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훌랄라숯불치킨, "배달 강화 통한 제2의 도약으로 국내 3대 치킨 들어갈 것" 2020-10-30 10:00:01
일반화되면서 배달 주문이 폭증했으며, 일부 가맹점은 매출이 50% 이상 증가하는 등 대박을 터뜨리기도 했다. 또한 점포의 매출을 경기 변동에 관계없이 안정적으로 유지하기 위해 궁극적으로 홀 판매 매출과 배달 매출 비중을 50대 50으로 맞추는 것을 목표로 삼았다. 이와 관련해 훌랄라 그룹 김병갑 회장은 "지난...
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소자본 배달 창업 브랜드‘룸서비스 파이브스타’ 제58회 프랜차이즈 창업박람회 SETEC 2020 참가 2020-10-29 17:04:56
전문메뉴를 가맹점주의 상권과 운영인력, 환경 등을 고려한 본사 슈퍼 바이져와의 코디네이팅 상담을 통해 선택적으로 운영하면서 추후 메뉴를 늘리거나 변경할 수 있는 장점이 있다. 본사 (주)트리플에이컴퍼니의 이상우 이사는 ‘요즘 같은 불황기의 창업은 최대한 리스크를 줄이는 것이 중요하다고 생각한다. ‘룸서비스...
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외식 쿠폰, 2개월 만에 다시 풀린다…1만원 할인 받으려면? 2020-10-28 14:00:02
등 할인매장, 백화점, 쇼핑몰 등에 입점한 곳은 가맹점 확인이 불가능해 합산이 되지 않아 주의가 필요하다. 정부는 이같은 내용으로 지난 8월14일 행사를 시작했지만 코로나19 재확산으로 인해 32시간만에 전면 중단됐다. 당시 코로나19 확진자가 급증해 수도권의 사회적거리두기가 2단계로 격상된 데 따른 조치였다. 정부...
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수제버거 브랜드 `루이스버거` 프랜차이즈 가맹영업 시작 2020-10-27 13:33:59
최고의 장점이다. 인건비 상승에 따른 가맹점주의 부담을 줄이기 위한 본사의 노력으로 최소 인원으로 고객응대, 조리, 테이크아웃, 배달 등이 가능하도록 디테일한 오퍼레이션을 정비했다. `수제버거`라는 메뉴로 판매되고 있지만, 실제로는 고기패티를 매장에서 만들지 않고 납품 받아 사용하는 방식으로 운영중인 매...
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'치킨 1위' 교촌 "해외 진출로 5년내 매출 2배" 2020-10-22 17:27:54
중·대형화도 꾀한다. 교촌은 기존 가맹점의 영업권을 보호하기 위해 인구 1만7000~2만3000명당 1곳만 출점한다는 원칙을 두고 있다. 이에 따라 가맹점 수를 크게 늘리지 못한다. 이런 상황에서 매출을 늘리기 위해 기존 매장을 중대형 매장으로 확대하기로 했다. 교촌은 또 ‘치맥 열풍’을 반영해 교촌 매장에서만 체험할...
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발 빠른 이마트24…3년새 점포 5000개로 2020-10-21 17:33:10
“소규모 상가의 활용도를 극대화하려는 가맹점주의 수요가 있어 점포를 개발하게 됐다”며 “시장 방문객과 상인들이 즐겨 찾는 식료품 위주로 판매하는 매장을 열게 됐다”고 설명했다. 공유오피스에도 무인편의점을 출점하고 있다. 지난 4월부터 위워크가 운영하는 13개 지점에서 셀프매장을 선보였다. 도시락과 김밥, ...
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GS25, 알바생 '모바일 플랫폼'으로 교육 2020-10-15 17:32:06
근무 기간이 짧은 점포 근무자를 본사에서 교육해 가맹점의 효율적인 운영을 돕겠다는 취지다. GS25 운영사인 GS리테일은 매장 운영에 관한 업무 매뉴얼을 담은 영상 교육 플랫폼을 개설했다고 15일 밝혔다. 본사 직원이나 가맹점주가 아니라 아르바이트생을 위해 시스템을 구축한 것은 이번이 업계 최초다. 전국 GS25 점...
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"담배 광고 밖에서 보이면 단속"…정부-편의점주 갈등 2020-10-14 07:05:01
전국편의점가맹점주협회장은 "심야 영업 때 발생할 수 있는 범죄를 예방하기 위해 매장 벽면을 유리로 만들었는데, 이를 불투명 시트지로 가리면 부작용이 생긴다"며 "모든 편의점이 단속을 벗어나기 위해 인테리어를 바꾸는 것도 현실성이 떨어진다"고 말했다. 한 점주는 청와대 국민청원 홈페이지에 '편의점 점주를...
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신한카드, 금융업 초월한 플랫폼 기업 도약 2020-10-05 15:17:08
가맹점주의 가맹점 운영과 자금 조달을 돕는 별도 플랫폼이다. 신한카드는 브랜드 관리체계도 전면 개편하기로 했다. 임 사장이 제시한 미래 사업비전에 맞게 브랜드 가치 평가체계를 다시 구축한다. 임 사장은 “진정한 탐험은 새로운 풍경을 찾는 것이 아니라 새로운 눈으로 보는 것에 있다”며 “시대의 흐름과 본질에...
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[집코노미TV] "창업할 때 꼭 이렇게 속아요" 2020-09-27 07:00:02
가맹점 평균 일매출이 190만원 정도입니다. 그렇기 때문에 150만원 정도면 평균을 하회하는 정도잖아요. ▶전형진 기자 지하철출구 바로 앞이 아니라 첫 코너에 마련해라, 이런 말도 있던데요? ▷김종율 대표 ㅎㅎ책 정말 꼼꼼하게 읽으셨네요. 거의 모든 지역이 그래요. 그 동선상에서, 라인에서 1입지를 고르라고 하면 역...
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