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BBOM 떡볶이, 신세계백화점 공식 판매...오프라인 유통 확장 나서 2026-01-09 10:00:00
나가겠다”고 말했다. 신세계백화점 관계자는 “최근 글로벌 시장에서 주목받은 K-푸드 브랜드에 대한 국내 고객 관심이 높아지고 있다”며 “BBOM 떡볶이는 상온 밀키트라는 상품 경쟁력과 트렌디한 브랜드 감성을 갖춘 만큼, 신세계백화점을 찾는 고객들에게 새로운 식문화 경험을 제공할 수 있을 것으로 기대한다”고...
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'흑백요리사2' 요리괴물 "기죽지 않으려다 보니…많이 불편하셨을 것" 2026-01-09 09:40:22
빚고 요리하는 사람으로서 한국 식문화의 다양성을 보여드리고 싶었다"면서 "또 도전하는 엄마로 기억되고 싶어서 출연 신청했다"라고 치열한 경연에 뛰어든 이유를 말했다. 술 빚는 윤주모에게 요리는 계절, 재료, 먹는 이, 있는 그대로를 존중하는 마음이다. "다른 셰프님들이 요리하는 과정을 가까이에서 지켜보며 이...
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아워홈몰, '편스토랑' 협업 효과 톡톡…매출 2배 성장 2026-01-08 14:22:48
다양한 식문화 경험과 연결시키고, 고객의 오감만족을 증진시킬 계획이다. 아워홈 관계자는 "방송과 연계한 메뉴 개발 방식이 소비자의 참여와 선택 경험을 확대하며 콘텐츠에 대한 몰입도를 높였고, 자연스럽게 자사몰 유입과 구매 전환으로 이어졌다"며 "향후에도 미디어·콘텐츠 협업 등 다양한 마케팅 활동을 통해 고객...
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"초가공 식품 피하고 붉은고기·유제품"…美정부 새 식단에 시끌 2026-01-08 12:01:48
음식을 먹으라는 것"이라며 "새 지침이 식문화를 혁신하고 미국인을 더 건강하게 만들 것"이라고 말했다. 이는 과거 곡물, 채소, 단백질, 과일을 거의 같은 비율로 담고 유제품은 소량만 섭취하도록 했던 식판 모양의 가이드라인 '마이플레이트'(MyPlate)와는 확연히 다르다. 대신 붉은 고기, 치즈, 채소, 과일이...
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손종원 셰프 시선 고정…미모의 인플루언서 누구길래 2026-01-07 16:26:26
식문화에 대한 역사·재료·조리법, 그리고 기물의 조화까지 깊이 있게 연구하며 계절에 따라 제철 식재료에 글로벌 퀴진 에센스를 가미한 현대의 한국 음식을 한층 더 심도 있게 선보이고 있다. 이주영은 이재준 DL그룹(대림그룹) 창업주 증손녀이자 재계 순위 19위 DL그룹 4세다. 아버지인 이해창 켐텍 대표가 이해욱...
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라면·아줌마·찜질방… 옥스퍼드 사전에 오른 K단어 2026-01-07 14:30:27
직접 구워 먹는 한국 특유의 식문화가 하나의 고유 개념으로 인정받은 셈이다. ‘라면’과 ‘해녀’의 등재 역시 기존 일본어 단어와의 구분이라는 점에서 의미를 더한다. 앞서 일본어 단어 ‘라멘’(ramen)과 일본 여성 잠수부를 뜻하는 ‘아마’(ama)가 먼저 사전에 오른 바...
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우나스, ‘식사가 되는 빵’으로 확장한 세컨드 브랜드 ‘플라토(FLATTO)’ 성수동 오픈 2026-01-06 15:49:31
구조를 깊이 있게 연구한 뒤 한국의 식문화에 맞게 재해석하는 방식을 선택했다. 유행보다는 기본에 충실하고, 효율보다는 완성도를 우선하는 방향으로 브랜드의 기준을 설정했다. 플라토의 모든 메뉴는 ‘단 하나의 메뉴로도 고객을 반드시 만족시켜야 한다’는 원칙 아래 완성된다. 첫입에서 강렬한 인상을 남기고, 먹는...
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올해 음식 라이프스타일은 'D.E.E.P'…"내만의 방식으로 편하고 건강하게" 2026-01-06 14:16:58
포함한 조사를 토대로 올해 식문화 키워드 ‘딥(D.E.E.P)’을 6일 제시했다. 딥(D.E.E.P)은 △건강 식단의 일상화(Daily Wellness) △요리 과정의 단순화(Efficiency) △식사 메뉴의 글로벌화(Exotic) △식사 행태의 개식화(個食化; Personal)의 영단어 머리글자를 따서 만들었다. 조사에 따르면 건강·간편·시간 등...
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"한국인 관심 콘텐츠·개인 지출 비용 1위는 먹거리" 2026-01-06 09:57:57
밝혔다. CJ제일제당은 올해의 식문화 키워드로 ▲ 건강 식단의 일상화(Daily Wellness) ▲ 요리 과정의 단순화(Efficiency) ▲ 식사 메뉴의 글로벌화(Exotic) ▲ 식사 행태의 개식화(個食化·Personal) 등 '딥(D.E.E.P)'을 제시하고 관련 제품군을 확대하기로 했다. CJ제일제당이 10∼70대 소비자 2천명을 대상으로...
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CJ제일제당, 식문화 키워드 '딥' 제시…신제품·라인업 확대 2026-01-06 09:53:01
식문화 키워드로 '딥(D.E.E.P)'을 제시했다고 6일 밝혔다. '딥(D.E.E.P)'은 ▲건강 식단의 일상화(Daily Wellness) ▲요리 과정의 단순화(Efficiency) ▲식사 메뉴의 글로벌화(Exotic) ▲식사 행태의 개식화(個食化; Personal)의 영단어 머리글자이다. 앞서 CJ제일제당은 최근 10~70대 2000명을 대상으로...
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