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"백종원과 결별" 파격 시도 통했다…60만명 '대박' 터진 곳 2025-11-03 14:48:13
유명 셰프 박은영의 쿠킹쇼, 오세득 셰프가 참가단체에 전수한 바비큐 레시피, 김민지 영양사가 준비한 바비큐 도시락 프로그램 등의 프로그램이 진행됐다. 글로벌 미식 축제로 거듭났다는 평가가 나오기도 했다. 세계 최대 바비큐 축제인 미국 '멤피스 인 메이 바비큐페스티벌' 상위 5개팀이 참가해 화제성을...
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백종원 없이도 대박났다…60만명 '우르르' 2025-11-03 14:46:44
재현한 '난로회' 체험을 비롯해 셰프 박은영의 쿠킹쇼, 오세득 셰프의 바비큐 레시피 전수, 김민지 영양사가 준비한 바비큐 도시락 프로그램 등 다채로운 프로그램이 진행됐다. 특히 관람차·회전목마·바이킹·열기구 등을 형상화한 대형 그릴이 설치돼 '테마파크형 바비큐존' 조리 퍼포먼스를 선보이며...
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"백종원이 왜 남극에?"…PD가 직접 입 열었다 2025-11-03 10:07:50
11월 16일은 '남극의 셰프'팀이 남극으로 출발했던 날이며, 오는 12월 1일은 남극 조약이 체결된 상징적인 날이기도 하다. 이처럼 시기적으로 의미 있는 시점에 기후환경 프로젝트의 본래 메시지가 시청자에게 잘 전달되기를 바란다"고 강조했다. 프로그램을 기획하게 된 계기에 대해서는 "'남극의 셰프'는...
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롯데호텔앤리조트, 300여명 투입해 '경주APEC' 지원 2025-11-02 08:31:51
의전팀은 세계컨시어지협회로부터 '골든 키'를 부여받은 베테랑 컨시어지를 중심으로 국제 의전 경험이 풍부한 객실 서비스 전문가들이 서비스를 제공했다. 롯데호텔앤리조트는 지난 6월 경주 지역 숙박업 종사자를 대상으로 한 서비스 교육에 이어 파견 인력 사전 교육과 공식 숙소 실무자 150명을 위한 현장 교육...
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인도양의 미슐랭 스타 콘스탄스, 와인과 미식의 서사 2025-10-29 13:31:59
인도양 전역에서 헌신하고 있는 셰프와 소믈리에 팀의 열정에 대한 찬사”라며, “콘스탄스가 추구하는 진정한 럭셔리는 화려함이 아닌 진정성에 있으며, 자연의 아름다움과 사람의 온기로 완성되는 경험을 통해 손님들에게 ‘순수한 감동’을 전하고자 한다”고 전했다. 콘스탄스 호텔 앤 리조트는 모리셔스, 세이셸,...
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당신의 한 끼가 콘텐츠가 된다, AC 호텔 금정 리뷰단 모먼츠 모집 2025-10-20 13:37:31
총 5팀으로, 10월 27일까지 공식 인스타그램을 통해 신청할 수 있다. 리뷰단으로 선정된 참가자는 매월 1회 F&B 프로모션 시식 기회를 제공받으며, 우수 활동자에게는 조식 포함 숙박권이 추가 증정된다. 뷔페는 총주방장이 직접 엄선한 제철 식재료와 정통 레시피를 바탕으로, 동서양의 감각이 어우러진 다채로운 메뉴를...
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파인다이닝 대신 '캐주얼 럭셔리'… 2026 미식 트렌드는? 2025-10-15 18:55:42
팀 설문 조사, 셰프·믹솔로지스트 등 업계 전문가의 인사이트를 바탕으로 미식 트렌드와 소비자 취향을 심층 분석했다. 보고서는 식문화의 미래를 이끄는 주요 트렌드로 '편안한 럭셔리'를 꼽았다. 지나치게 격식 있는 파인다이닝보다는 편안함과 세련미가 공존하는 '파인 캐주얼(Fine-Casual)'이 부상할...
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비즈넵, 셰프 이원일과 세금 환급 브랜드 캠페인 전개 2025-10-15 15:39:10
신뢰를 갖춘 이원일 셰프의 직접 체험을 통해, 세금 환급이 어렵지 않다는 인식을 확산시키고자 기획됐다"며 "앞으로도 더 많은 사업자들이 비즈넵을 통해 환급 혜택을 놓치지 않도록 다양한 콘텐츠와 메시지를 전개할 계획"이라고 밝혔다. 한경잡앤조이 온라인뉴스팀 기자 jobnjoynews@hankyung.com
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이철우 경북지사, 주낙영 경주시장 체크리스트 들고 APEC 준비 현장으로 2025-10-15 15:33:53
동일한 할랄음식점을 운영 중인 전문 셰프가 직접 운영하며, 정상회의 기간 중 조식?중식?석식을 뷔폐식으로 제공할 예정이다. 주낙영 경주시장은 “경주시는 경상북도와 함께 원팀으로 똘똘뭉쳐서 정상회의의 성공에 모든 행정력을 투입하겠다”며 “회원국 대표단들이 경주에서 좋은 추억과 감동을 가지고 돌아갈 수 있도...
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李대통령 부부 출연한 '냉부해' 터졌다…역대 최고 시청률 2025-10-07 09:55:28
이 대통령은 손종원 셰프가 만든 전통 주전부리 4종 '아자아잣' 중 잣을 이용해 만든 타락죽을 먹고 "먹어본 중 제일 맛있다"며 극찬했다. 또 웹툰 작가 김풍이 시래기를 활용해 만든 요리 '이재명 피자'를 맛본 뒤엔 "요리는 장난스럽게 했는데, 맛은 장난이 아니다"라며 깜짝 놀라는 모습을 보였다. 한편...
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