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‘생생정보통’ 수타 뚝배기 짬뽕, ‘오늘 저녁은 너로 정했다’ 2014-01-16 13:57:03
중 하나이기도 하다. 특히 소뼈와 닭발, 엄나무 등 각종 채소를 넣고 24시간 끓인 비법 육수로 깊고 진한 맛을 자랑한다. 수타 뚝배기짬뽕과 더불어 맛집의 인기메뉴는 쫀득쫀득한 식감을 자랑하는 3,500원 수타짜장면도 있다. (사진출처: kbs2 ‘생생정보통’ 공식홈페이지) bnt뉴스 기사제보 star@bntnews.co.kr
수타 뚝배기짬뽕, 뚝배기로 오랜 시간 따뜻하게~ ‘군침 도네’ 2014-01-16 11:41:38
닭발, 엄나무 등 각종 재료를 넣고 오랜 시간 끓인 비법 육수는 깊은 맛을 자아냈다. 얼큰하면서도 깊은 맛의 또 다른 비밀은 바로 뚝배기. 오랜 시간이 지나도 식지 않는 뜨거운 짬뽕에 너도나도 극찬세례가 쏟아져 보는 이들을 군침 돌게 만들었다. 이러한 수타 뚝배기짬뽕에 네티즌들은 “갑자기 배고파지네”, “수타...
[생생칼럼] 찬 성질 지닌 보양식 오리고기가 '딱'…일사병 예방엔 오이 2013-08-09 16:44:47
좋다. 황기와 엄나무를 삶은 물에 오리와 밤, 대추, 인삼 등 각종 재료를 넣고 푹 끓여내면 보약이 따로 없다. 오리백숙은 닭백숙보다 쫄깃한 식감과 진득한 국물 맛을 지닌 명품 음식이다. 복날 보양식으로 즐겨 먹는 이유다. 오리백숙이야말로 ‘이열치열’인 셈이다. 한 그릇 비우고 나면 몸이 개운해진다. 물론 집에서...
반조리삼계탕에 대한 솔직한 상품비교 2013-08-09 10:55:33
40.00%, 정제수, 엄나무육수{정제수,엄나무(국산)0.64%} 10.08%, 찹쌀(국산) 4.00%, 인삼(국산) 1.00%, 대추(국산), 닭육수농축액, 마늘(국산), 정제소금, 조미후추분(밀), 육향삼계탕베이스분말{l-글루타민산나트륨(향미증진제)} 원산지 국내산 포장용기 파우치(폴리프로필렌-내면) ■아워홈 / 손수 궁중삼계탕...
[한경과 맛있는 만남] 가수 현숙 "독거노인 목욕차량 기부, 무대 서는 한 계속 할래요" 2013-05-24 17:09:22
타고 인기를 끌자 이를 정식 메뉴로 만들었다. 엄나무 당귀 황기 등 16가지 한약재로 만든 한방육수에 닭 문어 전복 가리비 키조개 능이버섯 등을 넣는다. 살아 있는 해산물을 사용하고 조미료는 일절 사용하지 않는다고 한다. 먼저 살짝 데친 해산물을 먹고 미나리 쑥갓 배추 등 채소를 샤부샤부 형태로 즐긴 다음 푹 고아...
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