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'닭고기 파동' 말레이시아, 생닭부터 너겟까지 수출금지 2022-06-02 10:30:09
살아있는 가금류, 냉장·냉동육, 치킨 소시지와 너겟, 패티까지 모두 금지한다고 밤늦게 발표했다. 말레이시아는 우크라이나 사태로 사룟값이 오르자 2월부터 닭고깃값이 치솟고 품귀현상이 발생했다. 양계농가가 닭 사료를 줄이면서 병아리가 제 속도로 크지 못했고, 사룟값을 감당하지 못해 문을 닫은 농가들도 있기...
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"고기 먹기 힘들어졌어요"...고기값 싼 나라 미국이 어쩌다가 2022-05-31 10:06:23
빵은 11.2% 뛰었다. CNN이 인용한 자료에 따르면 냉동육과 냉동 소시지 가격은 각각 15.7%, 24.4% 올랐다. 케첩과 머스타드 또한 비싸졌다. 연방정부 자료에 따르면, 케첩과 머스타드의 가격은 올 들어 각각 15.8%, 11.2% 올랐다. 일각에선 미국의 물가가 고점에 다다랐다는 분석도 나온다. 미국 상무부에 따르면 지난...
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발 닦던 수세미로 무 세척한 족발집…결국 벌금형 구형 2022-04-19 18:16:43
공판에서 부인했던 냉동육 보관 기준 위반 혐의에 대한 입장을 바꿔 공소사실을 인정했다. A씨는 최후진술에서 "음식점을 운영하는 한 사람으로서 식품 위생과 직원 관리에 철저하지 못하게 된 것을 깊이 반성하고 있다"며 "앞으로 이런 일이 절대 없도록 노력하겠다"고 말했다. A씨의 변호인도 "피고인은 사회적 관심에...
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신세계, 이번엔 소고기 유통사에 베팅 2022-04-10 17:46:41
냉동육을 수입해 국내 도·소매 업체에 판매한다. 국내 최대 규모 육가공 업체인 쉐프파트너도 보유하고 있다. 이마트는 롯데쇼핑, GS리테일 등 주요 유통 대기업을 고객사로 두고 있다. 지난해 매출 4827억원에 영업이익 160억원을 올렸다. 현금 창출력을 보여주는 상각전영업이익(EBITDA)은 163억원을 기록했다. 이마트가...
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신선한 재료, 메뉴는 딱 3개…햄버거 연매출 1조 찍다 2022-02-20 18:12:16
개설했다. 냉동육과 전자레인지, 적외선 램프는 쓰지 않는 것을 철칙으로 삼았다. 햄버거 메뉴는 세 가지지만 고객의 빵 굽기나 소스 취향을 반영한 ‘나만의 햄버거’ 서비스를 제공해 큰 호응을 얻었다. 그 결과 인앤아웃은 미국 서부 지역을 대표하는 햄버거 체인점으로 자리잡았다. 린지 스나이더는 2010년 스물네 살의...
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'육식왕' 유용욱이 밝힌 바베큐 꿀팁 "비싼 고기 안 사도 OK" 2022-02-07 10:19:30
고기, 냉동육도 상관없다”라고 해 관심을 모았다. 이후에도 유용욱은 파스트라미, 돼지 등심 베이컨, 폴드 포크 등 역대급 비주얼의 바비큐를 선보여 보는 이들의 시선을 사로잡았다. 멤버들은 각종 바비큐 요리에 연신 감탄하며 행복한 먹방을 이어갔다. 그러나 시간이 지날수록 김치를 찾는가 하면 채소를 먹기 위한...
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또 텅텅 빈 식료품 매대…"美, 식량대란 위기" 2022-01-24 17:05:13
매일 올라오는 주요 식자재에 타격이 유독 크다는 점이다. 냉동육류(소고기, 돼지고기) 및 해산물의 재고율은 최근 84% 수준으로 내려앉았다. 작년 여름만 해도 90% 수준이었다. IRI에 따르면 일부 식료품 재고율은 60~70%에 그치고 있다. 빵 등을 만들 수 있는 냉장 반죽의 재고율은 최근 72%대로 떨어졌다. 역시 지난해...
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미국 증시, 국채금리 주시 속 혼조...나스닥 0.24%↓ [뉴욕 마감] 2021-09-30 08:04:52
냉동육이나 계절 상품도 팔 수 있을 것으로 예상되고 있습니다. 또한 달러트리는 자사주 매입 허용 한도를 늘려 총 25억 달러로 상향했습니다. 오늘장 주가는 16.49% 급등세를 보였습니다. 전기차 업체들의 주가 흐름도 보겠습니다. 전기차 스타트업인 루시드는 다음달에 애리조나 공장에서 생산한 전기차 세단 `루시드...
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35년만에 '1달러 정책' 포기한 美 '1달러숍'…주가 16% 급등 2021-09-30 00:30:08
매장에서 냉동육과 제철 상품 등을 취급하는 방안도 검토하고 있다. 수익성 개선 차원이다. 달러트리가 ‘1달러 정책’을 공식 포기한 것은 1986년 회사 설립 이후 처음이다. 회사 내부에선 1달러 정책을 일종의 ‘신성불가침’으로 여겨왔다. 달러트리 주가는 올들어 약 20% 떨어졌지만 이날 가격 인상 계획이 나온 직후...
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편의점 이마트24, 정육점 변신…냉장 한우·한돈 판매 나섰다 2021-07-13 13:35:50
그간 편의점에서 파는 정육은 주로 냉동육이었다. 냉동삼겹살, 냉동스테이크 등 가격이 저렴하고 유통기한이 상대적으로 긴 제품들이었다. 신선함과 품질이 중요한 냉장육 수요는 대형마트가 독차지하고 있었다. 상황을 바꾼 건 코로나19 사태다. 집 근처에 있는 편의점에서 장보기를 대신하는 사람들이 늘어나며 채소,...
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