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즉석떡볶이 무한리필뷔페, 중국에서도 뜨거운 인기 2016-01-13 15:06:26
내 강하게 부는 한류 열풍에 힘입어 한식, 그 중에서도 즉석떡볶이가 큰 인기를 끌고 있다. 이에 상해 곳곳에 위치한 즉석떡볶이 매장들마다이를 맛보기 위해 길게 늘어선 행렬로 인산인해를 이루고 있으며, 다양한 중국 온라인사이트에는 즉석떡볶이에 대한 호평들이 넘쳐나고 있다. 전문가들에 따르면, 즉석떡볶이가...
[맥심세끼: 구내식당계의 장발장 #5] 엔씨소프트를 맛보다 "리니지에 이은 구내식당 폐인 유발자, NCSOFT" 2016-01-05 18:22:51
한식 - 감자탕, 우렁쌈된장, 콩나물볶음밥 양식 - 프렌치 토스트 중식 - 삼선 자장면 분식 - 너구리 라면 가격은 0원. 점심은 복지 차원에서 무료로 제공된다! 굉장히 짜 보이지만 실제로는 저염 식단으로 구성되어 담백한 맛을 냈다 회사에서 소주 한잔 꺾고 싶게 만드는 감자탕의 비주얼 쇼크 이날 메뉴에 방점을 찍은...
[비즈&라이프] 정인기 풀잎채 대표, 두부 기계 만들다 두부요리 전문점…한식뷔페 시장 개척 2016-01-05 17:44:42
두부사랑’을 선보였다.그러다 2013년 한식뷔페 ‘풀잎채’를 창업하고 두 번째 도전을 시작했다. “두부 기계를 제작하기 위해 기계 설계회사를 그만둘 당시의 도전정신으로 한식뷔페라는 새로운 외식업태를 이뤄냈다”는 게 정 대표의 설명이다.풀잎채는 다양한 한식 메뉴를 1만원대에 맛볼 수...
[호텔소식] W 서울 워커힐, W 쿠키 7종 신규 출시 外 2016-01-04 22:50:13
한해 빔 프로젝터 무료 대여와 첫 돌 축하 케이크 무료 제공, 인원수에 따라 식사권 및 숙박권 등의 혜택을 제공하는 돌잔치 특전도 함께 진행 중이다. 임피리얼 팰리스 서울의 뷔페 레스토랑 패밀리아는 한식 메뉴를 포함한 양식, 중식, 일식 등 140여 가지의 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다. 여기에 더해 다양한 샐러드와...
Keyword로 알아본 2016년 대한민국 웨딩트렌드 `BANANA BOAT` 2015-12-31 16:42:00
뷔페 사업을 시작하면서 특히 한식 뷔페가 인기를 끌고 있고, 많은 웨딩홀에서 뷔페를 제공하기는 하지만, 쉐프가 직접 챙겨주는 일품요리가 주는 매력을 따라가긴 쉽지 않다. 알라카트(A la carte)라 함은 잘 차려진 일품요리를 의미하는데, 뷔페를 즐기면서 동시에 알라카트를 즐기는 서비스가 시작되었다. 오스티엄에서...
모든 한류 동아리 모여라! `K-Lover`s Night` 2015-12-28 14:30:13
모르겠다."라며 기뻐했다. 행사가 끝난 후, 한식 뷔페가 오픈됐다. 한국의 양념치킨과 떡볶이가 큰 인기가 있었다. 김치와 잡채를 거부감 없이 먹는 사람들을 보면서 한식이 더 이상 이들에게 낯선 음식이 아니라는 느낌이 들었다. 현지 사정상 이렇게 많은 아랍 한류 팬들을 한곳에 모으기가 쉽지 않은데, 그들을 적극적으...
올해 외식 창업시장 성공 키워드 뽑아보니 '4050 여성·1인 가구·가격 파괴' 2015-12-21 07:03:18
50대 여성들이 스마트폰으로 정보를 얻고, 입소문을 퍼뜨리면서 한식뷔페가 급성장했다”고 분석했다. 강 교수는 또 “한식은 뷔페라도 가격이 2만원을 넘어서면 부담을 느끼는 것이 대부분”이라며 “가격 설정을 잘 한 것도 한식뷔페의 성공 요인”이라고 말했다. ○도시락 전문점, 베이글 카페...
중국서 인기 끄는 한국 음식점에는 '쇼'가 있다 2015-12-14 14:30:15
한식뷔페 자연별곡에서 가장 인기를 끄는 코너 중 하나는 ‘즉석 떡볶이’ 코너입니다. 매콤하고 달콤한 떡볶이의 맛도 중국인들의 관심을 끌고 있지만 자연별곡이 분석하는 성공 이유는 조금 다릅니다. 다른 메뉴는 그릇에 담겨 있는 반면 즉석 떡볶이는 오픈 키친에서 셰프들이 직접 떡볶이를 요리하는 모습을...
2015년 연말, 따듯한 호텔페키지로 여유있게 즐겨볼까? 2015-12-10 19:23:11
패키지로 예약하면 뷔페 레스토랑2인조식권 이용과 다양한 연말 선물까지 제공 받을 수 있다. 켄싱턴 제주 호텔은 `메리 크리스마스 & 해피 뉴이어` 패키지를 오는 24일부터 내년 1월 2일까지 선보인다. 이국적 분위기를 느낄 수 있는 루프탑과 가든에 위치한 야외 수영장, 뷔페는 물론 제주 한식 퀴진과 여유로운...
[호텔소식] 특급호텔, 연말에 연인들이 분위기 낼 수 있는 곳 2015-12-09 18:22:10
뷔페를 선보인다. 100여 가지의 뷔페 메뉴와 함께 혼합 양념에 10시간 숙성된 칠면조 구이, 크랜베리 소스, 으깬 감자, 방울 양배추, 프라임 립, 로스트 비프, 바닷가재 요리 등 특별한 크리스마스 메뉴가 제공된다. 모든 고객은 무제한 뷔페와 함께 펜폴즈 프라이빗 릴리즈 샤르도네 화이트 와인과 펜폴즈 쿠눈가힐 쉬라즈...
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