"생선조림도 뼈째 씹는다"…'고령친화식'은 뭐가 다를까 [이미경의 인사이트] 2022-05-01 21:00:01

메뉴는 다양하다. 돼지갈비찜, 생선조림 등 다양한 제품이 고령친화식으로 출시된 상태다. 기능적인 측면에서 고령친화식의 핵심은 '연화(씹기 편한 것)'와 '연하(삼키기 쉬운 것)'다. 여기에 업체들은 고령층 소비자들이 식품을 섭취하며 맛을 통해 즐거움을 느낄 수 있도록 신경 쓰고 있다. 지난달 28일...

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• #생선조림도 뼈째 #고령친화 #시장 #제품 #고령층 #생선조림

아워홈 연화식 양념육 3종, '고령친화우수식품' 지정 2022-04-01 08:46:12

'고령친화우수식품' 지정 (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 아워홈은 자사의 식재 브랜드 '케어플러스'의 연화식 양념육 3종이 농림축산식품부와 해양수산부의 고령친화우수식품으로 지정됐다고 1일 밝혔다. 해당 제품은 부드러운 간장소스 제육불고기, 부드러운 간장소스 우불고기, 부드러운 제육고추장...

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현대백화점그룹, 스타트업 발굴 '체인지엑스' 프로젝트 가동 2022-02-07 09:40:14

협력(유통·패션·리빙·식품) ▲ 신규 사업 협력(뷰티·헬스케어·바이오·친환경·고령친화·교육 등) ▲ 디지털 전환(AI·클라우드·블록체인 등) 등이다. 이달 28일까지 첫 참여업체를 모집하며, 앞으로 매년 2월과 8월 두 차례씩 프로그램을 가동할 계획이다. 사업계획서 평가 등을 거쳐 최종 선발된 업체에는 최대...

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풀무원식품, 개인 생애·생활주기 맞춤형 식단 사업 나선다 2022-01-14 08:27:52

식품은 이를 위해 영유아용 '베이비밀', 성인용 영양 균형식 '요즘은이런식', 고령 친화 우수 식품 '풀스케어', 칼로리 조절식 '잇슬림', 질환대응식으로 설계된 '당뇨케어밀플랜' 제품과 맞춤 식단 서비스를 '디자인밀' 브랜드로 통합했다. 풀무원식품은 디지인밀을 통해...

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[금주신상] 삼양식품 '바담뽕'·국순당 '백세고' 2022-01-08 07:00:05

통해 고령친화식품 8종을 선보였다. 신제품은 균형 잡힌 영양, 소화 및 흡수 촉진, 저작 활동 용이 등 세 가지 핵심 요소를 고려해 개발한 것으로 덮밥소스 3종과 반찬 5종이다. ▲ 신세계푸드[031440]가 엘본 스테이크, 티본 스테이크, 포터하우스 스테이크 등 '숏로인 스테이크' 3종을 출시했다. 신제품은 미국...

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• #금주신상 삼양식품 #출시 #신제품 #스테이크 #바담뽕

CJ프레시웨이, 키즈·시니어 입맛 다 잡았다 2021-12-22 18:24:53

있다. 최근 고령친화 식품 개발과 복지시설 맞춤형 식단, 위생 관리·교육 컨설팅으로 서비스 영역을 확장하고 있다. CJ프레시웨이는 국가 인증을 획득한 PB상품 라인업을 확대해나갈 계획이다. 아이누리는 무농약, 무항생제 등 인증을 받은 20종 이상의 친환경 농·축·수산물을 연내 출시한다. 내년 초에는 우유, 김치 등...

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• #CJ프레시웨이 키즈시니어 #CJ프레시웨이 #상품 #이누리 #서비스 #인증 #키즈

현대그린푸드, 서울아산병원과 '근감소 예방식품' 개발 2021-11-25 14:39:16

현대그린푸드, 서울아산병원과 '근감소 예방식품' 개발 (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 현대그린푸드[005440]는 25일 서울아산병원에서 이 병원 노년내과와 '근감소 예방식 개발을 위한 업무협약(MOU)'을 체결했다고 밝혔다. 양측은 앞으로 ▲ 근감소 예방식 제품 개발 ▲ 근감소 예방식을 활용한 임상...

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• #현대그린푸드 서울아산병원과 #예방 #감소

정부, '노인 친화 식품'에 현대그린푸드 장조림 등 27개 지정 2021-10-29 06:00:06

정부, '노인 친화 식품'에 현대그린푸드 장조림 등 27개 지정 (서울=연합뉴스) 이영섭 기자 = 현대그린푸드[005440]의 '더부드러운 돼지고기장조림', 신세계푸드[031440]의 '이지밸런스 소불고기무스' 등이 정부로부터 노인이 먹기 좋은 식품으로 인정받았다. 농림축산식품부와 해양수산부는 29일...

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• #정부 노인 #제품

[단독] 와디즈가 키운 성장기업에 3000억 몰렸다 2021-09-06 17:49:19

트렌비도 후속 투자로 400억원을 모았다. 고령친화식품 제조기업 사랑과선행, 에듀테크 스타트업 럭스로보는 각각 15억원과 90억원의 후속 투자를 유치했다. 와디즈는 크라우드펀딩을 통해 스타트업의 자금 조달, 신규 고객 확보, 홍보·마케팅 등을 돕고 있다. 그동안 와디즈 크라우드펀딩으로 스타트업들이 끌어모은 자금...

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• #와디즈가 키운 #디즈 #투자 #후속 #스타트업 #유치 #크라우드펀딩 #자금 #기업