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SPC 운송차 막은 화물연대 노조원 '실형' 2023-10-25 18:21:01
점을 고려했다”고 설명했다. SPC의 냉동 반죽·제과제빵류 등을 가맹점으로 배송하는 이들은 사측이 배송 차량 두 대를 신규 투입하면서 운행 방식이나 배차에 대한 요구사항을 받아들이지 않자 운송 거부를 선언하고 2021년 9월 15일부터 SPC 삼립 세종공장에서 파업에 들어갔다. 이들은 파업 4일 차에 빵과 밀가루 등을 ...
[이·팔 전쟁] 이스라엘군 "연료 부족하다는 하마스 주장은 거짓" 2023-10-24 19:41:20
"하마스는 연료가 부족해 병원과 제빵소 등 민간에 제공할 수 없다고 거듭 주장해왔다. 그러나 '하마스 IS'(하마스를 극단주의 테러 조직 이슬람국가에 빗대 붙인 별칭)는 이곳에 저장된 디젤을 훔쳐 지하터널과 로켓 발사대, 고위 간부의 집으로 보낸다"고 말했다. 또 대변인 측은 "이것이 하마스 우선 정책일...
국제설탕가격 상승에 업계부담↑…정부, 할당관세 연장검토 2023-10-24 13:00:02
국내 식품 가격에 미치는 영향이 최소화되도록 관리하겠다고 밝혔다. 제당업계 역시 지난 19일 입장문을 내고 "내년 초까지 설탕 가격 인상을 최대한 자제하기로 했다"고 강조했다. 권 실장은 이런 상황을 언급, "설탕 가격 상승이 제과·제빵 등 제품 가격에는 영향을 주지 않을 것"이라고 말했다. sun@yna.co.kr (끝)...
'빵의 도시' 천안에서 '빵빵데이' 즐기세요 2023-10-18 15:46:54
수제빵을 판매하는 대형 커피전문점이 매년 늘고 있다. 프랜차이즈 제과점을 제외한 개인과 기업형 빵집만 300여 곳에 이른다. 이들 빵집이 올리는 연간 매출액은 3000억원이 넘는다. 천안시는 2021년부터 10월 10일을 ‘빵빵데이’로 지정하고 국민 참여 이벤트를 열어 관심을 끌고 있다. ‘지역과의 연대와 상생’을 핵심...
고객만족에 최선…고유가·고금리·고환율 '3高 불황' 넘는다 2023-10-17 16:25:37
제과제빵점(파리바게뜨 15회, 뚜레쥬르 9회), 피자전문점(도미노피자 9회, 미스터피자 7회, 피자헛 7회), 패스트푸드점(롯데리아 11회, 버거킹 8회, KFC 4회) 분야의 주도권 경쟁이 치열했다. 그 밖에 택배/소포(우체국소포 12회, CJ대한통운 12회), 콘도미니엄(한화리조트 14회, 소노호텔&리조트 11회) 분야에서 각축전이...
SPC, 제과제빵 기술특강으로 장애인 작업장 제품 개발 지원 2023-10-15 09:21:55
제과제빵 기술 특강을 진행했다고 15일 밝혔다. 이번 특강은 서울공동모금회 지원으로 따뜻한 동행, 한국장애인직업재활시설협회, 터치포굿, 에코시안이 진행하는 함께그린사이클 사업을 지원하기 위해 기획된 것으로 올해 함께그린사이클 지원 대상으로는 장애인제과제빵작업장 '똘레랑스'가 선정됐다. SPC는...
검찰, SPC 그룹 본사 압수수색…'노조 탈퇴 강요 의혹' 2023-10-12 15:33:29
계열사인 PB파트너즈는 파리바게뜨 제빵 기사의 채용과 인력 관리를 맡은 업체다. 검찰은 PB파트너즈가 민주노총 화섬식품노조 파리바게뜨지회 조합원들에게 노조 탈퇴를 종용하고 인사 불이익을 주는 등 부당노동행위를 했다는 혐의를 수사 중이다. 지회는 작년 5월 PB파트너즈 임직원들이 제빵사들에게 "민주노총 노조를...
서울현대실용전문학교 호텔식음료전공 신입생 선발, 전문 바텐더 육성 2023-10-11 17:03:05
‘Special class Series’를 매달 실시하며, 조리, 제빵. 식음료 등 다양한 분야의 현장 전문가 참여하는 Special Plus 반을 운영 중이다. 호텔제과제빵전공 외에도 호텔조리, 호텔식음료(와인, 커피바리스타, 바텐더), 생활체육(스포츠재활&PT, 스포츠마케팅) 등에서 2024학년도 2·4년제 신입생을 모집 중이다.
서울현대실용전문학교, 수시모집 기간 2024학년도 신입생 모집 2023-10-10 15:45:48
교육기관으로 경찰행정, 사회체육, 호텔제과제빵, 호텔조리, 호텔식음료, 스포츠재활 등 다양한 전공을 운영하고 있다. 신입생 선발은 내신과 수능 성적반영 없이 인적성 면접전형으로 진행된다. 학교 관계자는 “‘직업을 가르치는 진짜 학교’라는 슬로건 하에 전공별 실습실을 완비하고 자격증 취득, 대회 출전 등을 ...
이번엔 생크림…제과·제빵업계 곡소리 2023-10-10 14:15:15
중이다. 생크림값이 오르면 제과·제빵업체, 프랜차이즈 업체 등의 재료비 부담은 더 커지게 된다. 생크림은 케이크, 빵, 과자 등에 쓰일 뿐 아니라 음료와 요리에도 재료로 이용된다. 앞서 우윳값이 오르며 이미 이들 업체의 원가 부담은 커진 상황이다. 지난 1일 원유 가격이 오르자 유업체들은 흰 우유 제품 가격을...