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멀리가지 마세요~ 도심 호텔로 떠나요 '겨울 낭만여행' 2019-11-26 18:35:03
비롯해 불도장과 크리스마스 터키 요리를 선보일 예정이다. THE 26은 크리스마스 코스 메뉴를 준비했다. 이비스스타일앰배서더서울의 인 스타일에서는 토마호크 스테이크와 훈제 칠면조 요리, 크리스마스 스페셜 디저트 등 다양한 크리스마스 스페셜 메뉴를 만나볼 수 있다. 오는 12월 31일까지 생맥주를 무제한 제공하는...
[마켓인사이트][단독]40년 방배동 터줏대감 '함지박' 21일 문 닫는다 2018-08-20 15:20:00
물론 '불도장'(1인분 8만원) 등 고급요리부터 부담 없이 즐길 수 있는 9000원어치 삼선짜장면과 삼선짬봉 등까지 나온다. 이 식당은 2층 건물에 주변 전용 주차장도 두고 있다. 인근 법원과 검찰청의 법조인은 물론 카톨릭대학교병원 의사들의 오찬 및 만찬 장소으로 유명했다. 함지박 관계자는 "윤석열...
서울 강서 첫 특급 비즈니스호텔…코트야드 메리어트 11일 개관 2018-05-02 14:20:01
홍콩·광동식 불도장, 시즌별 3국 누들 스테이션 등 각 지역·국가별 정통성을 살린 메뉴를 선보일 예정이다.2개의 프라이빗 다이닝 룸은 가족모임과 소규모 회의를 편안하게 즐길 수 있는 최적의 공간이며 가든키친과 연결되어 있는 '더 라운지'는 호텔의 시그니처 칵테일을 포함한 다양한 주류와...
中 국빈요리, 신라호텔서 맛보세요 2018-04-12 19:18:06
가지 요리를 맛볼 수 있다. 다양한 식재료를 진하게 우려낸 ‘조어대식 불도장’, ‘자연송이 철갑상어연골 맑은수프’, 산시 지역 전통요리 ‘유포면’ 등이 코스에 포함된다.행사 기간 점심은 30명, 저녁은 50명만 받는다. 팔선은 또 국빈 전용 만찬주인 ‘댜오위타이 귀빈주’...
[여행의 향기] 가성비도 가심비도 최고, 부산 롯데호텔의 '4색 매력' 2018-02-25 14:44:24
메뉴인 양갈비, 불도장, 훈제연어는 물론 수시로 새롭게 추가되는 신메뉴를 즐기며 내력있는 호텔 음식을 음미할 수 있다.부산지역 부동의 1위 호텔부산롯데호텔은 지난 1월 세계적인 여행 사이트 트립어드바이저(tripadvisor)가 선정하는 ‘2018 트래블러스 초이스 어워드(traveller’s choice awards)’...
최태원·정의선, 국빈만찬에 참석… AI 벤처기업 등도 초대받아 2017-12-15 19:13:40
벌인 것으로 전해졌다.국빈 만찬에는 불도장이 상에 올랐다. 불도장은 죽순, 해삼, 전복, 상어 지느러미, 상어 입술, 돼지 내장 등 30여 가지의 재료로 만든 중국 대표 보양식이다. 냉채, 조개 비둘기알국, 겨자 소스를 곁들인 스테이크, 소금 은대구 구이, 버섯 구기자잎 찜도 나왔다. 후식으로는 과일과 아이스크림, 차가...
[호텔의 향기] 특급 호텔의 특급 선물세트 … "놓치지 않을 거에요" 2017-08-27 17:32:41
도원의 츄성뤠 쉐프의 레시피가 적용된 보양음식 ‘도원 한방 원충 불도장’ 등이다. 가격은 10만~20만원대다. 와인 중에선 프랑스 최고 와이너리에서 나온 ‘샤토 레방질’과 프랑스 보르도 인근 생테밀리옹에서 한정 생산된 ‘샤토 블랑드로’ 등을 내놨다. 더플라자 자체상표(pb) 상품...
이번 초복 특별한 보양식 찾아볼까…신라호텔, 흑삼 불도장·민어탕 출시 2017-07-10 10:03:43
건강 보양식인 불도장을 업그레이드한 흑삼 불도장을 선보인다. 흑삼은 인삼을 9번 찌고 9번 말린 것으로 사포닌 함유량이 보통 인삼보다 높다. 불도장은 중국 복건성의 최고급 요리 중 하나로 송이, 해삼, 전복, 오골계, 건관자, 홍삼 등 귀한식재료가 모두 들어가 식욕을 증진시켜주는 귀한 보양식으로 유명하다. 일식당...
도시락 다음은 버거다!…CU, 갓 구운 빵으로 만든 `갓 버거` 출시 2017-05-17 10:50:18
BGF리테일의 노하우를 결합해 개발된 레시피에 불도장 마크를 찍은 특제 포테이토번이 사용됩니다. 갓버거 시리즈는 불고기(9일), 치킨(16일), 비프(23일) 3종이 순차적으로 출시됩니다. ‘불고기 갓버거(2,800원)’는 돼지고기가 약 60% 함유된 고급 패티를, ‘통살치킨 갓버거(3,000원)’는 넓적다리살을 통째로 튀긴...
[신간] 무릎이 무르팍이 되기까지 2017-01-11 15:57:43
등 소외된 이들의 주체적 삶을 그린 단편 8편이 실렸다. 작가가 10년간 인권영화제 프로그래머로 일하고 인권단체에서 활동하며 만난 사회적 소수자들의 이야기다. 작가는 "생의 난처함에 발목 잡힌 사람들, 이들의 고통이 불도장처럼 찍혀 있는 소설 공간을 만들어내기 위해 애썼다"고 말했다. 클. 248쪽. 1만2천원....