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"3초에 한 봉씩 팔렸다"…'간식 맛집'으로 거듭난 H&B 비결은 2023-09-21 10:02:48
증가했다. 한과류, 식품 명인과 손잡고 개발한 ‘벌꿀약과’, ‘명인부각’ 등이 인기를 끈 결과다. 전통 과자류를 트렌디한 패키지에 담아 접근성이 좋은 매장에서 쉽게 구할 수 있도록 한 점을 판매량 증가 요인으로 꼽았다. 한국을 찾은 외국인 관광객들에게도 입소문을 탔다고 소개했다. 올해 딜라이트 프로젝트의...
제롬파월 "당분간 긴축 정책 유지…연착륙 가능하다" [Fed 워치] 2023-09-21 08:51:00
명인 것 같다. 논쟁이 있는 것 같지는 않다. 사람들은 각자 입장을 말했고, 데이터가 어떻게 들어오는지 보자고 했다. 지난 3달 동안 우리가 봐 왔던 좋은 인플레이션 데이터가 지속되는지 보고 싶었다. 우리가 마지막으로 받은 노동시장 보고서는 우리가 보고싶었던 걸 보여준 좋은 예다. 여러 지표들의 조합은 노동시장이...
친환경·中企상생…식품업계, '가치소비' 추석선물 선보여 2023-09-06 14:41:26
식품업계가 추석을 앞두고 '가치 소비' 트렌드에 맞춘 선물세트를 선보이고 있다. 중소기업과 함께 만든 '상생' 제품뿐 아니라 포장재를 친환경 소재로 제작한 선물세트 등을 잇달아 출시하고 있다. 6일 식품업계에 따르면 CJ제일제당[097950]은 중소기업과 상생을 위해 '제일명인'이라는 브랜드를...
95년史 공업사부터 3대째 이은 중식집까지…'백년가게' 발표 2023-08-30 14:05:08
서천군 '한산소곡주명인 농업회사법인 주식회사'는 백제시대 전통 양조비법으로 한산소곡주를 제조한다. 대표자는 충남 무형문화재이자 전통식품명인의 며느리로 3대째 가업을 이어오고 있다. 소곡주 체험장 운영 및 제조법 강의 등 저변확대에도 힘쓰고 있다. 2022년 우리술 품평회 우승, 정상회담 만찬주 지정 등...
외신들 "오염수 방류 개시에 인근 국가들·일본 어민 우려" 2023-08-24 16:43:10
앞서 도쿄전력 본사 앞에서 항의에 나선 시위자 중 한 명인 이즈카 준(71) 씨는 로이터에 "후쿠시마 원전 재난은 끝나지 않았다. 이번에는 오염수의 약 1%만 방류될 것"이라며 "이제부터 우리는 오염수의 장기적 방류를 막기 위해 오랫동안 싸울 것"이라고 말했다. 미국 일간 뉴욕타임스(NYT)는 일본이 100톤(t) 이상의...
구광모 "'작은 씨앗' 바이오사업, 꺾임없이 도전하면 거목될것" 2023-08-24 14:57:59
임상을 수행하고 있으며, 최근 5년 동안 미국 식품의약국(FDA) 승인을 받은 75종의 항암제 가운데 35종이 개발 단계에서 이곳을 거쳤다. 구 회장은 로리 글림쳐 다나파버 CEO와 함께 세포치료제 생산시설을 둘러보고, 연구중심병원과 제약기업 간 협력 모델과 항암 연구의 새로운 동향을 살피고 의견을 나눴다. 이어...
바이오·AI 전략 점검…구광모 "작은씨앗 거목되도록 꺾임없이 도전" 2023-08-24 14:40:21
미국 식품의약국(FDA)이 승인한 75종의 항암제 중 35종의 항암제가 개발 단계에서 이곳을 거쳤다. 제약회사와 병원 간 신약 개발 협력이 활발하게 진행되고 있으며, 병원 내 별도의 세포치료제 생산 시설도 갖추고 있다. 구 대표는 다나파버 로리 글림쳐(Laurie Glimcher) CEO와 함께 세포치료제 생산시설을 둘러보고,...
롯데호텔앤리조트, 2023 추석 선물세트 선봬…호텔리어와 셰프들이 엄격한 기준으로 선별 2023-08-17 08:00:08
한식 경력 30년의 롯데호텔 서울 무궁화 최병석 수석 셰프는 한국 식품 기순도 명인과 협업해 무궁화x기순도 게장을 선보인다. 프랑스 꼬망드리 와인기사이자 국가대표 소믈리에 경력의 이용문 롯데호텔 대표 마스터 소믈리에는 할란 에스테이트(Harlan Estate) 2019, 돔 페리뇽(Dom Perignon), 아리스토스(Aristos)...
농식품부, 말레이시아 스카우트 대원들에 김치 담그기 체험 선물 2023-08-10 16:42:05
농림축산식품부는 10일 한국농수산 대학교에서 말레이시아 스카우트잼버리 대원 360여명을 대상으로 김치 담금 체험·홍보 행사를 개최했다고 밝혔다. 이날 행사에는 포기김치와 해물 섞박지 분야의 대한민국 식품명인이 참여해 한국 김치를 소개하고 대원들의 체험을 도왔다. 이날 만든 김치는 김장 나눔 문화의 일환으로...
[게시판] 농식품부, 말레이시아 스카우트 대원 대상 김치체험 2023-08-10 11:00:16
[게시판] 농식품부, 말레이시아 스카우트 대원 대상 김치체험 ▲ 농림축산식품부는 10일 한국농수산대학교에서 말레이시아 스카우트잼버리 대원 360여명을 대상으로 김치 담금 체험 행사를 개최했다. 행사에는 대한민국 식품명인 유정임, 이하연씨가 참여해 한국 김치를 소개하고 체험 행사를 도왔다. (서울=연합뉴스) (끝)...