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햄버거의 유래 "서양이 아닌 동양이 최초…최근엔 검은 햄버거까지" 2014-10-02 10:59:53
기마민족인 타타르족에 의해 14세기경 독일로 전해졌다. 유목생활을 하는 타타르족은 주식으로 들소 고기를 날로 먹었는데 그들은 연한 고기를 먹을 요량으로 말안장 밑에 고기 조각을 넣고 다녔다고 한다. 말을 타고 초원을 누비다 보면 말안장과의 충격으로 고기는 부드럽게 다져졌기 때문이다. 그들은 연해진 고기에...
햄버거의 유래, 미국 아닌 몽골이 최초?…알고보니 아시아 음식 "깜짝" 2014-10-02 09:41:52
몽골계 기마민족인 타타르족이 햄버거와 유사한 음식을 독일에 전파시켰고, 그 후 미국으로 전해져 지금의 햄버거가 탄생한 것으로 알려져 놀라움을 자아내고 있다. 이 소식을 접한 누리꾼들은 "햄버거의 유래, 몽골이라니 신선하네" "햄버거의 유래, 미국에서 만든 게 아니라니 깜짝 놀랐네 대반전이다" "햄버거의 유래,...
'일촉즉발' 러시아-우크라이나, 충돌 위기 높아져 2014-02-28 10:31:02
크림자치공화국에 원주민이자 반러 성향인 타타르족이 12%를 차지하고 있어 분리독립 시도가 민족 갈등을 유발할 것이라면서 "크림반도가 러시아에 귀속된다면 모두에게 잃는 게임이 될 것"이라고 afp에 말했다.러시아 카네기재단에 소속된 마리아 립맨도 "러시아는 우크라이나와의 관계에서 발생한 문제를 무력으로 해결하...
햄버거의 기원이 다름 아닌 아시아에서?! 생소한 정보에 누리꾼들 관심 2013-09-10 15:23:21
이 햄버거는 14세기경 몽골계 기마민족인 타타르족을 통해 전해졌다고 알려졌다. 또한 타타르족은 들소 고기를 날로 먹는 풍습이 있었고, 말안장 밑에 고기 조각을 넣고 고기를 부드럽게 다진 후 소금, 후춧가루, 양파 즙 등의 양념을 해서 먹었다고 전했다. 바로 이 음식이 `타타르 스테이크`이며, 이는 함부르크...
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