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동물실험 없애는 美…오가노이드·AI '탄력' 2025-04-14 17:37:32
식품의약품안전처의 신속한 제도 정비가 필요하다는 지적이 나온다. ◇동물실험 폐지 시대 성큼FDA는 지난 10일 신약 개발 과정에서 100년 가까이 유지해온 동물실험 의무 규정을 단계적으로 폐지하겠다고 밝혔다. 바이오업계 관계자는 “규제 변화를 넘어 생명윤리와 과학기술이 교차하는 지점에서 이뤄진 정책 전환이라는...
[신상잇슈] 동서식품 '오레오 마인크래프트'·청정원 도시락 '그레인보우' 2025-04-12 07:00:04
함량을 낮춘 '부라보 바닐라 라이트'를 내놨다. 대체감미료 알룰로스를 넣어 당 함량을 낮췄고, 열량을 205㎉로 내렸다. ▲ 대상은 청정원 브랜드를 통해 저당 도시락 제품 '그레인보우' 4종을 출시했다. 당과 나트륨 함량은 낮추고 단백질 함량을 높였다. 용기는 친환경 바이오 소재를 30% 적용해 만들었...
레버재단 X 알맹상점, '환경을 담은 우리 동네 가게' 지속가능성 지도 캠페인 진행 2025-04-09 16:16:14
줄이는 소비자도 점차 늘고 있다. 한편 레버재단은 아시아, 유럽, 북미, 라틴아메리카 등 전 세계 구성원들과 함께하는 국제 비영리단체다. 선도적인 기업들이 보다 인도적이고 안전하며 지속가능한 공급망으로 전환할 수 있도록 지원하고 있으며, 동물성 단백질 개선과 대체 단백질 확대에 주력하고 있다. 한경비즈니스...
유사나헬스사이언스, '2025 대한민국 메디컬 헬스케어 대상' 2개 부문 수상 2025-04-09 10:31:28
컨디션을 유지하고 있다. 체중조절용 조제식품 부문에서 5년 연속 수상한 ‘뉴트리밀 액티브’는 영양균형을 고려한 간편 대체식으로, 바쁜 현대인들이 건강한 식습관을 유지할 수 있도록 설계되었다. 필수 영양소를 고려한 과학적 배합을 통해 10종의 비타민과 5종의 미네랄을 포함했으며, 단백질 함량을 높이고 당 함량을...
질병청, 세계 첫 단백질 재조합 탄저백신 '배리트락스' 상용화 2025-04-08 14:50:10
단백질 재조합 방식으로 탄저백신을 개발한 것은 세계 처음이다. 질병관리청과 GC녹십자는 탄저백신 배리트락스가 식품의약품안전처로부터 시판허가 받았다고 8일 밝혔다. 1997년 백신 개발 연구를 시작한 지 28년 만에 얻은 성과다. 재조합 단백질 방식으로 개발한 배리트락스 주성분은 탄저균의 방어항원 단백질이다....
파리바게뜨 건강빵의 새기준 '파란라벨'…입소문 타고 한 달 만에 120만개 팔렸다 2025-04-02 16:11:15
4종(단백질 로만밀 식빵, 홀그레인 오트 식빵, 고식이섬유 통밀 식빵, 고단백 곡물롤)과 샌드위치 2종(튜나 호밀 샌드위치, 야채 샐러드롤)을 4월 초에 추가로 선보일 계획이다. 파리바게뜨 관계자는 “파란라벨은 건강빵이 맛이 없다는 고정관념을 깨고, 차별화된 맛과 식감으로 좋은 반응을 얻고 있다. 앞으로 파란라벨...
인테이크, 135억원 시리즈C 투자 유치···북미 시장 공략 본격화 2025-04-01 15:52:34
대체식품 푸드테크 기업 인테이크는 135억원 규모의 시리즈C 투자를 유치했다고 1일 밝혔다. 이번 투자 라운드에 참여한 투자사는 HB인베스트먼트, CJ인베스트먼트, 우리벤처파트너스, KDB산은캐피탈, 제이커브인베스트먼트, 원익투자파트너스, 기업은행 등 총 7개 기관이다. 2013년에 설립된 인테이크는 대체식품 B2C...
인테이크, 135억원 시리즈C 투자 유치 2025-04-01 15:12:03
등 총 7개 기관이다. 2013년 설립된 인테이크는 대체식품 기업과 소비자간 거래(B2C) 사업과 대체 단백질 기업간거래(B2B) 사업을 주력으로 하는 스타트업이다. 작년 매출은 전년 대비 30%가량 증가한 약 224억원을 기록했다. 인테이크는 이번 신규 투자금을 현재 진행하고 있는 미생물 기반 대체 단백질 사업 확장을...
쿠팡 "짜 먹는 죽부터 성인용 분유까지 우수 중소식품사 입점" 2025-03-30 09:34:51
"쿠팡 입점 후 매출이 두 배 이상 늘었다"고 말했다. 대체 당이나 산양유 등 건강한 원료를 이용한 중소 식품사의 쿠팡 입점도 늘고 있다. 작년 하반기 로켓배송에 입점한 '아임고트' 츄어블 유산균 제품은 '성인용 분유'로 전 연령대에 거쳐 선호도가 높다. 뉴질랜드산 산양 원유를 이용한 제품이다....
오름테라퓨틱 “ORM-5029 SAE는 약물 한정, 후속 DAC 개발 문제없어” 2025-03-27 07:00:05
단백질분해(TPD)를 결합했다. 이날 IR에서 최대 관심은 오름테라퓨틱의 리드파이프라인 ORM-5029의 향방이다. ORM-5029는 HER2 타깃의 DAC 플랫폼 유방암치료제다. 이승주 오름테라퓨틱 대표는 “다이이찌산쿄과 아스트라제네카의 HER2 ADC 엔허투가 1차치료제로 올라갈 것”이라며 “엔허투에 내성을 보이거나 반응하지...