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하이볼, 이제 편의점에서도 ‘진짜’를 고르는 시대 2025-06-09 10:00:01
버번 위스키를 주원료로 사용하며, 감미료와 향료를 배제한 것이 특징이다. 일본식 드라이 하이볼과 유사한 스타일로, 과도한 단맛 대신 깔끔한 목 넘김과 묵직한 위스키 향을 강조한다. 위스키 애호가들 사이에서도 이러한 변화에 대한 반응이 긍정적이다. 특히 주목할 점은 두 제품 모두 미국에서 가장 잘 알려진 버번 ...
주식의 시대가 열리고 있다 2025-06-06 09:47:43
누구나 돈이 되는 걸 알고 있었던 향료무역에는 엄청난 자본이 필요했다. 동인도 회사는 계급에 차별을 두지 않고 투하된 자본만큼 이익으로 돌려줬기에 수많은 이들은 동인도 회사의 종이 한 장을 사들였다. 왕의 돈으로 선단을 꾸민 포르투갈을 밀어내고 네덜란드가 향료무역의 패권을 차지한 이유는 여기에 있다. 그...
[차장 칼럼] '물뼈다귀'만 드시겠습니까 2025-05-29 17:50:51
나무 막대를 중간에 두고 설탕, 색소, 향료 등에 물만 부어 얼리는 방법으로 생산하기 때문이다. 원가가 가장 적게 드는 덕분에 아이스크림 회사들의 효자 상품이다. 어느 편의점이나 마트의 냉장고에든 넉넉하게 채워 둔다. 월드콘, 부라보콘, 붕어싸만코 같은 제품은 다르다. 여차하면 동이 난다. 이들 상품의 공통점은...
'쏟아지는 롯데 초코'…국내 첫 카카오 공장에 가봤더니 [르포] 2025-05-28 15:04:44
및 각종 향료를 섞어 카카오 매스를 만든다. 반면, 롯데의 이름을 달고 나오는 모든 초코제품은 양산공장에서 탄생한 카카오 매스를 활용한다. 국내 재배가 불가능한 원자재만 수입한, 100% 국내산 초코인 셈이다. 원두 투입 이후 카카오매스 생산까지 전 과정은 자동화됐다. 담당 직원은 컨트롤 룸에서 기계들이 정상...
하인즈, 프리미엄 토마토 제품 3종 선보여…’하인즈 품종 토마토’로 맛과 품질 강화 2025-05-21 14:01:24
향료, 방부제를 첨가하지 않아 자연 그대로의 맛을 전달하며, 파스타 소스나 라구 등 토마토 기반 레시피에 깊은 풍미를 더해준다. 하인즈 관계자는 “하인즈의 토마토 제품은 단순한 조미료나 소스가 아니라, 전통과 기술이 결합된 프리미엄 식재료로 평가받고 있다”며 “이번 신제품 3종은 자연스러운 토마토의 풍미를...
비건 뷰티 브랜드 ‘디어도어’, 올리브영 전국 오프라인 매장 입점 2025-05-09 08:00:00
프랑스 그라스 지방의 향료사와 협업해 개발한 디어도어만의 차별화된 향기를 담았다. 디어도어 관계자는 "보다 많은 고객이 전국 올리브영 매장에서 제품을 직접 경험할 수 있게 되어 기쁘다"라며 "앞으로도 피부 고민별 맞춤 솔루션을 담은 다양한 제품을 선보이며 소비자 접점을 확대해 나갈 계획"이라고 전했다.
최고 수준 환경성 평가, 유한킴벌리의 ‘그린핑거 포레스트 피톤 샤워젤’[2025 지속가능상품 15] 2025-05-08 06:00:27
향료 25종을 배제했으며, 피부 자극 테스트를 완료해 더욱 안심할 수 있다. 재활용 우수 등급 패키지도 적용했다. 용기에 재활용 플라스틱을 사용했고, 특히 펌프에는 보편적으로 사용하는 금속 스프링 대신 플라스틱 탄성 소재를 적용해 패키지 전체를 재활용할 수 있다. 상품 설명 라벨도 점착제를 최적 수준으로 설계해...
화장품 등 'K뷰티' 역직구 10억달러 육박…1년새 두배 '껑충' 2025-05-06 06:11:01
국민의힘 박성훈 의원실에 제출한 자료에 따르면 지난해 향료·화장품 해외 역직구 금액은 9억7천300만 달러로 집계됐다. 작년(5억2천300만달러)보다 배 가까이 많아졌다. K뷰티 상품 역직구 규모는 빠른 속도로 증가하는 추세다. 2019년 5천500만 달러에 불과했지만 불과 5년 만에 17배 넘게 뛰었다. K뷰티는 해외...
2025 대한민국 친환경 지속가능상품 15선[스페셜 리포트] 2025-05-03 06:00:35
향료 25종을 배제했으며, 피부 자극 테스트를 완료해 더욱 안심할 수 있다. 재활용 우수 등급 패키지도 적용했다. 용기에 재활용 플라스틱을 사용했고, 특히 펌프에는 보편적으로 사용하는 금속 스프링 대신 플라스틱 탄성 소재를 적용해 패키지 전체를 재활용할 수 있다. 상품 설명 라벨도 점착제를 최적 수준으로 설계해...
풀무원, '아임리얼 100' 정식 론칭…실온 과채주스 공략 2025-04-23 15:40:40
분류되는 ‘과채주스’ 식품유형이다. 향료, 수크랄로스(감미료), 아세설팜칼륨(감미료) 첨가물 사용 없이 과즙과 물로만 만들어 안심하고 음용할 수 있도록 한 것이 특징이다. 살균공정을 적용해 실온에서 9개월까지 보관이 가능하며, 멸균 종이팩 포장을 적용해 섭취의 편의성을 높였다. 제품은 사과, 망고, 레몬...