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[김우섭의 바이오 탐구영역] '빌게이츠도 인정' 유바이오로직스…"올해 말 코로나 백신 임상 신청" 2020-07-28 11:08:25
문어가 유리벽에 붙는 모습을 상상해보죠. 문어는 다리에 있는 빨판을 통해 유리벽에 붙습니다. 다리 중에서도 문어의 빨판에 해당하는 부분을 RBD라고 생각하면 됩니다. 유바이오로직스의 백신은 빨판을 중화항체로 둘러싸 유리벽에 달리붙지 못하도록 합니다. 정상세포 공격이 불가능해지는 것이죠. 유바이오로직스는 RB...
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'생방송 투데이 오천만의 메뉴' 짬뽕, 통문어X소갈비 럭셔리 재료 Flex된 짬뽕 향연 2020-07-22 19:56:00
통문어 짬뽕이 소개됐다. 오동통한 문어와 쫄깃한 짬뽕 면발로 환상의 궁합을 자랑한다. 온갖 고명과 고소한 돼지 뒷다리가 듬뿍 올라간 육산 짬뽕, 속이 확 풀리는 진한 소고기 맛이 일품인 소갈비 짬뽕까지 그 어느 것 하나 흔한 재료가 없다. 주인장은 닭뼈와 닭고기를 같이 우려내는 육수를 비법으로 꼽았다. 해당...
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'여름방학' 박서준, 정유미'싱잉볼'에 쓰레기 투척..웃음 폭탄 2020-07-17 22:58:00
나섰다. 또한 문어, 가리비찜까지 준비했다. 박서준이 도착하자 최우식은 웰컴드링크로 레몬밤차와 웰컴 과일로 유기농 자두를 내놓았다. 최우식과 정유미가 준비한 음식을 본 박서준은 웃음을 감추지 못했다. 이어 박서준은 "무슨 맛인지 모르겠다"라며 최우식을 놀리며 꿀잼을 선사했다. 이어 박서준은 정유미가 요가할...
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'맛있는 녀석들' 문세윤, "식탁 앞은 냉정해"...김연자도 피해갈 수 없는 '먹룰' 2020-07-17 19:45:00
하며 이어진 토크에 정신이 팔린 사이 문어숙회는 사라졌고, 김연자는 “잠깐 이야기하는 사이에 문어가 없어졌다”라고 당황해 하자 문세윤은 “식탁 위에서 냉정하다”라며 나이 39세 막내의 패기를 선보여 웃음을 자아냈다. 김연자는 유민상, 김준현, 김민경, 문세윤의 엄격한 ‘먹룰’에도 무사히 먹방을 펼칠 수 있...
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유통업계, 초복 맞아 '보양식 대전' 2020-07-12 17:55:22
돌문어(800g) 등을 판매한다. 신선제품을 받은 뒤 품질에 이상이 있을 때 무료 반품할 수 있는 신선무료반품관에서 판매하는 제품들이다. 티몬 관계자는 “최근 소비자 500여 명을 대상으로 복날 보양식 설문조사를 한 결과 86%가 ‘복날에 보양식을 챙겨 먹는다’고 대답했다”며 “코로나19로 집에서 보양식을 먹겠다는...
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'날아라 슛돌이' 결승행 승부차기 결과는?…'문어 영표' 예언 통할까 2020-07-12 10:44:00
했다고. 과연 문어 영표의 예언은 적중할 수 있을지, 슛돌이들은 승부차기라는 벽을 넘고 결승전에 진출할 수 있을지, 그 결과에 관심이 집중되고 있다. 한편 ‘날아라 슛돌이-뉴 비기닝’ 최종회는 13일 월요일 오후 8시 30분 방송된다. 신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com
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차승원, 음식+재미+힐링을 요리한 '삼시세끼'의 고유명사 2020-07-11 15:16:00
문어숙회, 참돔회&매운탕과 같이 어촌에서만 구할 수 있는 재료로 만든 요리와 정성이 깃든 '차家네 손두부' 같은 특별한 메뉴도 차셰프의 손을 거쳐 맛난 '자태'를 뿜어내 감탄을 자아냈다. 익숙한 요리든 별식이든 무엇보다 중요한 건 좋은 사람들 또는 가족과 함께 식탁에 둘러앉아 도란도란 이야기꽃을 피우며 한 끼를...
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롯데마트, 즉석식품 코너 리뉴얼 2020-07-08 17:46:05
상품군을 한식과 중식, 양식, 디저트로 넓혔다. 문어 새우 짬뽕, 꿔바로우 등 롯데마트의 푸드 이노베이션 센터(FIC)에서 개발한 메뉴 40여 종을 추가했다. 찌개 종류를 제외한 대부분 제품을 조리 없이 바로 먹을 수 있다. 롯데마트는 우선 서울 잠실점에 밀 시그니처 스토어를 열었다. 서울 중계점과 수원 광교점에도 열...
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[김상무 & 이부장] '10년 판교살이' 코스맥스 직원들이 꼽았다 2020-07-08 17:14:43
찾는 사람이 많다. 저녁 메뉴인 연어와 문어, 아보카도를 함께 올려 먹는 도제만의 삼합 메뉴는 판교 애주가들 사이에 널리 알려진 숨은 별미다. 수제버거 맛집 ‘왓츠피데’는 기본에 충실한 치즈버거 집이다. 두툼한 패티와 계란프라이, 양배추가 조화를 잘 이룬다. 저녁 맥주 안주로 제격인 핫윙도 직장인이 많이 찾는...
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'문새 짬뽕탕', 끓이기만 하면 집에서 바로 맛본다 2020-07-08 10:41:33
상대적으로 저렴한 인도네시아산 문어를 사용했으며가장 신선한 상태에서 제철 채소를 상품화 할 수 있도록 조합해 키트화 했다는 설명이다. 또 전문 셰프들이 20회 이상 원재료 배합을 조정, 자연스럽게 불맛이 나는 소스를 개발했다. 이 제품은 밀 시그니쳐 스토어에서 출시한 뒤 수도권 점포를 중심으로 점차 확대해...
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