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제주 표선 해수욕장 근처에서 갈만한 흑돼지 맛집 `흑돼지 제주정` 2017-08-31 14:05:39
항정살, 가브리살을 비롯해 전복과 새우 등이 나온다. 대형 불판에 흑돼지, 전복, 새우, 김치, 콩나물, 고사리로 가득 찬 모습이 장관이다. 가운데 놓인 멜젓에 고기를 찍어 먹으면 별미다. 밴댕이 육수로 끓인 된장찌개도 서비스로 제공된다. `흑돼지제주정`의 관계자는 "해비치 호텔과 리조트가 가까워 편리하고, 제주...
새우젓 1드럼이 1천240만원에 팔려…6월에 잡은 최상품 육젓 2017-06-14 16:58:21
최고였다. 인근 신안수협에서도 최근 새우젓을 경매했는데 최고가는 1천150만원이었다. 육젓의 경우 1드럼에 800만 선에서 주로 거래되는 점을 고려하면 이날 낙찰가격으로 그 상품성을 인정받았다는 평가다. 장씨에게 최고 경매가 신기록을 안긴 새우젓은 새우젓 중에서도 최상품으로 치는 육젓이다. 새우젓은 새우를 잡는...
위장전입 후 인천 앞바다 조업…70억 챙긴 어민 12명 적발 2017-06-01 10:33:44
연안해역에서 젓새우 등을 잡아 총 70억원의 수익을 챙긴 혐의를 받고 있다. 인천해역에서 연안어업 허가를 받으려면 인천에 주소를 두고 실제로 거주해야 한다. 그러나 A씨 등은 전라도와 충정도 지역에 사는 어민들로 확인됐다. A씨 등은 인천 연안에서 잡은 젓새우 등을 운반선에 싣고 해당 지역으로 이동해 판매한...
서귀포의 수려한 경치 감상하며 흑돼지 즐길 수 있는 맛집 `강정장원식당` 2017-04-26 16:25:30
새우, 흑돼지소세지, 흑돼지떡갈비를 주력메뉴로 삼고 있으며, 그 중 흑돼지모듬세트가 가장 인기가 좋다고 한다. 노릇하게 구운 고기를 멜젓에 찍어먹으면 그 맛이 배가되며, 흑돼지의 여러 부위를 저렴하게 맛볼 수 있는 것이 장점이다. 주메뉴 외에도 삼선짬뽕해장국과 갈비육개장을 취급하고 있는데, 삼선짬뽕해장국은...
국내 수산물 절반이 전남산…지난해 전남 어업생산량 144만t 2017-02-23 15:57:34
멸치(3만1천t), 굴(2만4천t), 넙치류(1만4천t), 전복류(1만2천t), 젓새우류(1만2천t), 홍합류(1만1천t) 순이다. 어업 생산량 증가에 따라 생산액도 2조1천809억원을 기록해 전년보다 12.6%(2천437억원) 증가했다. 어선 어업 7천691억원, 양식 어업 1조2천404억원, 내수면 어업 1천714억원 등이다. 전국 어업 생산액은...
안전교육 안 한 선장 징역형…동료 선원 작업 중 사망 2017-02-13 10:21:14
사망 젓새우 잡다가 터진 어구 줄에 머리 맞아 (인천=연합뉴스) 손현규 기자 = 젓새우를 잡다가 과부하가 걸려 터진 어구 줄에 맞은 선원을 숨지게 한 혐의로 기소된 50대 선장이 집행유예를 선고받았다. 인천지법 형사4단독 강부영 판사는 업무상과실치사 혐의로 기소된 선장 A(58)씨에게 금고 10개월에 집행유예 2년을...
(SEA LIFE)57. 이름 부자 `전갱이` 2016-11-14 09:15:12
알에서 태어난 유어들은 젓새우류, 요각류, 소형 플랑크톤을 먹고 성장하며, 성어가 되면 젓새우, 소형 새우, 대형 플랑크톤 외에도 작은 어류, 오징어류도 잡아먹는다. SEA LIFE 부산아쿠아리움 소속 김영완 아쿠아리스트는 “전갱이는 적으로부터 몸을 지키기 위해 무리를 지어 다니는 습성을 비롯해, 야행성 어종으로...
구절초 효능, `자하 새우`와 만남? 2016-10-27 09:45:51
구절초 달인 물로 밥을 짓는다. 여기에 잔젓(자하젓)을 넣으면 입맛 없을 때 식욕을 돋운다. 자하 새우는 바다 새우 중 가장 작고 연하며 몸체가 투명하다. 생명력이 약해 청정지역에만 서식한다. `바다 산삼` 전복과 구절초, 자하젓 환상궁합으로 가을 식탁을 완성해보는 것은 어떨까. (사진=JTBC 섬으로 가자 캡처)
[여행의 향기] 썸이 있는 섬…감성과 낭만이 흐른다 2016-08-21 15:20:54
아직도 대물 민어들이 제법 올라오고 젓새우는 여전히 송이도 특산물이다. 여름철 갓 잡아온 싱싱한 민어를 맛볼 수 있는 몇 안 되는 섬 중 하나다. 모두 송이도 주변 바다에 있는 거대한 풀등 덕분이다. 풀등은 밀물 때면 바닷속에 잠겼다가 썰물이면 모습을 드러내는 모래 평원인데 언뜻 사막처럼 보이는 이 풀등은 바다...
(SEA LIFE)-39 자체발광 물고기 ‘철갑둥어’ 2016-03-11 11:22:20
수산학계의 관심을 끌기도 했다. 철갑둥어는 젓새우류, 새우류, 게류 등 작은 갑각류를 주된 먹이로 삼으며, 산란기는 봄부터 가을까지다. SEA LIFE 부산아쿠아리움 소속 김성현 아쿠아리스트는 "기후 온난화로 바다 수온이 상승하면서, 지난 해 동해안에서 발견된 철갑둥어처럼 다양한 아열대, 열대성 어종의 북상현상이...
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