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'벼랑 끝' 백종원, 해외로 간다…위기의 더본 '파격 행보' 2025-09-03 10:38:14
△간장볶음소스 △된장찌개소스 △김치양념분말 △떡볶이소스 △장아찌간장소스 등 7종을 먼저 출시하고 연내 △쌈장소스 △매콤찌개소스 △LA갈비소스 △짜장소스 등 4종을 추가해 총 11종의 라인업을 완성할 예정이다. 더본코리아는 TBK 소스 출시와 함께 새로운 해외사업 모델인 ‘글로벌 푸드 컨설팅’도 본격화한다....
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백종원 "K소스로 글로벌 B2B시장 진출…해외매출 1천억원" 2025-09-03 10:30:01
된장찌개소스, 김치양념분말, 떡볶이 소스 등 7종이다. 연말까지 쌈장소스와 매콤찌개소스, LA갈비소스, 짜장소스 등 4종을 추가해 11종으로 제품군을 늘릴 계획이다. 소스 제품 용기에 QR코드를 넣어 1분 내외의 레시피 영상을 볼 수 있도록 했다. 더본코리아는 "소스를 사용하는 현지 조리사들이 다양한 한식 메뉴의...
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민어탕과 호박젓국 [장석주의 영감과 섬광] 2025-09-02 17:44:20
갑자기 녹두지짐과 호박젓국, 소고기뭇국, 김치고등어찜 같은 게 간절해진다. 어머니가 끓여주던 호박젓국 얘기를 했더니 어느 아침 아내가 호박젓국을 끓여냈다. 아시다시피 호박젓국 주재료는 애호박이다. 애호박은 볶음, 전, 찌개 따위에 두루 쓰이는 흔한 식재료다. 호박젓국 조리법은 간단하다. 애호박과 두부를 썰어 ...
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롯데호텔앤리조트, 간편식 '롯데호텔 김치찌개' 선보여 2025-08-28 08:33:02
롯데호텔앤리조트, 간편식 '롯데호텔 김치찌개' 선보여 (서울=연합뉴스) 강애란 기자 = 롯데호텔앤리조트는 롯데호텔 김치를 활용한 프리미엄 간편식 '롯데호텔 김치찌개'를 출시한다고 28일 밝혔다. 호텔 셰프들이 엄선한 식재료를 사용한 제품으로 경북 영양산 고춧가루와 국내 천연 식재료인 육젓,...
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더본코리아, 수출용 소스에 'QR코드 레시피' 적용…"해외 시장 공략" 2025-08-26 09:21:07
11종 중 △양념치킨소스 △된장찌개소스 △매콤볶음소스 △간장볶음소스 △김치양념분말 △떡볶이소스 △장아찌간장소스 등 7종에 대해 순차적으로 적용될 예정이다. 더본코리아 관계자는 “한식에 대한 세계적 관심에도 불구하고 조리 과정의 복잡함과 재료 활용 난이도는 한식 세계화의 큰 걸림돌이었다”라며 “이번에...
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더본코리아, 수출용 소스에 'QR코드'로 요리법 소개 2025-08-26 08:28:17
수출용 소스 11종 가운데 양념치킨 소스와 된장찌개 소스를 시작으로 매콤볶음 소스, 간장볶음 소스, 김치양념 분말, 떡볶이 소스, 장아찌 간장 등 7종에 적용한다. 더본코리아는 QR코드로 조리법을 제공하면서 글로벌 B2B 소스의 수요를 늘리겠다는 계획이다. 더본코리아 관계자는 "한식에 대한 세계적인 관심에도 불구하...
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[소비쿠폰 한 달] ① 식당과 시장 소상공인·편의점 매출 늘었다 2025-08-24 06:01:00
이마트24에서는 두부·콩나물(47%)·냉장국·탕·찌개(46%) 등 매출 증가가 눈에 띄었다. 서울 은평구에서 GS25를 운영하는 업주는 "소비쿠폰 지급 후 계란과 김치, 즉석밥을 구매하는 고객이 증가했다"며 "어르신 고객의 방문이 부쩍 늘어난 것도 달라진 점"이라고 말했다. 식료품을 주로 판매하는 대형마트 3사는 ...
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"이제 빅맥 말고 해피밀 먹어요"…어른들 돌변한 이유 [트렌드+] 2025-08-23 13:11:39
192원 인상됐으며 김치찌개백반은 8500원에서 8577원으로 77원 올랐다. 가성비(가격 대비 성능) 메뉴로 꼽히던 햄버거도 예외는 아니다. 올해 들어 주요 버거 프랜드들이 가격을 올려 ‘버거플레이션(버거+인플레이션)’이 급속히 확산하고 있다. 지난 4월 롯데GRS가 운영하는 롯데리아는 버거류 23종을 포함한 65개 품목...
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대상, "해동 없이 물만 부어 끓이세요"…간편식 시장 패러다임 바꾼 대상 2025-08-20 16:02:00
가운데 소비자 선호도가 높은 종류의 국과 찌개로 구성했다. 부드러운 국내산 우거지, 건새우, 청정원 순창 콩된장이 어우러진 우거지 된장국, 들기름으로 고소한 풍미를 살리고 결대로 찢은 부드러운 양지고기와 남해안 미역이 들어간 소고기 미역국, 큼직한 소고기와 국내산 무 대파로 맛을 낸 소고기 무국 등이다. 아삭...
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더워서 '냉면' 먹으러 갔다가…"가격이 왜 이래" 화들짝 2025-08-20 06:32:49
상승했고, 비빔밥은 1만1462원에서 1만1538원으로 76원, 김치찌개백반은 8500원에서 8577원으로 77원 각각 올랐다. 반면 김밥(3623원), 짜장면(7500원), 칼국수(9692원)는 전달과 같았다. 외식 외에 개인 서비스 요금도 소폭 상승했다. 서울 지역 이발소 비용은 전달과 동일한 1만2538원이었으나, 목욕 요금은 1만769원으로...
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