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[2015 상반기 한경 소비자 대상] 독일 전통 양조법 적용…깊은 밀맥주의 맛 구현 2015-07-09 07:02:29
보리맥아 50%를 사용한 올몰트(맥아 100%) 맥주다. 독일 전통의 양조방식을 적용해 바이젠 맥주 특유의 맛과 향을 구현했다는 점을 내세우고 있다. 오비맥주 양조기술연구소와 독일의 베테랑 브루마스터들이 엄선한 상면 양조효모를 활용해 반투명의 뽀얀 빛깔을 냈다. 또 맛이 진하고 풍부해 기존의 고급 수입맥주와도...
국내 시장 점령한 '국가대표' 수입맥주는 누구? 2015-06-30 10:48:49
밀맥아, 보리 맥아, 코리앤더(coriander)씨와 말린 큐라소(curacao) 오렌지 껍질이 들어가 독일의 밀 맥주와는 다른 향긋한 풍미를 지닌다. 호가든은 마실수록 입안을 감아 도는 오렌지 껍질의 산뜻하면서도 은은한 향이 느껴지며, 특유의 구름거품으로부터 풍겨나는 매혹적인 향이 입안에 머물며 새롭게 감각을 일깨워주는...
[신상품 시식회] 25주차 ‘강추 신상’ GS25 바삭와사비크래미초밥 2015-06-21 13:33:54
홉과 밀 맥아는 독일산 100%, 보리 맥아는 ‘유럽산’. 수급 문제가 있다는 ob맥주측의 답변이다. ④ 27일 출시. 지금 마트에 가도 없다. 다음 주말을 기다리자.◆ 25주차 ‘추천’ 오리온 스윙칩 허니밀크 '허니버터 말고 허니밀크'허니의 시간은 아직 끝나지 않았다. 오리온이 ‘오감자...
[한·일수교 50주년-일본 속의 한국기업] 술 대신 '다노시미'를 판 진로…10년 만에 일본 소주시장 1위 우뚝 2015-06-19 22:15:19
사람이 줄었다.진로는 맥주와 제3맥주(맥아를 쓰지 않는 맥주) 시장을 새롭게 공략했다. 일본 최대 유통업체 이온, 유니그룹 등에 pb(자체상표) 맥주를 공급했다. 양 사장은 “진로가 30여년간 쌓아온 신뢰를 걸고 좋은 물건을 공급하겠다고 약속했다”고 말했다. pb맥주는 유통업체가 만든 브랜드를 쓰고 있어...
아영FBC, 페이스북 댓글 달고 바바리아 맥주 2박스 받자 2015-06-19 08:55:19
최초로 개발된 무알코올 맥주로, 알코올을 생성하는 이스트 세포의 기능만을 억제해 맥주 고유의 맛과 향은 그대로 느낄 수 있는 것이 특징이다. 미네랄워터, 맥아보리, 밀과 홉의 천연재료로만 만들어져 풍부하고 신선한 과일 및 홉의 향, 약간 쓴 뒷맛이 자연스럽게 조화된다. 제품은 바바리아 0.0% 오리지널, 바바리아...
깊어지는 맥주맛 전쟁…오비, 독일식 밀맥주 첫 출시 "카스만으론 안된다" 2015-06-17 21:30:00
밀 맥아와 홉을 사용해 독일 스타일을 강조했다. 알코올 도수는 5도다. 제품 디자인은 잘 익은 밀 이삭을 연상시키는 황금빛 타원형을 주로 사용했다고 회사 측은 설명했다.이번 제품 개발 과정에는 오비맥주 대주주인 ab인베브의 독일 밀맥주 브랜드 프란치스카너 브루마스터(맥주 양조 장인)를 맡고 있는 슈테판 뮐러가...
오비맥주, 독일 전통 밀맥주 `프리미어 OB 바이젠` 출시 2015-06-17 15:14:32
밀맥아와 유럽산 보리맥아, 독일산 프리미엄 홉을 사용했습니다. 제품 패키지는 ‘화이트 비어(White beer)’라고도 불리는 바이젠의 고유한 특징을 살려 흰 바탕에 잘 익은 밀 이삭을 연상케 하는 황금빛 타원형 프레임을 배치했습니다. 가격대는 대중 브랜드보다 약 16%가량 높지만 수입 프리미엄 맥주보다는 낮은...
"이제 국산 밀맥주의 시대 온다" 오비맥주, 브루마스터 셀렉션 1탄 '바이젠' 출시 2015-06-17 11:00:00
맥아와 유럽산 보리맥아만을 100% 사용하고 독일산 프리미엄 홉을 엄선하여 한국 소비자들을 사로잡을 명품 독일 바이젠 맥주의 독특한 맛과 향을 구현했다. 오비맥주 양조기술연구소와 독일 베테랑 브루마스터들이 엄선한 상면 양조효모를 사용, 헤페 바이젠(hefe weizen)을 簒′求?반투명의 뽀얀 빛깔을 내면서도 진하고...
[더위와 '한판 승부'] '쿨~' 하게 즐겨라…'핫 아이템' 시선집중 2015-06-17 07:10:00
시원함과 청량감을 강조 構?있다. 하이트진로는 맥아 함량이 100%인 올 몰트 맥주의 인기를 겨냥해 맥스를 최근 리뉴얼했다. 클라우드를 판매하는 롯데주류는 젊은 층을 끌어안기 위해 서울 홍익대 상권에서 클럽 파티를 열고 있다.패션 부문도 예외가 아니다. 바람이 잘 통하고 시원한 리넨 소재 의류의 경우 여성 바지와 ...
[더위와 '한판 승부'] 보리의 진한 맛·풍부한 크림 맥주…캬! 이 맛이야 2015-06-17 07:00:32
늘면서 올 여름에는 맥아 함량이 100%인 올 몰트 맥주의 인기도 높아지고 있다. 하이트진로는 지난 4월 올 몰트 맥주인 ‘맥스’를 전면 리뉴얼했다. 뉴 맥스는 새로운 효모를 사용하고 ‘저온 슬로 공법’을 도입해 크림 거품을 풍부하게 한 것이 특징이다. 살균 과정에서 열을 가하지 않는...
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