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뉴트라코어, 과학기술정보통신부 '2024 우수기업연구소’ 선정 2024-12-26 15:44:30
있다. 식약처로부터 와사비잎추출물(NCWL01), 옥수수수염 레몬밤추출복합물(CL-5MoA) 2건의 건강기능식품 기능성 원료를 인정받아 NS홈쇼핑 등 전문 유통사에 독점적 원료 공급을 하고 있다. 현재, 전북 임실군에 2000평 규모의 대지에 건강기능식품 GMP제조공장을 건설 중이며, 2025년 하반기부터 자사 연구개발 소재 및...
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내 초밥 철칙은 '일악입혼'…단 한점에도 혼을 담는다 2024-11-28 17:53:57
초밥의 재료는 단출하다. 샤리(밥), 와사비 그리고 그 위에 얹는 네타(생선 등 샤리 위에 올라가는 재료)가 전부. 재료가 단순한 만큼 ‘누가 만드느냐’에 따라 초밥의 완성도가 달라진다. 카네사카 신지 셰프는 단순한 재료로 그렇지 않은 맛을 만들어내는 걸로 유명하다. 일본에서도 손에 꼽힐 정도로 유명한 초밥...
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[신상잇슈] 농심 '멀티비타민 컴팩 포 우먼'·오뚜기 '페어링 와사비' 2024-11-16 07:00:05
어울리는 와사비 소스이고, '청귤콕콕 와사비'는 회나 메밀국수에 곁들이기 좋다. ▲ 도미노피자는 겨울 신메뉴 'K-쌈장 채끝 스테이크 피자'를 출시했다. 채끝 스테이크와 카망베르, 모차렐라 치즈 토핑에 한국식 쌈장 소스로 감칠맛을 더한 게 특징이다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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CU, 세계 미식여행 콘셉트 간편식 브랜드 '헤이밀스' 출시 2024-10-27 08:58:55
CU는 헤이밀스 상품으로 일식풍의 크래미 와사비 마요덮밥과 멕시코풍의 멕시칸 옥수수 덮밥, 중화풍의 홍콩식 탄탄 덮밥 및 마라 마파두부 덮밥 등 4종을 순차로 출시한다. 가격은 각각 5천원대이다. 아울러 CU는 급격히 쌀쌀해진 날씨에 맞춰 동절기 국물류 상품으로 일식 우동 콘셉트의 카키아게 튀김 우동과 튀김 카레...
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[순천대학교 2024년 초기창업패키지 선정기업] 와사비 잎, 근경 재배 하이브리드 스마트팜 시스템을 개발하는 ‘시티팜’ 2024-10-25 15:04:00
대표는 “와사비라는 어려운 작물을 선택해 자체 기술로 성공적으로 자라고 있는 와사비를 볼 때 정말 큰 보람을 느끼고 있다”며 “이러한 기술을 공유해 지역 농민들과 함께한다면 더 큰 보람이 되지 않을까 생각하고 있다”고 말했다. 시티팜은 김 대표와 동반자인 아내가 함께하고 있다. 이외에도...
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"통신사가 만들었지만 싫어할 수 없는 캐릭터로 승부" 2024-09-07 09:00:01
20~30대처럼 무너도 모자를 초장에서 와사비 등으로 바꾼다”며 “실수가 많지만 계속 도전한다”고 설명했다. 그는 “캐릭터 스토리가 공감을 얻으면서 팬층이 생겨난 것 같다”며 “캐릭터를 보며 힘을 얻는다는 반응이 많다”고 덧붙였다. LG유플러스는 무너 IP를 확장하는 전략에 힘을 쏟고 있다. 최근 무너가 등장하는...
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매콤 달콤 여름별미…비빔면이 당기네! 2024-06-12 16:06:31
않은 간장 육수에 무와 와사비로 정통 소바 풍미를 살린 제품이다. 콩국수라면은 조리하기 번거로운 콩국수를 4분 만에 완성할 수 있다. CJ제일제당도 비빔면을 변주한 막국수 제품으로 경쟁에 가세했다. CJ제일제당은 ‘시원한 동치미 비빔막국수’ ‘고소한 들기름막국수’를 판매 중이다. 하헌형 기자 hhh@hankyung.com
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[월간미식회] 미쉐린 pick, 부산 해운대구 맛집 4 2024-06-03 15:27:32
맛을 즐긴다. 둘째, 1/4에 실파·깻잎·김가루·와사비를 얹어 먹는다. 셋째, 두 번째와 동일한 세팅에 오차즈케를 부어 먹는다. 넷째, 3가지 방법 중 선호하는 방식으로 마지막 1/4을 즐긴다. 우니(성게알)·참돔·생새우·참치·연어알 등 신선한 해산물 11종이 담겨 나오는 카이센동도 함께 맛볼 만하다. 보기 좋은 떡이...
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"수출 효자 살려라"…CJ, 명가김에 80억 수혈 2024-05-28 18:10:02
제품이다. 김으로 만든 스낵 제품인 ‘비비고 와삭칩 와사비’ 등을 수출하고 있다. CJ제일제당은 2018년 9월 삼해상사 지분 80%를 734억원에 인수했다. 하지만 인수한 뒤부터 적자가 이어졌다. 급식업체에 조미김 가루 등을 판매하는 기업 간 거래(B2B) 사업 부문에서 수익이 나지 않은 영향이다. 운영자금과 설비투자금을...
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와사비로 암 치료?…수천만원 챙긴 80대 실형 2024-04-28 14:36:42
독소를 뽑아내는 치료법이 있다고 속였다. 그는 와사비와 밀가루 등을 혼합한 반죽을 A씨의 몸에 발라 랩을 씌우거나, 부항기를 이용해 피를 뽑는 등 비과학적인 의료행위를 해 그 대가로 모두 2천만원을 수령했다. 전씨는 A씨 외에도 암을 앓고 있는 2명에게도 동일한 수법의 의료행위를 해준 뒤 각각 1천만원과 870만...
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