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세계최대 정육업체 JBS "해킹 피해 2일 대부분 복구"(종합) 2021-06-02 23:43:36
쇠고기 4분의 1에 문제가 생긴다"며 "이는 육우 2만 두와 맞먹는 양"이라고 설명했다. 멀론 교수는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19), 악천후 등으로 이미 상승곡선을 그리던 미국 육류 물가가 더 뛸 가능성이 있다고 내다봤다. 미국 농무부도 올해 쇠고기 물가가 1∼2%, 돼지고기는 2∼3%, 닭고기 등 가금육은 1.5%...
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세계최대 정육업체 JBS "해킹 피해 2일 대부분 복구" 2021-06-02 15:23:56
쇠고기 4분의 1에 문제가 생긴다"며 "이는 육우 2만 두와 맞먹는 양"이라고 설명했다. 멀론 교수는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19), 악천후 등으로 이미 상승곡선을 그리던 미국 육류 물가가 더 뛸 가능성이 있다고 내다봤다. 미국 농무부도 올해 쇠고기 물가가 1∼2%, 돼지고기는 2∼3%, 닭고기 등 가금육은 1.5%...
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코로나에 돼지고기 소비 증가…마리당 수익 전년대비 640%↑ 2021-05-24 12:00:02
고기 수익 역시 개선됐다. 2019년 7만6천원 순손실을 나타냈던 한우 비육우(소고기) 한 마리당 순수익은 거세우 값이 오르면서 지난해 5만8천원으로 흑자 전환했다. 지난해 육우는 가격 상승으로 한 마리당 순손실이 57만4천원을 나타냈다. 전년(60만2천원 순손실)에 비해 적자 규모가 다소 줄었다. 송아지를 생산하는 한우...
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'볼빨간 신선놀음' ‘육우’ 특집에 소고기로 만든 순대 등장 2021-05-15 13:49:00
육우를 넣어 만든 순대를 철판에 구운 ‘순대 스테이크’. 돼지고기나 당면을 사용하는 보통 순대와 달리 육우를 속 재료로 사용한 순대가 메뉴로 등장하자 신선들은 큰 호기심을 보였다. 불쇼 퍼포먼스까지 더해진 순대 스테이크는 “살면서 먹어본 순대 중에 제일 맛있다”, “술 생각난다”는 극찬을 받으며 금도끼...
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'볼빨간 신선놀음' 하하, 육우막창 떡볶이에 '엄지 척' 2021-05-08 14:18:00
"소고기 맛 라면으로 얻은 살"이라고 응수하며 웃음을 자아냈다. 이어 하하는 육우 막창이 주재료인 반반 떡볶이 시식을 앞두고 "나 막창집 하는 사람이다"라고 막창 전문가의 포스를 뽐내며 어느 때보다 냉정한 평가를 예고했다. 시식 뒤에 눈을 반짝이며 감탄한 하하는 "외롭던 막창이 로제라는 든든한 친구를 만났다....
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'볼빨간 신선놀음' 트롯여신 양지은, 가창력+예능감 대방출 2021-05-08 14:00:00
‘육우’를 주제로 한 이날 방송에서는 화려한 육우 요리들이 등장해 눈길을 끌었다. 그 포문을 연 첫 요리는 바로 고추장, 로제 반반 떡볶이에 직화구이 막창을 올린 ‘막창 반반 떡볶이’. 시식 전, “나 막창집 하는 사람이다”라며 날카로운 평가를 다짐했던 하하는 “막창을 너무 잘 구웠다”고 감탄을 연발하며...
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1인당 연간 소고기 12.7㎏ 소비…39년간 5배로 늘어 2020-12-04 12:00:00
3.7%, 소고기 2.5% 순으로 연평균 증가율이 높았고, 수입량은 돼지고기 9.9%, 닭고기 5.0%, 소고기 3.0% 순이었다. 계란 소비량은 1970∼2018년 연평균 2.6% 늘어 2018년에는 1인당 연간 268개로 나타났다. 같은 기간 우유 소비량은 연평균 8.5% 증가해 2018년 1인당 연간 80.1㎏이었다. 생산량은 계란이 연평균 3.7%,...
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한·육우 사육마릿수 339만 마리 사상최대…"소비 증가 영향" 2020-10-22 12:00:11
육우 사육 마릿수가 사상 최대 규모로 늘어났다. 통계청은 이런 내용 등을 담은 3분기 가축동향조사 결과를 22일 발표했다. 9월 1일 기준 한·육우 사육 마릿수는 339만6천 마리였다. 1년 전 같은 시점보다 12만8천 마리(3.9%) 늘어난 수치로, 관련 통계 작성이 시작된 1983년 이후 가장 많다. 국민의 한우 소비 수요가...
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'편스토랑' 오윤아, 아들 민이와 육우 한 마리 먹방(ft. 엄마 흐뭇) 2020-06-25 11:55:00
기름기가 적어 담백하게 즐길 수 있는 육우의 향연에 ‘고기사랑’ 민이의 눈이 번쩍 뜨였다고 한다. 민이는 잘 구워진 고기를 흰쌀밥에 얹어 먹고 또 먹었다고. 비어가는 밥공기를 본 민이는 다급하게 밥을 리필 해 결국 두 공기를 뚝딱 해치웠다고 한다. 약간의 밥에 적당한 크기의 고기를 자신만의 비율로 꼭 한입에...
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축산농가 지난해 돼지 마리당 6천원 수익…87% 감소 2020-05-22 12:00:01
아프리카돼지열병에 돼지고기 경매가격이 내려 결국 마리당 총수입이 줄었다"고 말했다. 소의 수익성도 대부분 더 나빠졌다. 지난해 한우 비육우(소고기) 한 마리당 순손실은 7만6천원으로 전년(5만7천원 순손실)보다 악화했다. 비육우 한 마리를 키우면 일 년에 8만원 가까이 손해를 본 셈이다. 이는 축산농가의 고용비 등...
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