박하선에 이준기까지 "안 먹어요"…'이것' 뭐길래 2025-04-09 20:00:03

설명이다. 샘표는 소면 국수를 '비밀 제품'으로 내놨다. 밀가루 대신 현미와 백미를 이용해 부드럽고 쫄깃한 식감을 구현했다. 손으로 치대고 홍두깨로 미는 옛 제면 방식에서 착안한 진공 숙성 반죽법을 적용해 뚝뚝 끊어지지 않는다는 게 회사측 설명이다. 밀가루 소면을 부담스러워하는 건강족들을 타깃으로...

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• #박하선에 이준기까지 #밀가루 #제품 #섭취 #라인업 #출시

"경험소비 시대 이끌 참신한 레스토랑 찾아내야죠" 2025-03-24 18:06:05

최정윤 샘표 연구실장(사진)은 호텔 셰프 출신 한식 연구가다. 80년 식품기업 샘표가 국내 한식문화 진흥을 위해 설립한 싱크탱크 ‘우리맛연구중심’을 이끈 지 15년이 됐다. 최근 그는 영국 미디어 기업 윌리엄리드가 주관하는 ‘월드 50 베스트 레스토랑’의 한국·대만 의장으로 임명됐다. 월드 50 베스트 레스토랑은...

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• #경험소비 시대 #레스토랑 #권역 #실장 #한국

'K소스' 돌풍…"세계인 입맛 근본부터 바꾼다" 2025-03-16 17:36:50

샘표는 차오차이, 팔도는 디오니소스 등 신규 소스 브랜드를 지난해 선보이며 시장 확대에 발 벗고 나섰다. 식품업계 관계자는 “한국 조미료와 소스가 세계 시장에 침투할 수 있으면 한국 음식 전체가 친근하게 느껴질 수밖에 없다”며 “조미료와 소스 수출 실적 호조가 그 어떤 식품의 대박보다 반가운 이유”라고...

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• #K소스 돌풍세계인 #조미료 #소스 #시장 #한국 #삼양식품 #세계 #CJ제일제당

홈플러스 "협력사 납품 재개…상거래채권 1천억 지급" 2025-03-11 13:51:27

농심, 삼양, 오뚜기, 남양, 동서, 켈로그, 샘표, 정식품, 팔도 등과 납품 합의가 완료됐다고 밝혔다. 홈플러스는 "대부분 주요 협력사와 납품 합의가 이뤄졌다"며 "다른 협력사들과도 속속 합의가 이뤄져 곧 상품 공급이 안정화될 것으로 예상한다"고 기대했다. 홈플러스는 또 은행 어음부도에 따른 당좌거래 중지와 관련...

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• #홈플러스 협력사 #지급 #홈플러스 #협력사 #납품 #대금

홈플러스 "밀린 상거래채권 1천억원 이상 내줘…순차 지급 중" 2025-03-11 11:10:58

삼양, 오뚜기, 남양, 동서, 켈로그, 샘표, 정식품, 팔도 등과 납품 합의가 완료됐다고 밝혔다. 홈플러스는 "대부분 주요 협력사와 납품 합의가 이뤄졌다"며 "다른 협력사들과도 속속 합의가 이뤄져 곧 상품 공급이 안정화될 것으로 예상한다"고 기대했다. 홈플러스는 또 은행 어음부도에 따른 당좌거래 중지와 관련 "지난...

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식품산업협회 차기 회장 선출 불발…추후 논의키로 2025-02-28 16:20:46

선출을 잠정 연기하기로 했다. 차기 회장 후보로는 박진선 샘표식품[248170] 대표와 황종현 SPC삼립[005610] 대표가 거론됐으나, 둘 중 후보를 정하지는 못했다. 이에 협회는 이날 차기 회장을 선출하지 못했고, 이 회장이 협회를 계속 이끌기로 했다. 한국식품산업협회는 지난 1969년 창립된 국내 식품업계 최대 단체로,...

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• #식품산업협회 차기 #회장 #선출 #협회