코로나에 크기 커진 수박, 올해는 다시 작아진다 [박종관의 유통관통] 2022-06-21 09:15:32

수박을 찾는 이들이 늘어나자 충남 지역 농업기업과 손잡고 핸드볼만 한 크기의 소형 수박 품종 '까망애플수박'을 개발하기도 했다. 기존 소형 수박은 대형 수박에 비해 당도가 낮다는 게 단점으로 꼽혔지만 까망애플수박은 당도를 일반 수박 수준인 12브릭스(brix)까지 끌어올렸다. 다만 100g당 가격은 아직까지...

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콜드팜 아이스팝스, 푸드트럭 온더라디오와 상생 협약 맺고 용산공원서 첫 컬래버 2022-06-13 10:56:57

4종(수박, 딸기, 망고, 제주감귤)을 특별 할인가로 제공했다. 콜드팜 아이스팝스는 지난달 브랜드를 론칭하며 피치애플, 석류, 멜론까지 총 7가지 과일 제품을 선보였다. 설탕과 과당, 색소, 향료 등을 일절 첨가하지 않은 채 원물 그대로 착즙하는 NFC 공법을 사용해 과일 본연의 맛과 향을 살리고 영양소 손실을...

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이마트 "제철 과일도 카카오톡 선물하기로 만나보세요" 2022-06-12 14:04:24

"본격적인 여름 시즌을 맞아 `파머스픽 까망애플 수박`을 카카오톡 선물하기로 판매한다"고 12일 밝혔다. 이마트는 지난 4월말부터 파머스픽 스테비아 토마토, 체리, 사과, 오렌지를 시범 판매했고, 수박을 시작으로 시즌 과일을 카카오톡 선물하기로 선보인다는 계획이다. 카카오톡 선물하기로 판매되는 과일은 이마트의...

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• #이마트 제철 #이마트 #선물 #수박 #카카오 #과일

이마트, 과일 판매 채널 확대…'카카오톡 선물하기' 입점 2022-06-12 06:00:01

까망애플 수박을 시작으로 제철 과일을 지속해서 선보일 계획이다. 이마트 관계자는 "그동안 오프라인 매장과 SSG닷컴을 통한 온라인 점포 배송으로만 과일을 판매했지만, 카카오톡 선물하기에 입점함으로써 MZ세대(1980~2000년대 출생 세대)가 선호하는 간편한 선물하기로 판매 채널을 확장했다는 점에 의의가 있다"고...

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"시원하게 한 입"…커피전문점, 빙수·음료 출시 2022-05-26 16:15:52

이중 애플망고 치즈케이크 빙수와 눈꽃 팥빙수는 1인용으로도 출시해 27일부터 판매한다. 투썸플레이스는 디저트 음료 '초콜릿 파르페'와 '로얄 밀크티 파르페' 2종을 내놨다. 투썸플레이스 관계자는 "여름을 앞두고 아이스크림을 활용한 디저트 음료인 파르페를 선보이게 됐다"고 말했다. 이디야커피는...

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하이트진로, 스마트팜 스타트업 ‘그린’에 지분 투자 2021-09-16 13:25:38

허브, 스테비아, 와사비, 미니양배추, 애플수박 등 고부가가치 특수작물 13종을 재배하고 있다. 재배한 특수작물은 요식업체와 고정 공급계약을 체결, 식자재 정기배송 서비스를 통해 유통되고 있다. 그린은 현재 ▲세로수직재배 ▲비닐하우스형 수경재배시설 ▲특수양액 ▲LED개발 등 자체 개발한 스마트팜 기술 및 시설의...

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[천자 칼럼] 수박값이 왜 이래 2021-08-05 17:35:59

있다. 수박은 수분(94%)과 당분이 많아 갈증과 피로 해소에 좋다. 한방에서는 이외에도 다양한 용도로 이용됐다. 과육은 인후염과 설염 구창 거담을 다스리는 약재로, 씨는 촌충구충제로 썼다. 껍질도 버리지 않고 말려서 콩팥염과 통풍 약재로 활용했다. 수박 종류가 많아진 것은 20세기 들어서다. 우장춘 박사가 1950년대...

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[호텔소식] ‘비주얼+맛+건강’까지 모두 사로잡을 특급호텔 빙수는? 2021-06-22 18:00:30

빙수는 꾸준한 인기를 얻고 있는 시그니처 수박빙수와 애플망고 빙수다. 수박 빙수는 갈증을 해소해주는데 탁월한 수박의 달콤한 과즙을 얼음으로 얼려 소복하게 올리고, 과육 역시 풍성하게 담았다. 또한 수박씨는 초콜릿으로 올려 표현했다. 1인용 빙수를 별도로 판매해 큰 인기를 얻고 있다. 망고 빙수는 화려한 비주얼...

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• #호텔소식 비주얼맛건강까지 #빙수 #망고 #애플망고 #얼음 #만든 #서울 #제주 #즐길 #올려 #선보

"식생활도 큐레이션 받는다" 농산물 큐레이션 정기구독 서비스 `큐잇` 런칭 2021-06-14 10:00:01

낮은 스테비아 토마토, 혼자서도 먹기 좋은 애플수박 등으로 구성된 싱글박스가 추천된다. 또는 성장기 아이가 있는 3인 가구라면 키 크는 쌀과 아이가 좋아할 만한 달콤한 과일, 국 끓이기 좋은 채소 등이 담긴 레귤러 큐잇박스가 생성되는 방식이다. 정기구독 고객들은 한 주간 큐잇박스를 소비한 후 카카오톡 등을 통해...

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