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시그니엘 서울 스테이, 22일 야닉 알레노 갈라 디너 개최…역대급 셰프가 돌아왔다 2023-03-20 14:00:05
메인으로 넘어간다. 시트러스 샐러드와 바닐라 젤리 등 마지막 디저트까지 스테이만의 독창성이 담긴 감각적인 요리를 만날 수 있다. 이와 함께 프랑스 보르도 와인 기사 작위를 보유한 정재훈 소믈리에가 엄선한 7가지 와인 페어링은 갈라 디너 코스와의 최적의 마리아주로 요리의 풍성함을 배가한다. 22일 저녁...
CU, '짱구 맥주' 출시…신형만·두목·액션가면 3종 2023-03-14 08:34:12
시트러스, 폴로럴, 열대과일의 풍부한 아로마가 조화로운 맛을 낸다. 두목님 라거는 달콤하면서도 부드럽게 톡 쏘는 맛이 특징이고 액션맥주 바이젠은 독일식 밀맥주 특유의 바나나 향과 풍부한 거품을 맛볼 수 있다. CU가 판매하는 수제 맥주가 국내 맥주에서 차지하는 비중은 2020년 11.9%, 2021년 26.5%, 지난해 28.0%로...
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 봄맞이 제철 식재료 활용한 다양한 미식 프로모션 선봬 2023-03-06 18:00:06
플로럴과 시트러스 계열의 칵테일 2종을 선보인다. 은은한 봄의 향기를 담은 수제 벚꽃 시럽과 계란 흰자 거품이 얹어진 슬로 스프링(Slow Spring)은 달달한 맛고 부드러운 목넘김이 기분좋은 봄을 선사한다. 봄이 제철인 금귤 퓌레 베이스에 보드카를 믹스한 상큼한 스무디 타입의 금귤 블로썸(Kumquat Blossom)은...
골든블루, '맥코넬스 위스키' 독점 계약...상반기 출시 2023-03-02 10:25:53
이상 숙성한 위스키다. 달콤한 시트러스, 바닐라 향과 함께 스파이시한 풍미가 어우러진 복합적인 맛이 특징이다. 알코올 도수는 42도이다. 맥코넬스는 700mL 용량으로 올 상반기 내 출시될 예정이다. 김동욱 골든블루 인터내셔널 대표는 "앞으로도 국내에 소개되지 않은 다양한 위스키를 지속적으로 발굴해 소비자 니즈...
반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘베버리지 소사이어티’ 프로모션 선봬…‘데킬라+푸드 플래터’ 2023-02-27 14:00:06
데킬라는 부드러운 목넘김과 달콤한 시트러스 계열의 향을 지닌 돈 훌리오 블랑코와 커피, 초콜릿, 바닐라의 아로마를 선사하는 패트론 엑스오 카페가 준비되며 샷, 온 더 락, 칵테일 3가지 스타일로 즐길 수 있다. 안주 플래터는 데킬라의 향긋한 풍미와 어울리는 메뉴들로 구성했으며 블랙 페퍼 대하와 목이버섯...
'바닷가 소년'이 차려낸 日 규슈 '바다 한상' 2023-02-16 17:04:35
한 마리를 통째로 사용해 새우살에 상큼한 시트러스 터치를 한 세비체, 따뜻한 도넛을 새우 머리 내장에 찍어 먹을 수 있는 플레이트가 인상적이었다. 이어지는 디시는 셰프의 고향인 아마미 섬의 야채를 데치고 그 안에 삶은 전복과 라비올리와 내장 소스를 숨겨뒀다. 지금까지도 완벽한 맛의 레이어드와 식감의 완전체로 ...
오르는 오렌지주스 값…"플로리다 수확량 90년만의 최악" 2023-02-03 16:45:37
악재가 겹친 여파다. 보도에 따르면 생산자 단체인 플로리다 시트러스 뮤추얼의 최고경영자(CEO)인 매트 조이너는 현지 오렌지 과수원들이 지난해 허리케인 '이안'과 냉해, 병충해 피해를 잇따라 입었다고 전했다. 플로리다에는 지난 2017년 대형 허리케인 '어마'가 덮쳐 피해를 본 과수원들이 오렌지 나...
[단독] '유통 맞수' 신동빈-정용진, 올해 '술 전쟁' 벌인다 2023-01-31 15:56:09
처음 시도하는 것은 아니다. 제주도 농업법인 시트러스가 '신례명주'라는 감귤 브랜디를 만들어 판매하고 있다. 백종원 더본코리아 대표가 방송에서 이 제품을 소개하기도 했다. 주류업계 관계자는 "롯데가 남아도는 감귤을 냉동해 저장하는 것에 상당한 비용을 치르고 있는 것으로 안다"며 "브랜디는 시간이 흐를...
르메르디앙 서울 명동, ‘아베카모르: 딸기를 음미하다’ 딸기 디저트 뷔페 선봬 2023-01-18 16:10:07
생딸기가 어우러지는 프렌치 브리오슈, 시트러스하고 달콤한 오렌지 제스트와 생딸기의 산뜻한 조화를 이루는 부드러운 크렘 브륄레는 꼭 맛봐야 하는 메뉴이다. 모든 딸기 뷔페 고객은 웰컴 드링크로 스파클링 와인, 딸기 라떼, 딸기 모히또 등 딸기와의 완벽한 페어링을 위한 음료를 선택할 수 있으며, 다양한...
애경, 탈모 전문 헤어브랜드 `블랙포레` 론칭 2023-01-16 13:35:16
완료했다"고 강조했다. 블랙포레 프로즌 탈모증상완화 샴푸는 개인 두피 상태에 따라 선택해 사용할 수 있도록 △두피 피지 및 각질 딥클렌징에 효과적인 ‘쿨 앤 딥클린’ △두피 수분 공급 및 진정 케어에 도움을 주는 ‘두피 강화 앤 밸런스’ 등 2종이다. 상쾌하고 시원한 ‘시트러스 아쿠아 블루’ 향을 담았다.