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중국ㆍ일본ㆍ태국의 음식 전문가가 본 한식은 ‘헬시(healthy)’ 2015-09-19 11:15:35
오르고, 식이섬유ㆍ불포화 지방ㆍ파이토케미컬(phytochemical, 식물성 생리활성물질)이 풍부한 것도 한식을 돋보이게 한다고 했다. 나물과 발효음식이 발달된 것도 한식의 장점으로 꼽았다. 정 교수는 “‘99가지 나물 노래를 알면 3년 가뭄을 넘긴다’는 말이 있을 만큼 다양한 나물 반찬이 존재한다”며 “덕분에...
이상지질혈증이란, `콜레스테롤` 낮추는 음식 4가지 2015-09-16 10:33:36
비타민과 미네랄이 많은 건강 과일로 불포화지방산인 올레산이 풍부하게 들어있다. 아보카도에 들어있는 올레산은 세포에서 콜레스테롤과 지방이 합성되는 것을 막아준다. 3.생선 생선에 풍부하게 든 오메가-3 지방산은 혈압을 낮추고, 혈전(피떡) 위험을 감소시켜준다. 또한 저밀도 콜레스테롤을 포함해 총 콜레스테롤...
연예계 화제! ‘애플힙’ 만들기 2015-09-16 09:05:00
b 복합체, 아미노산, 효소, 불포화 지방산 등이 풍부하게 함유된 ‘로얄 젤리 서플먼트’는 오가닉 로얄 젤리다. 메이플 시럽, 천연 오렌지 향이 가미돼 남녀노소 누구나 편안하게 먹을 수 있는 것이 특징이다. 피부 건강이 저하되는 환절기에 복용하면 더욱 효과적이다. 3 비타민 하우스 ‘더 바디 다이어트’ 음료 혹은...
어르신 위한 2015년 추석선물 키워드는 '면역력' 2015-09-14 11:19:55
식품으로는 견과류가 인기가 많다. 불포화 지방산과 비타민, 단백질 등이 풍부해 노인들에게 반드시 필요한 영양소를 보충할 수 있을 뿐 아니라 가을철을 전후로 수확돼 제철 식품의 풍미를 느낄 수 있기 때문이다.견과류 중에서도 호두는 대표적인 면역력증강 식품으로 지방과 단백질을 다량으로 함유했으며 피로회복에...
초콜릿 카카오 코코아…초코 밀크 좋아하세요? 2015-09-12 12:05:07
버터에는 불포화지방이 들어있어 살을 빼는 데 큰 도움이 된다고 한다. 특히 불포화지방은 식탐이 일어나지 않도록 포만감을 지속시킨다. 그 뿐만 아니라 먹는 것에서 영양을 잘 흡수하도록 도와 신체가 기름칠이 잘 된 기계처럼 잘 돌아가게 돕는 것으로 알려졌다. 5. 달걀 단백질이 많이 들어있어 역시 포만감을...
양대창구이 전문점 연타발, 돼지고기 구이 가맹점 사업도 나서 2015-09-08 14:36:15
불포화지방산이 늘어나 영양은 높지만 살이 찔 염려를 줄여준다는 것이다.고기고샵은 항생제를 먹이지 않는 국내산 암퇘지만을 사용하는 프리미엄급 고급 고기전문점을 표방하고 있으며, 국내 최초 드라이에이징 전문 본사 ck(central kitchen)에서 지난 3년 동안 1,000마리 이상의 암퇘지를 대상으로 드라이에이징 실험을...
`힐링캠프` 장윤정, `이것`만 먹고 15kg 뺐다…"정말 쉽네" 2015-09-08 11:17:21
하는 사람에게 좋다. 또한 귀리에는 불포화지방산이 풍부해 혈압을 떨어뜨리고, 필수아미노산 등이 많이 함유돼 어린이 성장 발육 촉진에 도움울 준다. 9~10월이 제철인 귀리는 야채주스와 함께 먹으면 효능을 제대로 볼 수 있다. 보통 귀리는 빵으로 섭취하는 경우가 많은데, 불포화지방산과 섬유질이 풍부하므로...
스트레스 해소 음식 7가지는? 2015-09-07 21:55:42
단일불포화지방도 들어있어 우울증 완화 효과가 있는 아몬드와 함께 먹으면 환상의 콤비다. 2. 호두, 피스타치오 등 견과류. 견과류에는 섬유질과 항산화제, 불포화지방산이 풍부해 혈압을 낮추는 효능이 있다. 특히 호두에 들어있는 오메가-3 지방산은 우울증을 감소시키는 효능이 있다. 캐슈와 아몬드에 들어있는...
꽃게탕 끓이는 방법, 스트레스 날리는 식품은? 2015-09-07 10:17:08
단일불포화지방도 들어있어 우울증 완화 효과가 있는 아몬드와 함께 먹으면 환상의 콤비다. 2. 호두, 피스타치오 등 견과류. 견과류에는 섬유질과 항산화제, 불포화지방산이 풍부해 혈압을 낮추는 효능이 있다. 특히 호두에 들어있는 오메가-3 지방산은 우울증을 감소시키는 효능이 있다. 캐슈와 아몬드에 들어있는...
치매예방 워킹 앤 스트레칭, 뇌 건강 돕는 `슈퍼푸드` 6가지 알아보자 2015-09-05 13:15:16
고도불포화지방산의 하나인 DHA 함유량이 풍부해 뇌 건강 기능을 활성화하며, 치매 예방에 탁월하다고 알려졌다. 또한 아몬드·호두 같은 견과류는 비타민 E가 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추고 집중력을 높여줘 뇌 건강을 돕는다. 브로콜리는 치매에 탁월한 효과인 엽산이 풍부하며, 비타민 K와 콜린 성분 또한 풍부해...
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