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[K-People] 잇투헤븐 민관운 대표 "열흘 내리 육개장 먹어도 안질렸죠" 2023-11-01 08:00:04
육개장 먹어도 안질렸죠" 대기업 식품 MD 출신…가정간편식으로 연 30억 매출 (서울=연합뉴스) 정주원 기자 = "제 소울푸드는 순댓국입니다. 소주를 곁들이면 천국이 따로 없죠." 국밥 한 그릇이 생각나는 계절이다. 지난달 25일 서울 시내 한 국밥집에서 만난 '잇투헤븐' 민관운(39) 대표는 가정간편식(HMR)...
호빵·국물 간편식·발열 내의…편의점, 일찌감치 '월동 준비' 2023-10-20 18:49:50
선보였다. 편의점 CU는 ‘호로록 김치 수제비’ ‘미정당 육개장 칼국수’ ‘팔도한끼 어묵탕 직화닭발’ 등 6종의 국물 간편식을 20일 선보였다. 최저 기온이 10도 이하로 떨어질 정도로 추워지자 따뜻한 국물 요리를 찾는 소비자가 많아졌기 때문이다. 최근 1주일(10월 12~18일)간 CU의 우동 국밥 짬뽕 등 국물 간편식 제...
찬바람 불자 돌아온 '호빵의 계절'…편의점 '월동준비' 끝 2023-10-20 14:04:27
편의점 CU는 20일 ‘호로록 김치 수제비’, ‘미정당 육개장 칼국수’, ‘팔도한끼 어묵탕 직화닭발’ 등 6종의 국물 간편식을 출시했다고 밝혔다. 최저기온이 10도 이하로 떨어지는 등 급격히 쌀쌀해진 날씨에 따뜻한 국물류 요리를 찾는 수요가 크게 늘어서다. 최근 일주일(10월12~18일) 간 CU의 우동, 국밥, 짬뽕 등 ...
'기온 뚝' 월동준비 서두르는 편의점…겨울의류·먹거리 봇물(종합) 2023-10-20 11:29:12
수제비, '미정당' 육개장 칼국수, '팔도한끼' 어묵탕 직화닭발·매콤족발 등 6종이다. CU는 최근의 물가 부담을 고려해 가격은 일반 제품의 절반 수준으로 내리고 맛과 품질은 높였다고 설명했다. 한겨울에 대비한 방한용품도 속속 편의점 매대를 채우고 있다. GS25는 25일부터 애니메이션...
'기온 뚝' 겨울모드로 전환한 편의점…동절기 의류·먹거리 봇물 2023-10-20 09:48:35
'호로록' 김치·해물·들깨 수제비, '미정당' 육개장 칼국수, '팔도한끼' 어묵탕 직화닭발·매콤족발 등 6종이다. CU는 최근의 물가 부담을 고려해 가격은 일반 제품의 절반 수준으로 내리고 맛과 품질은 높였다고 설명했다. 이외에 GS25는 애니메이션 '파워퍼프걸'과 협업한 핫팩 3종,...
케이푸드링크-㈜아이더스코리아, 간편식 상품 개발 MOU 체결 2023-10-17 11:18:20
메뉴인 육개장의 대중화를 이끈 '육대장' 프랜차이즈 설립자인 이진수 대표가 직접 투자한 유통-수출 전문 회사이며, 아이더스코리아는 오븐-후라이드 치킨 전문 브랜드 푸라닭 치킨의 가맹본부다. 양사는 이번 MOU 체결을 통해 다양한 간편식 제품을 상호 협력해 선보일 예정이다. 아이더스코리아는 개발에 필요한...
"이 돈 내고 먹기 미안할 정도"…소문난 맛집의 정체 [돈앤톡] 2023-09-27 11:00:06
육개장, 간장 제육불고기, 오징어젓무말랭이무침을 받아왔습니다. 임박한 추석을 맞아 노란색과 흰색, 녹색 등 삼색 송편도 덤으로 제공됐고요. 솥밥은 해당 음식을 전문으로 하는 여의도 모 식당과 견줘도 손색없었고 다른 반찬들도 맛깔났습니다. 퇴근하고 집에서 종종 맛봤던 정성스런 밥상이 떠올랐습니다. '딸에게...
자판기에서 짬뽕이 나온다고? 2023-09-12 17:49:04
완료된 자판기용 메뉴는 육개장 국수, 돈코츠 라멘, 고기 짬뽕이다. 풀무원은 2019년 유통기한이 짧은 신선식품을 취급할 수 있는 스마트 자판기 ‘출출박스 스마트 벤딩머신’과 냉동 간편식 판매가 가능한 ‘출출박스 스마트 쇼케이스’를 연달아 선보이며 무인 판매 플랫폼 시장에 진출했다. 고객사에 샐러드, 간편식...
"90초 만에 이런 음식이…" 로봇 셰프가 선보인 '놀라운 광경' 2023-09-12 15:16:15
요리 3종(육개장국수, 돈코츠라멘, 고기짬뽕)의 개발을 마쳤다. 기존 ‘출출박스’가 취급하던 상온, 냉장, 냉동 간편식에 이어 국물이 있는 면·밥 요리도 즉석에서 조리할 수 있도록 한다는 계획이다. 출출박스 로봇셰프는 상주 관리 인력 없이도 무인 식당을 운영할 수 있고 기업 구내식당에서도 상황에 맞도록 서비스할...
풀무원, 냉동식품 즉석조리기 '출출박스 로봇셰프' 개발 2023-09-12 08:35:25
육개장국수, 돈코츠라멘, 고기짬뽕 등 생면 요리 3종을 선보일 수 있다. 풀무원은 무인 판매 플랫폼 사업을 다각화하기 위해 이 즉석조리 자판기를 시장에 선보일 예정이다. 풀무원은 이달 중 기존 조리기기인 출출박스를 운영하는 사업장을 중심으로 출출박스 로봇셰프 운영을 제안한다는 방침이다. sun@yna.co.kr (끝)...