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“인기 중화요리가 한자리에” 웨스틴 조선 부산, ‘중화요리 향연’ 프로모션 진행 2021-09-01 16:09:55
넣어 강한 불에서 소홍주, 파기름을 곁들여 맛을 낸 송이 류산슬, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 닭요리 사천식 라즈지는 꼭 맛봐야 할 메뉴다. 또한 라이브 코너에서는 바삭한 껍질을 오이, 파, 해선장과 함께 전병에 싸서 먹는 북경오리를 선보여 즐거움을 더한다. 웨스틴 조선 부산 관계자는 “이번 프로모션에서는...
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[문정훈의 푸드로드] 외딴섬 특유의 기후·토양이 만들었다, 울릉도 美食 2021-08-31 17:36:51
일반적인데, 울릉도 주민들은 숙성된 고기 맛을 선호하지 않는다. 그래서 육지 방문객이 울릉도의 소고기를 먹으면 질기다는 불평이 나오곤 한다. 그러나 울릉도의 식당에서는 냉장고에서 2~3주 정도 잘 숙성된 고기를 낼 때 ‘아이고, 손님, 오래된 고기를 내서 죄송합니다’라고 사과한다. 고기가 좀 질기지 않냐는 질...
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푸아그라가 참기름을 만나면…韓식자재 홍보 나선 佛미슐랭 셰프 2021-08-31 00:15:43
트로숑 셰프는 한국 식자재가 낯선 현지 셰프들에게 어떻게 하면 맛을 극대화할 수 있는지를 보여줬다. 그는 이날 '해초 샐러드를 곁들인 푸아그라'를 전식으로, '김치를 곁들인 바닷가재 라비올리'와 '새송이버섯을 곁들인 소고기 요리'를 본식으로, '된장 크림 캐러멜을 곁들인 사블레'...
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최재형은…Mr. 원칙주의자, 월성원전 감사땐 반대위원 1 대 1 설득 2021-08-30 17:57:23
감사원 간부들을 불러놓고 “외부 압력과 회유에 길들여진 감사원은 맛을 잃은 소금과 같다”고 했다. 또 “검은 것은 검다고, 흰 것은 희다고 말할 수 있어야 한다”며 “검은 것을 검다고 분명히 말하지 않는다면 그것은 검은 것을 희다고 하는 것과 다를 바 없다”고 말해 외풍에 흔들리지 않아야 한다는 점을 강조했다....
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[2021 올해의 브랜드 대상] 가전 부문 2021-08-29 16:46:19
잡곡도 백미처럼 부드러운 맛을 내도록 취사가 가능하다. 밥솥뿐 아니라 쿠첸은 40여 년간 쌓아온 탄탄한 IH 기술력을 바탕으로 전기레인지 시장 선도 기업으로 자리잡고 있다. 최근 쿠첸이 출시한 ‘3구 인덕션 3.0 플렉스’는 3개 화구 모두 대화구 인덕션으로 구성되었다. 2구를 동시에 활용하는 ‘플렉스 모드’를 통해...
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이재명 '떡볶이 먹방' 찍던 때, 이천 물류센터 화재는 최고조 2021-08-25 09:33:55
지난 6월 경기 이천 쿠팡 물류센터 화재 당시 맛 칼럼니스트 황교익씨와 이른바 '떡볶이 먹방'을 촬영하던 시간이 이천 화재 상황이 가장 심각했던 시점이었던 것으로 나타났다. 김은혜 국민의힘 의원이 25일 소방청으로부터 제출받은 ‘경기 이천 물류센터 상황보고서’에 따르면 이 후보가 먹방을 촬영하던 지난...
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‘K팝 4세대 선두주자’ 스트레이 키즈, 신곡 `소리꾼` 해외 52개 지역 아이튠즈 송 차트 1위 2021-08-25 08:49:58
절묘한 조화, 에너지 넘치는 퍼포먼스 등 갖은 재미 요소들로 보는 맛을 살렸고 공개 약 21시간 46분 만인 24일 오후 3시 46분경 유튜브 조회 수 1000만 회를 돌파했다. 25일 오전 유튜브 뮤직비디오 트렌딩 월드와이드 1위를 수성하며 글로벌 인기를 입증했다. 아울러 전작 `IN生` 타이틀곡 `Back Door`(백도어) 뮤비도...
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[특파원 시선] '중국의 입' 화춘잉이 읽은 중국의 '도전장' 2021-08-23 16:46:37
준다. '신냉전'이라 불릴 만큼 한치의 양보도 없이 전개되고 있는 미국과의 경쟁 속에서 중국이 미국을 비판하고 자국의 체제 우월성을 선전하는 '말의 전쟁터' 분위기가 종종 연출되기도 하기 때문이다. 중국 매체 기자가 질문을 하면 미리 준비한 듯한 대변인의 긴 답변이 '약속대련'처럼...
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"정치인, 재난현장 안 왔으면"…현직 소방관의 호소 2021-08-22 19:27:45
있다"고 했다. 글쓴이는 "정치인들은 불필요한 재난현장 방문보다 우리 직원들의 사고 시 처우를 어떻게 해줄 것인가를 고민하는 것이 좋다고 생각한다"고 주장했다. 그러면서 "쿠팡 화재 현장에 있던 사람으로서 직원 순직사고에 대해 트라우마를 가지고 생활하고 있는데 또 언론에서 쿠팡 얘기가 나오니 떠올리기 싫은...
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[천자 칼럼] 떡볶이 '내로남불' 2021-08-22 17:33:09
비판하며 구속수사를 요구하더니 그와 뭐가 다르냐는 비판이 쏟아졌다. 이 지사는 “내 경우는 다르다”며 버티다 이틀 뒤에야 “더 빨리 현장에 갔어야 했다”고 고개를 숙였다. 떡볶이가 불으면 맛을 잃듯, 사과도 때를 놓치면 안 한만 못한 게 된다. 하기야 갖가지 ‘내로남불’에도 사과 한마디 없는 게 이 정부다....
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