'털다 못해 들깨까지'...절도에 멍드는 농가 2024-03-25 16:20:31

등화동에 거주하는 한 농민의 집 창고에 있던 40㎏ 들깨(시가 약 48만원) 포대가 사라졌다. 집 마당을 찍은 폐쇄회로(CC)TV에는 중·장년으로 보이는 남성이 집에 아무도 없는 와중에 들어와 창고에서 들깨 한 포대를 꺼내 어깨에 이고 가는 모습이 녹화됐다. 경찰은 피해 농민의 신고를 받고 절도범을 쫓고 있다. 앞서...

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• #39털다 못해 #농산물 #들깨

SSG닷컴, 전국 미식 브랜드 발굴…첫 업체는 유화당 2024-03-17 06:00:02

선정했다. 유화당은 직접 재배한 참깨와 들깨를 저온에서 살짝 볶아 깨 본연의 맛과 향을 최대한 보존하는 방식으로 기름을 생산한다. 이러한 저온 로스팅 기법은 유화당이 특허 출원한 고유 기술로, 두 차례의 정제 과정을 거쳐 맑은 기름을 추출할 수 있는 특징을 갖고 있다. 대표 상품은 저온압착 참기름 180㎖,...

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• #SSG닷컴 전국 #닷컴 #상품 #유화 #전국

"신종 진상 등장"…식당 양념통 열어 본 사장님 분노 2024-02-16 14:03:29

들깨 뚜껑, 산초 뚜껑, 밥뚜껑을 다 닫고 그릇도 높이 쌓으시고 정리를 잘하더라"며 "산초가루 통 뚜껑에 가루가 묻어있는 게 보여서 닦으려고 뚜껑을 열었는데 안에 쓰레기를 넣어놨더라"고 하소연했다. 함께 게재된 사진에는 양념통 안에 사용한 티슈 등 쓰레기가 들어가 있는 모습이 찍혔다. A씨는 "저희 가게는 보통...

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• #신종 진상 #손님 #뚜껑

씨드니 참·들기름 선물세트 출시, 참기름 소믈리에 '이희준' 제작 참여 2024-02-09 10:00:00

들깨의 영양분 손실을 최소화하는 대신, 맛과 향을 최대치로 끌어올릴 수 있다는 장점이 있다. 다만 생산량이 줄기 때문에 대다수의 농가에서는 대량 생산이 가능한 고온 압착 방식을 사용한다. 진광은 최고급 참기름·들기름을 생산하기 위해 저온 압착 방식을 채택하고, 일일 생산량을 99병으로 제한했다. 진광 관계자는...

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• #씨드니 참들기름 #참기름 #들기름 #방식 #들깨

음식관광 특화…장성에도 '백종원 시장' 조성 2024-01-31 18:03:05

음료, 산초기름 두부구이, 알토란 들깨즙 탕, 표고버섯 엿정 조림, 사과 정과 등 여섯 가지 코스 메뉴가 등장했다. 장성군 사찰음식은 세계 외식업계에서도 관심도가 높다. 주한 유럽연합 대사단과 프랑스 요리 전문학교 르코르동블루의 에릭 브리파 학과장 등은 장성군을 공식 방문해 관심을 나타내기도 했다. 김한종...

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• #음식관광 특화장성에도 #장성군 #거리 #조성 #장성 #음식 #개발

[금주 신상] 해태 '3겹 에이스'·롯데웰푸드 '쉐푸드 명장 밀키트' 2024-01-20 07:00:03

메뉴는 남대현 명장의 레시피를 바탕으로 개발한 '한우 곱창 전골', '들깨 버섯 전골', '들깨 칼국수', '송탄식 부대찌개', '돼지고기 김치전골', '해물버섯 누룽지탕', '소불고기 전골'까지 7종이다. ▲ 대상 청정원 간편식 브랜드 호밍스가 겨울철 추운 날씨와...

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• #금주 신상 #전골 #명장 #에이스

아워홈 "간편식 '구씨반가' 제품, 전국 이마트서 판매" 2024-01-10 08:18:27

왔다. 아워홈은 오는 15일에는 구씨반가 신제품으로 송이버섯 들깨탕을 출시하고, 신제품도 이마트에서 판매한다. 이재화 아워홈 HMR 사업부장은 "소비자들이 다양한 유통 채널에서 아워홈 제품을 만나볼 수 있도록 채널을 확대해 나가겠다"고 말했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI ...

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• #아워홈 간편식 #아워홈 #이마트 #제품

"칼국수 3개에 앞접시 16개 쓴 손님들…제가 예민한가요?" 2023-12-18 19:09:25

3명이 가게를 찾아 각각 다른 종류의 칼국수 3그릇(일반·들깨·바지락)을 주문했다. 주문한 칼국수가 모두 나오자 손님들은 A씨에게 음식을 나누어 먹을 앞접시를 요구했다. 1인 식당 특성상 '앞접시는 셀프'라고 적어놨지만, A씨는 앞접시 3개를 갖다줬다고. 잠시 후 손님들은 이번에는 '국자를 달라'고...

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• #칼국수 3개에 #앞접시 #손님