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세븐 "♥이다해, 항상 내가 부족하다는 느낌 받아" 고백 2020-11-30 10:08:45
완자, 신선한 토종닭 모래집 회, 토종닭 엿, 그리고 허재의 어머니 표 묵은지로 만든 청국장찌개까지 허재와 세븐을 위한 ‘칭찬 밥상’이 완성됐다. 북악산을 통째로 옮겨온 것 같은 환상적인 데커레이션에 모두가 감탄했다. 임지호 셰프는 “토속적인 음식인 청국장찌개는 허재를 위해 준비했고, 세븐을 위해서는 토종닭...
'더 먹고 가' 허재X세븐, 묵은지&토종닭 요리에 멈출 수 없는 '먹방' 2020-11-30 08:02:00
완자, 신선한 토종닭 모래집 회, 토종닭 엿, 그리고 허재의 어머니 표 묵은지로 만든 청국장찌개까지 허재와 세븐을 위한 ‘칭찬 밥상’이 완성됐다. 북악산을 통째로 옮겨온 것 같은 환상적인 데커레이션에 모두가 감탄했다. 임지호 셰프는 “토속적인 음식인 청국장찌개는 허재를 위해 준비했고, 세븐을 위해서는 토종닭...
'아내의 맛' 박은영♥김형우, 은영父 생신잔치 성공적→홍현희♥제이쓴, 카페 창업 2020-09-30 10:12:00
완자, 돼지고기 김치찜, 미역국, 잡채 요리를 계획해 스튜디오의 아맛팸들을 깜짝 놀라게 했다. 하지만 순조롭게 생신상이 차려지고 있던 중 김형우가 준비했던 돈풍선이 터지며 산산조각이 났고, 그때 마침 박은영의 부모님이 도착해 뜻하지 않은 위기를 맞았다. 이를 극복하고자 김형우는 영국 유학 시절 당시 쌓아온...
'추석 장보기는 1시간 안에 마치거나 가급적 온라인으로' 2020-09-23 13:37:19
수 있다. 완자 등 분쇄육을 가열할 때는 음식물 내부까지 완전히 익혀야 하며, 조리된 음식 중 따뜻하게 먹을 음식은 60℃ 이상, 차갑게 먹을 음식은 5℃ 이하에서 보관해야 한다. 많은 양을 미리 조리하는 명절 음식의 경우 2시간 내로 식혀 냉장고나 해가 들지 않는 서늘한 곳에 보관한다. 상온에서 2시간 이상 방치된...
'식벤져스' 마지막회 봉태규X문가영X문빈, 코로나로 지친 '특별한 손님'을 위한 만찬 2020-07-29 19:42:00
무사히합동 상차림을 낼 수 있을지 주목된다. 완자 트리오, 들깨 오리탕 등으로 구성된 제로 정식을 준비하며 "혼신의 힘을 다했다"라고 말할 정도로 최선을 다한 이들의 요리에 궁금증이 증폭된다. 봉태규, 문가영, 문빈의 홀 팀은 예사롭지 않은 체격의 단체 손님 등장에 진땀을 쏟을 예정. 끊이지 않는 추가 주문에 막내...
[호텔소식] 코로나19와 무더위를 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2020-07-09 13:57:39
갈아 넣고 전복, 소고기 완자, 죽순 등을 넣어 시원하게 먹는 냉국으로 왕이 즐겨먹었던 여름 보양식이다. 삼복날 앞, 뒤로 주말을 제외한 3일씩 총 9일 간(7월 15, 16, 17, 24, 27, 28일, 8월 14, 17, 18일) 맛볼 수 있다. ◈호텔 서울드래곤시티=호텔 서울드래곤시티는 한중일 보양식 요리를 선보인다. 스태미나 &...
비상교육, 이탈리아 `A디자인 어워드`서 골드·실버·아이언 수상 2020-05-15 09:43:33
완자`, 진도 학습서 `한끝`, 초등 테마 독해서 `독해톡`, 초등 수학 교과서, 중고등 역사·한국사 교과서 등 총 다섯 개 품목을 출품했고 전체 프로젝트가 우수한 평가를 받았다. `초등완자`는 교육 콘텐츠 디자인 부문, 초등 수학 교과서는 그래픽&비주얼커뮤니케이션 부문에서 각각 골드를 받았다. 중고등 역사·한국사...
"집에서 만들어 먹는 마라탕, 과연 식당 맛 재현될까?" 밀키트 브랜드별 제품 비교 분석 2020-04-02 14:33:00
진공포장은 돼 있지 않았으며 재료는 중국 당면, 새우 완자 등이 포함된 16가지로 구성됐다. 조리시간은 프레시지와 마찬가지로 손질 과정이 필요해 기재된 15분을 초과한 30분가량 걸렸다. 식스레시피의 ‘마라탕’ 장점 : ①빠른 배송시간 ②많고 다양한 재료의 가짓수 단점 : ①번거로운 손질...
"코로나19 이기려면"…유통가 키워드는 '면역력' 2020-02-19 14:44:11
완자와 어향 소스, 토마토 가스파초, 죽순 도라지 샐러드, 브로콜리와 쑥 드레싱 등의 메뉴를 운영한다. 삼성동 인터컨티넨탈 서울 코엑스 '아시안 라이브'에서는 기력 보충 음식으로 손꼽히는 북경오리 메뉴를 판매한다. 밀레니엄 힐튼 서울 일식당 겐지에서는 비타민 A·B·E가 풍부하게 함유된...
"코로나19 예방엔 면역력이 최고"…호텔들, 건강보양식 띄운다 2020-02-13 06:00:03
새싹보리 동충하초 전복죽, 더덕 새우 완자와 어향 소스, 토마토 가스파초, 죽순 도라지 샐러드, 브로콜리와 쑥 드레싱 등이다. 롯데호텔서울은 이달 10일부터 판매되는 '베드 앤 브랙퍼스트' 패키지에서는 고객에게 투숙당 1회 건강 차 2잔도 제공한다. 도라지차, 계피차, 홍삼차, 쌍화차 중 한 가지를 선택할 수...