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대선주조 85주년 맞아 새로운 도약 시동 2015-07-24 08:57:15
사케를 만들던 ‘대일본(大日本)양조’에 대응하여 조선인으로서 긍지를 담아 ‘대조선(大朝鮮)’의 줄임말 ‘대선(大鮮)’이란 상호로 소주와 주정을 생산했다. 1945년 해방을 전후해 ‘부산에서 가장 오래된 소주’로 선정된 ‘다이아 소주(daiya shochu)’를 생산...
프로바이오틱스 권위자 '박용하 교수', 유산균하우스와 '김치유산균'의 코로나 바이러스 및 예방 효과 입증해··· 2015-07-15 17:30:00
한 종류인 ‘락토바실러스 사케이 프로바이오 65’ 균주가 장점막에 면역글로불린a(lga)를 분비시켜 바이러스의 공격으로부터 숙주를 방어하고, 체내 면역글로불린g(lgg)와 감마인터페론을 증가시켜 메르스가 속한 코로나 바이러스 감염을 예방함을 세계 최초로 확인했다. 민간에 떠돌던 “메르스 예방에...
[여행 브리프] 40일간 산티아고 순례길…괌·사이판에서 즐기는 워터파크 2015-07-13 07:00:58
연다. 지사케란 일본의 지역주를 뜻하는 것으로 지방 양조장의 오랜 전통이 담긴 술이다. 훗카이도부터 남쪽 오이타현에 이르는 일본의 대표 지역 사케 17종을 선보인다. 일본식 소고기 다다키, 스키야키 등 20여가지가 넘는 일식 요리도 함께 맛볼 수 있다. 참가비는 1인 15만원(세금 포함). (02)317-0373김명상 기자...
"김치유산균, 메르스 예방·치료 효과" 2015-07-08 21:40:12
사케이 프로바이오65 김치유산균이 메르스뿐만 아니라 인플루엔자 예방 효과가 있을 것으로 보고 지난 6월 말부터 호흡기질환을 앓는 환자 10여명을 대상으로 김치유산균 복용을 적극 권장하고 있다.대구=오경묵 기자 okmook @hankyung.com2015 대한민국 모바일트레이딩시스템 평가대상...종합대상 'nh투자증권'...
메르스바이러스 잡는 김치?…'김치유산균' 효과 입증 2015-07-07 14:01:59
김치로부터 추출한 유산균 ‘락토바실러스 사케이 프로바이오65’가 코로나바이러스, 인플루엔자 바이러스 및 병원성세균질환에 대해 광범위한 예방 및 치료 효과가 있음을 세계 최초로 입증했다.이는 박용하 영남대 교수(생명공학부·사진) 연구팀과 세인즈 말레이시아대(usm) 리옹 교수팀, 다국적기업...
[창업 뉴 트렌드] 돈부리부터 사케까지…'정통 일식' 르네상스 2015-07-06 07:02:00
가격대가 다양하다.◆정통 일식과 사케 ‘동반 인기’일식이 다시 뜨고 있다. 일본 음식점 붐은 1990년대 중반 돈가스, 우동, 소바, 스시 등 일본 분식점들이 줄지어 생겨나면서부터 일었다. 용우동, 장우동, 석우동 등 우동집 이름을 달고 한국 분식을 판매하는 곳도 많이 생겨났다. 이자카야도 안주가 아닌...
무학, 국내 최대 주류박물관 오픈 2015-07-03 17:54:49
10대 꼬냑, 등급별 프랑스 와인, 등급별 일본 사케, 유명인과 관련된 술, 미디어 속에 등장하는 술 등 다양한 볼거리가 있다. 재현전시관인에서는 술과 장으로 유명한 항구도시 마산의 70년대 모습을 재현해 놓은 주향마산(술의 고향 마산)을 느낄 수 있는 체험관과 이 곳 마산에서 시작하여 성장해온 무학의 발자취와 글로...
반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 문 바, 낮에는 일본 가정식 요리 제공 2015-06-17 09:58:58
호텔동 최고층인 20, 21층에 위치한 문 바는 남산의 전경과 서울의 아름다운 야경이 파노라마처럼 펼쳐진다. 낮에는 편안하고 캐주얼한 분위기에서 일본 가정식 요리를 즐길 수 있으며, 밤에는 바텐더가 선보이는 스타일리쉬한 칵테일, 샴페인, 사케, 맥주등 다양한 주류와 가라아게, 일식 꼬치 요리를 안주로 즐길...
니혼슈코리아, 여름 한정 계절주 '나마사케' 4종 출시 2015-05-22 14:18:06
없었던 술이라고 덧붙였다.나마사케는 일본 사케 가운데 깔끔하고 가벼운 느낌이 드는 술로 남녀노소 누구나 즐길 수 있다.김아름 한경닷컴 기자 armijjang@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com [한경스타워즈] 대회 참가자 평균 누적수익률 40%육박! ཆ억으로 4억 벌었다' [특집_가계부채줄이기]...
엔저 탄 사케 '가격 공세' 2015-05-18 21:15:14
사케 수입사인 니혼슈코리아는 18일 온나나카세, 고쿠류, 고시노칸바이 등 수입하고 있는 사케 30종의 가격을 20~30% 인하한다고 발표했다. 백화점 판매가격을 기준으로 온나나카세 준마이다이긴조(사진)는 7만2000원에서 5만7600원으로 20% 저렴해졌다. 이 제품은 감미로운 향과 부드러운 목넘김 때문에 ‘여자를...
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