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[초보 새댁을 위한 추석 요리 특강] (2) 밥솥으로 뚝딱 만드는 추석 음식 2013-09-17 13:12:21
1시간 정도 재워 양념이 배도록 한 다음 내솥에 넣어 준다. 이 때 별도로 물을 넣지 않아도 된다.※ 육즙과 양념장, 배즙으로 갈비찜이 요리되므로 물을 넣을 필요가 없다. 물을 추가로 넣으실 경우 증기 배출 시 국물이 뿜어져 나올 수 있으니 주의하자.5. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아 준다. 영양찜 메뉴를 선택한 후...
자연드림 `요리애愛 멸치장국` 출시 2013-09-17 09:56:24
선보였습니다. 자연드림 관계자는"요리애 양념류는 우리 먹거리를 원료로 만들어 다양한 요리에 보다 깊은 맛을 전해준다"며 "앞으로도 소비자조합원들이 안심하고 찾을 수 있는 양념을 선보일계획이다"고 전했습니다. 생협 조합원이이용하는 가격은 `요리애 멸치장국`과 `요리애 감칠맛액상`이 각각 1병에 5천원(300ml),...
‘오늘은 뭐 먹지?’ 냉장고 속 재료 200% 활용하기 2013-09-16 15:56:15
볶아 그릇에 옮긴다. 분량의 재료를 섞어 조림 양념을 만든다. 2 냄비에 물을 붓고 감자를 넣어 끓이다가 감자가 반쯤 익어 투명해지면 조림 양념을 넣고 중간 불에서 끓인다. 3 국물이 졸아 거의 없어지면 볶은 멸치를 넣고 골고루 섞은 뒤 물엿을 넣어 조린다. 4 국물이 없어지면 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 골고루...
강강술래 “오늘 택배마감, 제수용 한우 40% 할인” 2013-09-13 17:32:28
‘한가위세트(한우양념불고기900g·소양념구이520g·한돈양념500g·돼지양념500g)’는 6만원에 각각 40% 할인 판매한다.방부제·색소·조미료 등을 일체 넣지 않았고 칼슘과 단백질이 풍부해 기력보충과 면역력 증진에 도움을 주는 환절기 보양식 한우사골곰탕 대용량세트(800ml/5팩/15인분)는 3만9100원, 소용량세트(3...
홍석천 홍구리 "예상과 전혀 달라‥이태원에서 히트칠만 하네!" 2013-09-13 11:13:27
잘게 부순 너구리 라면에 다시마, 양념 수프, 물에 씻은 김치를 넣고 끓인다. 물과 우유를 각각 300cc씩 넣고, 기호에 따라 달걀을 풀어 넣어도 된다. 마지막으로 다 끓인 라면 위에 다진 청양고추와 치즈를 넣고 전자레인지에 1분만 돌려주면 홍석천의 `홍구리`가 완성된다. 유재석과 박명수는 홍구리를 시식한 뒤...
홍석천, '홍구리' 야간매점 메뉴 등극…어떤 맛이길래 2013-09-13 08:23:46
뒤 양념수프, 우유, 약간 씻은 김치, 달걀, 청양고추, 치즈를 넣고 홍구리를 완성했다.홍구리를 맛본 출연자들은 "해장용으로도 좋겠다", "예상되는 맛인데 반전이 있어 놀랍다"며 기대 이상이라는 반응을 보였다.홍석천의 홍구리는 이정섭의 너비아니, 문천식의 고씨전, 존박의 도넛버거 등을 제치고 야간매점 51호 메뉴로...
살찌기 쉬운 연말, 이렇게 먹으면 ‘안심’ 2013-09-12 19:54:12
없이 쪄낸 찜류를 준비해 보자. 자극적인 양념을 최소화한 음식은 식재료 본연의 맛과 향을 살릴 수 있으며 영양소 파괴를 최소화할 수 있다. 뿐만 아니라 기름이나 장류에 함유된 나트륨을 줄일 수 있어 다이어트에도 효과적이다. 단 담백한 음식이 다소 싱겁게 느껴진다면 양념한 간장이나 장류를 따로 준비해 찍어 먹으...
의성마늘양념명품화사업단, ‘마늘양념’ 부문으로 한국전문기자협회 전문인증 받아 2013-09-11 17:55:54
밝혔다. 세상에 하나뿐인 의성마늘과 마늘양념의 대표브랜드를 만들어가고 있는 ‘의성마늘양념명품화사업단’ 의성마늘은 조선 11대 중종 21년부터 재배되어 480여 년 동안 그 명성을 유지해왔다. 또한, 경북 의성의 마늘 재배에 적당한 기후와 토양에서 재배되어 향이 독특하고 즙액이 진하며 약리작용이 뛰어난 것으...
햄버거의 기원이 다름 아닌 아시아에서?! 생소한 정보에 누리꾼들 관심 2013-09-10 15:23:21
부드럽게 다진 후 소금, 후춧가루, 양파 즙 등의 양념을 해서 먹었다고 전했다. 바로 이 음식이 `타타르 스테이크`이며, 이는 함부르크 상인들에 의해 독일에 전해져 오늘날의 햄버거에 이르게 되었다. 햄버거의 기원을 접한 누리꾼들은 "햄버거의 기원, 몰랐던 사실이네", "햄버거의 기원, 몽골에서 기원 되었다니 정...
꽃게철, 대전맛집에서 100% 국내산 꽃게 마음껏 즐기세요 2013-09-10 09:27:27
추천했다. 밥도둑으로 불리는 간장게장과 양념게장을 무한대로 제공하고 있는 무한리필 꽃게장전문점 ‘대청게장 본점’은 대전 대청댐맛집으로 유명한 곳이다. 맛과 품질에 대한 신뢰도가 높아, 충성고객들이 매우 많은 곳으로 알려져 있다. 대전맛집 ‘대청게장 본점’은 일단 가격부분에서 큰 만족을 제공한다....
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