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‘외식하는날 앳 홈’ 강재준-이은형 부부, 최악의 먹궁합 ‘겸상 못할 사이’ 2021-03-15 16:20:20
‘족발 VS 보쌈’, ‘물냉면 VS 비빔냉면’, ‘프라이드치킨 VS 양념치킨’, ‘된장찌개 VS 김치찌개’ 등 10문제에서 ‘돼지고기 VS 소고기’ 한 문제만을 “돼지고기”를 똑같이 외쳤다. 결국 이들 부부는 한 문제만 맞추며 겸상을 못할 사이로 판정이 났다. 두 사람의 너무 다른 식성에 김준현은 “일부러 다르게...
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가장 인기 있는 배달음식은…중식 역시 자장면·피자 '반반' 2021-02-14 08:00:07
제치고 1위를 기록했다. 족발과 보쌈류에서는 족발이 보쌈(2위)을 따돌리고 1위에 올랐다. 이들 메뉴와 함께 즐겨 찾는 쟁반국수는 4위였다. 카페·디저트 부문에서는 아메리카노가 1위였다. 지난해 가장 인기를 얻은 '옵션(추가) 메뉴'로는 치즈 추가가 1위를 차지했다. 사이드 메뉴로는 계란찜 주문이 가장...
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`싸움의고수` 200호점 돌파, 1인보쌈 혼밥 전문식당 창업 분야 최초 2021-01-25 14:17:09
1인보쌈을 비롯해 1인삼겹살, 1인족발, 1인닭볶음탕에 최근 새롭게 선보인 1인간장찜닭까지 가심비 높은 1인 한식 메뉴라인을 갖춘 혼밥 전문식당으로 코로나19 이후 테이크아웃, 배달 주문이 크게 늘면서 경쟁력이 업그레이드 됐다는 평가를 받고 있다. 관계자에 따르면, 혼밥 메뉴에 이어 배달 음식로서의 적합성도...
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`싸움의고수`, 1인보쌈 누적 판매량 250만개 돌파 2021-01-06 17:12:17
보쌈 사이즈별 판매량을 보면 ▲M 1,174,109 ▲L 783,899 ▲XL 302,067 ▲S 273,447 순이었으며 이밖에 단품 메뉴들이 그 뒤를 이은 것으로 나타났다. 해당 브랜드는 국내에서 처음으로 1인보쌈 전문점을 런칭한 이후 1인삼겹살, 1인족발, 1인닭볶음탕을 잇따라 선보여 왔으며 최근에는 신메뉴로 1인간장찜닭을 출시한바...
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소자본창업아이템, 1인보쌈 혼밥식당 체인점 `싸움의고수`... 195호점 돌파 2020-12-22 16:34:54
보쌈 혼밥 전문식당 컨셉을 앞세운 `싸움의고수`는 특히 초유의 코로나19 사태 속에서도 가맹점 개설이 활기를 띠고 있다는 점에 이목이 쏠린다. 해당 브랜드는 1인의 양에 맞게 구성한 1인보쌈 정식 메뉴를 대표메뉴로 내세우고 있다. 부담없는 가격에 한끼 든든한 식사가 가능하다는 점이 주목받고 있는 요인이며 이밖에...
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`싸움의고수` 190호점 돌파... 1인보쌈 전문점으로 소자본 배달창업 가능 2020-11-17 15:30:57
(주)란체스터에프앤비(대표 박요하)는 자사 1인보쌈 혼밥전문식당 브랜드 `싸움의고수`가 190호점을 돌파했다고 17일 밝혔다. 국내에서 처음으로 1인보쌈 시대를 연 해당 브랜드는 코로나19 이후 더욱 가파른 성장세를 보이고 있어 눈길을 끈다. 사회적 거리두기에 언택트(비대면) 소비 트렌드 가속화 추세에서 1인보쌈을...
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‘퀴즈돌’에 원조 트롯돌이 떴다! 안구정화 비주얼 2020-09-27 11:04:00
모두를 깜짝 놀라게 했고, 노지훈은 보쌈과 족발은 물론 산적, 갈비찜의 칼로리까지 모두 알고 있는 센스로 상식대마왕 면모를 선보였다는 후문. 이날은 특히 선배돌과 트롯돌이 ‘퀴즈돌’ 최초로 올 패스에 도전, 두 팀의 팽팽한 접전을 예고해 최종 우승팀에 대한 궁금증을 더욱 높였다. 이처럼 추석 전야 안방극장을...
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소비후 퇴근→퇴근후 소비…'동네 경제'가 뜬다 2020-09-07 16:56:09
업체들은 상대적으로 선방하고 있다. 원할머니보쌈·족발이 대표적이다. 이 프랜차이즈 업체는 올해만 가맹점을 40여 개 늘렸다. 제너시스BBQ치킨도 최근 시작한 배달전문 매장(BBQ 스마트치킨)을 포함해 총 150여 개 매장이 더 늘었다. ‘스마트 워크’ 확산도 변수전문가들은 코로나19의 장기화로 근거리 소비 패턴이...
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지난주 배달 주문량 26%↑…디저트 주문이 가장 많이 늘어(종합) 2020-09-01 17:26:30
▲ 족발·보쌈 37.5% ▲ 아시안 양식 35.5% ▲ 돈가스·회 등 일식 31.5% ▲ 분식 26.9% ▲ 찜·탕 26.7% ▲ 피자 26.7% 등으로 집계됐다. 또 주말을 기준으로 보면 8월 29∼30일 주문 건수는 전주 주말(22∼23일)보다 8.8% 증가했다. 배달이 급증하면서 배달원 수급에도 어려움이 이어지고 있다. 배달 대행 스타트업인...
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코로나19 재확산 초비상…사회적 거리두기 2단계 상향 검토 2020-08-14 11:43:17
`양재족발보쌈`과 관련한 집단감염이 발견됐다. 이 커피점·음식점 감염과 관련해선 지난달 27일 첫 확진자(지표환자)가 발견된 뒤 지금까지 총 16명이 양성 판정을 받았다. 남대문시장에 이어 전날에는 동대문패션타운 통일상가에서도 상인 부부가 확진됐다. 교회와 달리 음식점과 재래시장 등은 불특정 다수가 이용하는...
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