식약처, '제3기 저당·저염 실천 본부' 발족 2024-06-12 15:30:01

= 식품의약품안전처(식약처)는 12일 건강한 식생활 실천 문화 확산을 위한 '제3기 저염·저당 실천 본부'를 발족했다고 밝혔다. 실천 본부에는 의료계, 산업계, 언론계, 소비자, 인플루언서 등 다양한 분야의 전문가 및 활동가 총 60명이 참여한다. 이들은 앞으로 건강한 식생활 실천 캠페인, 언론 기고, 강연,...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #식약처 제3기 #실천 #본부 #식약처

'맛있는데 0칼로리'…요즘 대세 '로우 스펙 푸드' 뭐길래 [현장+] 2024-06-11 22:00:01

있다'고 답했다. 지난 1월 농림수산식품교육문화정보원도 식생활 트렌드를 주제로 온라인 언급량과 키워드를 분석해 발표한 보고서에서 '놓쳐선 안 될 식품 트렌드'로 로우 스펙 푸드를 꼽은 바 있다. 정부에서도 이를 적극적으로 지원하는 만큼 유통업계에서의 관심은 더 늘어날 것으로 전망된다. 오유경 식약...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #맛있는데 0칼로리요즘 #스펙 #로우 #푸드 #아이스크림 #제로 #식음료 #저칼로리 #관계자 #칼로리 #건강

식약처, 나트륨·당류 줄인 '건강한 간식' 경연대회 개최 2024-06-10 11:14:26

영양을 갖춘 다양한 메뉴가 개발되고 건강한 식생활 문화가 확산하기를 기대했다. 식약처에 따르면 우리 국민은 가공식품 가운데에는 음료류(32.2%)를 통해 가장 많은 당류를 섭취하고 그 다음(15.7%)으로 과자류·빵류·떡류 등 간식을 통해 당류를 많이 섭취하는 것으로 나타났다. 대회 참가 신청은 만 15세 이상 1인이나...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #식약처 나트륨당류 #당류 #나트륨 #식약처 #간식

[사이테크+] "몽골 청동기 유목민, 가마솥에 피순대·야크 젖 요리했다" 2024-06-06 05:00:01

관행과 함께 피를 가공해 먹는 것이 몽골 음식 문화 전통의 일부였음을 시사한다"고 말했다. 가마솥에서는 혈액 단백질 외에도 동물의 젖, 특히 가축화된 소와 야크의 우유 흔적도 발견됐다. 윌킨 박사는 "이는 몽골에서 야크가 이전에 생각했던 것보다 훨씬 일찍 가축화돼 젖을 짜고 있었다는 것을 보여준다"고 말했다. ...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #사이테크 몽골 #가마솥 #몽골 #동물 #야크

열다섯 김혜수의 ‘변함없는 사랑’ 해태 에이스, 올해 50돌 맞았다 2024-05-15 16:22:13

자리매김했다. 에이스는 급격한 경제성장과 식생활 변화로 고급 과자에 대한 수요가 증가한 1970년대 탄생했다. 크래커는 발효·숙성 과정을 거쳐 수분함량을 낮추고 건조하게 구워낸 얇은 과자다. 당시엔 기술 부족 등으로 국산 크래커가 전무했다. 미국산 크래커인 ‘리츠’는 기름진 버터맛과 짠맛이 강해 우리 입맛엔 ...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #열다섯 김혜수의 #에이스 #크래커 #출시 #인기 #과자 #당시 #생산 #커피

한국농수산식품유통공사, 나주 혁신도시로 옮겨 지역사회 융화…스마트팜에서 발달장애인 취업 교육 2024-04-29 15:41:27

청소년을 대상으로 ‘저탄소 식생활 환경교육’도 추진했다. 특수학교인 광주 선우학교 학생들을 비롯해 효광초, 월봉중 학생 등 지역 청소년 1222명이 참여했다. aT는 청소년들에게 기후위기 문제를 인식시키는 동시에 환경보호 실천을 위한 건강한 식생활 교육을 통해 미래세대에 환경보전의 가치를 전파하는데...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #한국농수산식품유통공사 나주 #공공기관 #사회공헌 #대상 #평가 #서비스 #사업 #교육 #스마트팜 #지역사회 #학생

[게시판] 광해광업공단·aT, ESG 경영·저탄소 식생활 확산 MOU 체결 2024-04-28 08:59:44

[게시판] 광해광업공단·aT, ESG 경영·저탄소 식생활 확산 MOU 체결 ▲ 한국광해광업공단은 지난 26일 서울 서초구 aT센터에서 한국농수산식품유통공사(aT)와 'ESG 경영 실천 및 저탄소 식생활 확산을 위한 업무협약(MOU)'을 체결했다고 28일 밝혔다. 황규연 광해광업공단 사장은 "이번 MOU가 일상 속 탄소중립...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #게시판 광해광업공단aT #확산

해표 식용유, 엄격한 품질경영…국내에서 직접 콩기름 착유 2024-03-25 16:12:42

국내 최초로 설립해 식품산업 발전과 식생활 개선을 통한 국민 건강 향상에 이바지해 왔다. ‘해표’ 브랜드로 잘 알려진 사조대림은 각종 유지류, 수산식품, 가공식품 등 가정 식생활에서 가장 사랑받는 제품을 선보이고 식품업계에 각종 식품 원·부재료를 공급하고 있다. “맑고 신선한 해표, 해표 식용유”라는 광고...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #해표 식용유 #식용유 #해표 #사조대림 #국내 #활동

"3월 3일에는 나트륨 줄인 '삼삼 밥상' 차려요" 2024-02-29 09:42:50

= 식품의약품안전처가 건강한 식생활 실천 문화 확산을 위해 매년 3월 3일을 '삼삼데이'로 지정하고, 다음 달 4일 시범 운영을 시작한다고 29일 밝혔다. '삼삼하다'는 '음식 맛이 조금 싱거운 듯하면서 맛이 있다'는 뜻이며, 삼삼데이는 나트륨을 줄인 건강한 밥상을 차리자는 취지다. 식약처에...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #3월 3일에는 #급식소