"맥주가 안 팔린다"…日서 12년 연속 판매 감소 2017-01-16 16:47:06

잇따라 몰려오며 수요가 줄어든 것이 주요인으로 보고 있다. 아울러 젊은 층을 중심으로 맥주보다는 주하이(소주와 탄산음료 등을 섞은 것) 등 새로운 주류 선호 현상이 확산한 것도 맥주 소비 감소의 원인으로 평가된다. 실제 맥아의 함량에 따라 분류하는 맥주, 발포주, 제3의 맥주 모두 출하량이 줄었다. choinal@yna.co.kr...

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[여행의 향기] 필스너·기네스 맥주의 고향에서 '원 샷'을 2016-11-20 16:16:45

기네스가 맥아를 볶던 중 깜빡 졸다가 맥아를 까맣게 태운 것이 계기가 됐다는 설이 있다.기네스 역사·제조과정 한눈에 아일랜드 맥주를 석권한 기네스맥주는 창업한 지 10년 후인 1769년에는 영국으로 수출되기 시작했고, 이후 세계 모든 대륙으로 퍼져나가, 최초로 글로벌화된 맥주로 자리매김한다. 아서 기네스가...

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`식탁물가` 줄줄이 오른다…최순실 혼란 틈타 슬그머니 인상 2016-10-31 17:08:38

"맥아 등 일부 원재료의 할당관세 폐지와 빈 병 취급수수료 인상 등으로 가격 인상 요인이 발생했다"며 "가격 인상 여부와 시기 등을 신중히 검토할 예정"이라고 밝혔습니다. 식음료업계의 가격 인상 필요성은 매년 제기돼 왔지만, 유독 최근 들어 이처럼 가격 인상 움직임이 불거진 데에는 어수선한 정국 상황과 무관치...

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'비주류'됐던 酒류…가격인상이 '반전 카드' 되나 2016-10-28 17:34:18

나온다.김승 sk증권 연구원은 “맥주 부자재 원가 상승, 수입맥아 관세율 상승 등으로 원가 상승 요인이 있다”고 지적했다. 그는 “하이트진로가 맥주 가격을 5% 인상하면 매출은 400억원, 영업이익은 250억원가량 늘어 주가에 상승 동력이 될 것”이라고 분석했다.윤정현 기자 hit@hankyung.com

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지지부진한 음식료주…가격 인상 가능성에 주목하라 2016-09-27 19:16:23

수입맥아 관세율 상승, 공병 취급수수료 인상 등 원가 상승 요인이 누적돼 있어 내년 가격 인상 가능성이 크다”며 “소주 역시 해외 국가에서 판매되는 주류 대비 가격이 싸 향후 큰 소비자 저항 없이 가격을 올리는 것이 가능한 품목”이라고 말했다.윤정현 기자 hit@hankyung.com [한경닷컴 바로가기]...

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롯데주류, '클라우드 마일드' 출시…2년3개월 만에 맥주 라인업 강화 2016-07-25 14:15:40

맥주로 필스너와 함께 독일 라거를 대표하는 맥주다. 맥아와 홉이 부드럽게 어울리는 특징을 갖고 있다. 기존 클라우드 제품은 필스너 라거맥주다.롯데주류 관계자는 “클라우드에 비해 목넘김이 부드럽고 향이 깔끔한 것이 특징”이라며 “소비자들의 다양한 맥주 수요에 대응하기 위해 출시했다”고...

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[무더위 이기는 여름상품] 송중기와 함께 원샷했지말입니다~ '원샷엔 하이트'로 여름을 시원하게 2016-07-19 16:17:09

목넘김에 최적화된 알코올 4.3%에 맥아와 호프 등 원료 함량을 조절한 것이 비결이다.하이트가 보유한 빙점여과공법도 업그레이드해 엑스트라 콜드공법을 적용했다. 이 공법은 숙성부터 생산까지 전 공정을 얼음이 얼기 직전 온도인 -3~-2도로 유지하는 기술이다.송중기 앞세워 마케팅하이트진로는 지난 4월 ‘태양의...

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[무더위 이기는 여름상품] 시원한 카스·바이젠으로 '젊음 재충전' 2016-07-19 16:14:54

바이젠’은 독일 전통 양조 방식을 적용, 밀맥 50%, 보리맥아 50%를 사용했다. 이 상품은 세계적 주류품평회에서 잇달아 수상해 주목받았다. 지난 5월 미국 필라델피아에서 열린 국제 주류품평회 ‘2016 월드 비어컵’에서 한국 맥주 중 유일하게 은상을 수상했다. 같은 달 호주에서 열린 ‘2016...

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낮에는 커피+밤에는 비어펍 `쉐이크포테이토커피펍스` 인기 2016-06-29 16:44:57

있다. 영화관, 고속도로 휴게소, 로드샵에서 먼저 만나볼 수 있었던 쉐이크포테이토는 대표적 인기 메뉴다. 쉐이크 포테이토는 고형분이 높은 감자에 쌀전분, 맥아홉 코팅의 두터운 살과 원재료 함량이 풍부한 다양한 소스를 쉐이킹해 충성도가 높은 메뉴다. 한편 커피펍형, 스몰비어형, 테이크아웃형, 익스프레스형...

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