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강민경, 매일 아침 '레몬물' 한잔씩 마셨더니…놀라운 효과 [건강!톡] 2024-10-02 19:45:03
함량은 20%대로 육류와 비슷하고, 섬유질도 풍부해 적은 양으로도 포만감을 오래 유지할 수 있기 때문이다. 아무리 몸에 좋다고 해도 주의할 점이 있다. 레몬물은 공복 섭취를 피하는 것이 좋다. 레몬의 산 성분이 위 점막을 자극할 수 있어서다. 역류성 식도염이나 위궤양 환자의 경우 질병을 키울 수 있다. 견과류도 많이...
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설탕·밀가루, 딱 일주일 끊었더니…놀라운 일 벌어졌다 [건강!톡] 2024-10-01 07:12:49
정제 밀가루에는 섬유질이 부족한 데다 탄수화물의 구조가 단순해 체내에서 소화되는 속도가 빠르고, 혈당을 급격하게 높일 수 있다는 것. 정제 밀가루는 섬유질은 부족하고, 탄수화물 구조가 단순해 체내 소화 속도가 빨라 혈당을 급하게 올릴 수 있다. 혈당 변화 폭이 큰 만큼 인슐린 민감도는 떨어지고, 당뇨병 위험도...
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매일 푸룬 섭취, 피임약 복용 젊은 여성 뼈 건강 지킨다 2024-09-30 14:21:22
화합물, 섬유질을 포함한 다양한 영양소를 함유하고 있어 뼈 건강을 촉진하는 데 기여할 수 있음을 시사한다. 해당 연구 결과는 경구 피임약 사용과 관련해 꾸준히 제기되어 온 뼈 건강 문제에 대한 새로운 해결책을 제시할 것으로 보인다. 올해 미국 국립보건원(NIH) 통계에 따르면, 피임 중인 미국 여성(15세~44세)의 약...
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[취재수첩] 스웨덴에서 체감한 선진 자원순환 경제 2024-09-24 17:57:49
수거한 팩을 3~4회 재활용하고, 이후 섬유질이 변형되면 다른 방식으로 재활용하는 사업에도 투자하고 있다. 세계는 자원순환 경제를 향해 달려가고 있다. 플라스틱의 생애 전 주기에 관한 ‘국제 플라스틱 협약’은 자원순환을 촉진하기 위한 국제 사회의 협력 체계다. 한국은 오는 11월 부산에서 협약의 마지막 회의를...
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"한국은 10년 걸릴 일"…스웨덴 마트 갔다가 깜짝 놀랐다 [김리안의 에네르기파WAR] 2024-09-24 14:54:53
수거한 팩을 3~4회 재활용하고, 이후 섬유질이 변형되면 다른 방식으로 재활용하는 방안에도 투자하고 있다. 이 관계자는 “테트라팩의 멸균팩에서 나오는 폴리알(플라스틱·알루미늄 복합소재)은 가구나 건축 자재로 쓰일 수 있다”고 설명했다. 해당 세미나실에 비치된 조명을 가리키며 “이것도 폴리알로 만든 제품”이...
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'부대찌개 즐겨 먹었는데' 어쩌나…놀라운 연구 결과 나왔다 [건강!톡] 2024-09-23 06:52:03
크래커 등 짭짤한 간식 등은 심혈관 질환을 낮추는 것으로 나타났다. 요거트, 유제품 등에 포함된 비타민B를 섭취하면 아미노산인 호모시스테인 수치가 감소하기 때문이다. 또 팝콘, 크래커 등에는 섬유질, 미네랄, 페놀 화합물 등의 함유량이 많아 필수 영양소를 공급하기 때문이라고 연구진은 설명했다. 이번 연구결과는...
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'근채삼덕'이라 불리는 미나리, 미나리 요리 인기에 요식업계도 주목 2024-09-13 10:37:38
무기질과 풍부한 섬유질, 그리고 각종 비타민이 함유되어 있다. 노화와 암의 원인이 되는 활성 산소의 생성을 억제하는 항산화 항암 효과, 몸 속에 쌓인 독소와 노폐물을 몸 밖으로 배출하는 해독작용이 강하고, 간을 보호하는 효과가 커서 다양하게 여러 음식과 약재 처방으로 이용된다. 한편 미나리는 크게 물미나리와...
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[사이테크+] 공룡 콜라겐이 분해되지 않고 화석이 될 수 있었던 이유는? 2024-09-05 05:00:01
사슬인 단백질 가닥이 삼중나선으로 엮여 강한 섬유질 물질을 형성하고 있다. 하지만 아미노산을 연결하는 펩티드 결합은 물에 노출되면 가수분해로 쉽게 분해돼 수분이 있는 환경에서 반감기가 500년에 불과하다. 물이 있는 환경에 3천500년 이상 노출되면 아미노산의 99% 이상 분해돼 없어진다는 의미다. 하지만 공룡...
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[이주의 호텔 프로모션] '명품 추석 선물' 호텔에 다 모였다 2024-08-27 14:26:56
있다. 섬유질이 풍부한 더덕은 ‘산에서 나는 소고기’로 불리는데, 울릉도 섬더덕은 특히 살이 두툼하고 즙이 풍부하다. 심지가 없어 생으로 먹기 편하고, 부드럽고 아삭아삭한 식감을 가지고 있다. 서종수 생산자의 ▲울릉도 섬더덕 8년근 1kg 명절 선물 세트로, 보자기 포장으로 고급스러움을 더했다. 가격은 9만2000원....
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하수 찌꺼기 재활용 설비 개발...처리비용 80% 이상 절감 2024-08-21 07:30:05
줄이기 위해 톱밥과 코코피트(코코넛 껍질에서 섬유질을 제거한 뒤 가공한 유기물질)를 사용한다. 한해 수천억 원에 이르는 톱밥·코코피트 구입 및 소각·매립 비용이 들어간다. 폐기물관리법 시행규칙 개정안(2021년 7월)이 시행되면 수도권은 2026년, 지방은 2030년부터 유기성 폐기물 매립이 금지돼, 협잡물을 매립할...
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