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'국수 한 그릇 43만원' 식당 화제…"내 실력엔 받아도 된다" 2025-09-13 21:02:43
두 개뿐이지만 가격은 미슐랭 레스토랑과 맞먹는다. 이 식당의 주인은 매체에 "내 요리 실력이라면 이 가격을 받아도 된다"며 "내 국수는 기름지지 않고 질기지도 않아 다른 식당과는 맛이 다르다"고 강조했다. 실제로 지금까지 12명이 이 국수를 주문했고, 일부는 1시간 거리인 상하이까지 포장해 가기도 했다. 메뉴판에...
이채민 '폭군의 셰프' 대박에도…류다인 공개 연애 이상無 2025-09-09 09:40:59
한 미슐랭 3스타 셰프가 최악의 폭군이자 절대 미각의 소유자인 왕과 만나 벌어지는 이야기를 담았다. 방송 4회 만에 시청률 10%를 돌파하며 올해 방영된 tvN 드라마 중 가장 높은 성적을 거뒀고, 지난 7일 방송은 12.7%(닐슨코리아, 전국 가구, 유료플랫폼), 순간 최고 시청률은 15.1%까지 치솟으며 흥행 고공 행진을...
'윤아' 드라마 심상치 않다…대박 조짐에 주가도 '들썩' [김소연의 엔터비즈] 2025-09-06 11:37:32
미슐랭 3스타 셰프가 최악의 폭군이자 절대 미각의 소유자인 왕과 만나 벌어지는 이야기를 담았다. 웹소설 '연산군의 셰프로 살아남기'를 원작으로 한다. 그룹 소녀시대 출신으로 글로벌한 인지도가 있는 임윤아가 주인공 연지영 역을 맡아 날렵한 손놀림과 털털하고 따뜻한 인간미를 보여주며 극을 이끌고, 촬영...
백종원 논란에 '흑백요리사' PD "12월 공개, 평가는 시청자가" 2025-09-02 15:20:38
백종원은 국내 최초 미슐랭 3스타 안성재 셰프와 심사위원으로 참여해 시즌1의 인기를 이끌었다는 평을 들었다. 하지만 백종원이 대표로 있는 더본 코리아가 각종 구설에 휩싸이면서 백종원은 모든 방송 활동을 중단하고 사업에 집중한다고 밝혔다. 다만 당시 '흑백요리사'가 촬영 중이었다는 점에서, 백종원이...
퓨전 K-Food 브랜드 ‘파라디’, 프렌치 감성과 전통한식 결합한 메뉴 선보여 주목 2025-09-01 14:37:59
의미하는 파라디는 프랑스 파리 ‘르 꼬르동 블루’와 미슐랭 스타 파인 다이닝 레스토랑에서 경력을 쌓은 심은보 셰프가 2021년 서울 성수동에서 처음 선보인 브랜드다. 지역 자원을 활용한 퓨전 K-Food 밀키트 개발을 비롯해 HMR 제품 개발 컨설팅, 레시피 고도화 자문 등 다양한 사업을 전개 중이다. 대표 메뉴는 ‘들...
동원F&B, '리챔' 모델에 안성재 셰프 발탁 2025-09-01 14:12:36
= 동원F&B는 미슐랭 3스타 출신 안성재 셰프를 캔햄 브랜드 리챔의 모델로 발탁했다고 1일 밝혔다. 리챔의 TV 광고에는 안성재 셰프가 동원F&B의 나트륨 저감 소재 '디솔트 에이징'(Desalt Aging) 공법을 활용해 리챔을 만들고 음미하는 모습이 담겼다. 동원F&B는 TV 광고 외에도 소셜미디어(SNS) 등에 리챔 광고...
발 길 닿는 곳마다 마주하는 예술 '샤토 라 코스트' 2025-08-27 08:34:30
기다린다. 미슐랭 셰프 엘렌 다로즈의 현대적인 요리, 아르헨티나의 유명 셰프 프랜시스 말만의 레스토랑뿐만 아니라, 사교적인 무드의 라 테라스에서는 여름 내내 라이브 음악이 울려 퍼지고, 장-미셸 오토니엘의 황금빛 작품이 보석처럼 걸려 있는 플라타너스 나무 아래, 이탈리아 레스토랑 이탈리앙도 훌륭하다. 라...
보존 시스템의 혁신 '코라빈' 선보여…와인 애호가 사이 관심 높아 2025-08-26 15:47:36
생산자와 전문가, 미슐랭 레스토랑과 와인바 등에서 활발히 사용되고 있다. 와인 애호 인구가 크게 늘면서 국내에서도 와인 보존 기술을 적용한 장치에 대한 빠르게 증가하는 추세다. 아영FBC 관계자는 “와인을 단순히 즐기는 것 이상으로 보관해 오랫동안 맛을 유지하려는 수요가 커지고 있다”며 “코르크를 열지 않고도...
오뗄, '급식대가' 신제품 출시 기념 전국 대리점 간담회 성료 2025-08-26 10:00:07
셰프는 요리 프로그램 흑백요리사에서 미슐랭 3스타 셰프로부터 실력을 인정받은 경력을 보유하고 있으며, 오뗄은 학교급식 제품군을 단순한 가공식품이 아닌 ‘셰프의 손맛과 브랜드 가치’를 담은 새로운 카테고리로 발전시키기 위해 이번 협업을 추진했다. 행사에서는 오뗄의 기업 및 브랜드 비전이 소개됐으며, 참석자...
임윤아 불패 '폭군의 셰프'도…시청률 이어 글로벌 흥행까지 2025-08-25 10:29:49
지난 23일 첫 방송된 '폭군의 셰프'는 프랑스 미슐랭 3스타 셰프 연지영(임윤아 분)이 500년 전 조선시대로 떨어지면서 연희군 이헌(이채민 분)과 만나고, 빼어난 요리 실력으로 사람들의 입맛을 사로잡는 모습이 그려졌다. 흥미로운 전개와 함께 시청률 1회 4.9%(닐슨코리아), 2회는 6.6%까지 시청률이 치솟았다....