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CJ, 농축대두단백 세계 1위 올라 2018-07-17 18:16:39
남은 찌꺼기를 사용해 제조한 고단백 사료 원료다. 글로벌 시장 규모는 1조원이며 주로 양식 물고기의 사료 원료로 쓰인다. cj제일제당은 지난해 말 기준 40% 이상 점유율을 차지해 미국의 adm, 브라질 카라무루 등 경쟁 기업을 제치고 시장 1위에 올랐다.농축대두단백은 기존에 주로 사용되던 어분(魚粉)을 대체하는 미래...
CJ제일제당, 농축대두단백 점유율 40% 넘어 '글로벌 톱' 2018-07-17 17:31:49
만들고 남은 부산물인 대두박(大豆粕)을 원재료로 단백질 함량을 높인 고단백 사료 원료다. 글로벌 시장 규모는 1조 원 상당으로 추정되며, 향후 어분(魚粉)을 대체할 미래 소재로 기대되고 있다. CJ제일제당은 지난해 6월 브라질의 글로벌 1위 업체 '셀렉타(Selecta)'를 인수한 뒤 같은 해 8월 'CJ셀렉타(CJ...
[팩트체크] 폭염 속 재점화된 개 식용 논란…보신탕, 정말 이롭나? 2018-07-17 09:58:42
정말 이롭나? 닭·돼지고기에 견줘 고단백·저지방 비교우위 없어 조선실록·동의보감 등 다수 사료에 개고기 등장…오랜 역사성 지녀 (서울=연합뉴스) 김수진 기자 = 17일 푹푹 찌는 불볕더위와 함께 초복(初伏)이 찾아온 가운데 올해도 어김없이 개 식용 문제에 대한 찬반 논란이 거세다. 휴일인 지난 15일 오후 서울...
가마솥더위에 가축도 '헉헉'…전남서 7만4천여 마리 폐사 2018-07-16 14:06:26
위생 관리와 방역도 중요하다. 고열량·고단백 사료를 제공해 입맛과 함께 떨어진 섭취량을 보완하고 비타민을 사료에 섞어 먹이거나 소금을 먹을 수 있도록 주변에 비치하는 것도 필요하다. 전남도 관계자는 "특히 온도 상승에 민감한 돼지, 닭은 축사에서 정전이 발생하면 낭패를 볼 수 있으니 비상 전력시스템을 갖춰야...
[명의에게 묻다] 절망의 상징 '췌장암'…이젠 '희망'이 보인다 2018-07-11 07:00:03
식용곤충을 이용한 고단백 보조 식품이 도움된다. 실제로 수술 후 환자의 영양 상태 및 면역 상태가 호전되는 효과도 확인했다. 모든 암이 마찬가지지만 특히 췌장암은 조기발견이 생존과 직결되는 가장 중요한 요소다. 만성췌장염, 흡연, 고지방식 및 고칼로리식, 가족 중 췌장암 환자가 있는 경우, 유전성 췌장염 등은...
한독 성장강화분유 '인파트리니' 전국 롯데마트 입점 2018-07-05 16:55:59
제품은 고단백, 고열량으로 적은 양으로도 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있다. 단백질 함유량은 10.4%이며 100ml로 100kcal를 섭취할 수 있다. 저체중 또는 월령별 성장 발달에 못 미치는 영유아의 따라잡기 성장에 도움을 준다는 게 회사 측의 설명이다. 장희현 한독 메디컬 뉴트리션 사업부 상무는 “젖먹이 아이 1차...
해수부, 7월의 수산물에 갯장어·성게 2018-07-01 11:00:13
성게를 선정했다고 1일 밝혔다. 갯장어는 고단백 영양 식품으로 불포화지방산이 많아 여름철 원기 회복에 좋으며, 칼슘과 인, 철분도 다량 함유하고 있어 허약체질 개선 및 성인병 예방에 효과가 있는 것으로 알려졌다. 또한, 관절통증 해소와 피부가 건조해지는 것을 방지해 피부 미용에도 도움이 된다고 해수부는 소개했...
탕! 탕! 탕!… 더위 날리는 탕요리, 집에서 쉽게 해먹자 2018-06-29 17:57:40
혼밥족을 위한 삼계탕을 선보였다. 저지방 고단백 닭가슴살을 사용해 몸보신은 하고 싶은데 살이 걱정되는 다이어터들에게 제격이다. 일일이 뼈를 발라내는 번거로움이 없고 전자레인지에 7분 정도만 돌리면 완성이다. 국내산 수삼 한 뿌리와 찹쌀, 마늘, 대추 등을 넣고 푹 끓여내 부드럽게 삼킬 수 있다. 스팀살균 방식...
'먹기 편해서'…생란 대신 가공란 찾는 사람 늘었다 2018-06-18 06:25:00
수 있게 가공된 계란이다. 고단백 완전식품으로 식사 대용이 가능해 건강과 식이조절 목적으로 사는 소비자가 크게 늘고 있다. 롯데마트는 가공란의 경우 2∼5개들이 등 소용량 상품만 판매하다가 판매량이 급증하자 지난해부터 온라인 센터 전용상품으로 구운란·훈제란 30개들이 대용량 상품을 판매하고 있다. 지난...
양고기가 대세! ‘제일양’에서 즐겨보자 2018-06-07 15:54:01
비교해도 훌륭한 식감과 맛, 저열량 고단백 식품 등 여러 가지 이유를 꼽을 수 있다. 특히 저열량이라는 장점 때문에 다이어트에 민감한 사람에게도 많은 사랑을 받는다. 압구정 로데오에 위치한 ‘제일양’은 질 좋은 6개월 미만의 양등심을 판매하는 것은 물론 인테리어, 시즈닝 하나하나까지 소비자의 입맛에 맞게 직접...