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"만원 한 장으로 5명이 한 끼 해결"…평일에도 '바글바글' [현장+] 2025-01-23 19:27:02
않고 팍팍 넣고 있다"고 웃어 보였다. 이뿐만 아니라 족발 1만원, 대왕 꽈배기 1000원, 짜장면 3000원 등 저렴한 가격을 내세운 수많은 먹거리가 눈에 띄었다. 이곳에서 10년 이상 나물 가게를 운영했다는 60대 고 모씨는 "평일 주말 할 것 없이 사람이 북적이는 편이고 지금은 명절 대목을 앞두고 조금 더 늘어났다"며...
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꽁꽁 얼어붙은 소비심리…'가성비 설 선물'로 녹여요 2025-01-06 16:17:27
세트로 1만9990원짜리 ‘고구마말랭이 세트’, 편육·족발 등으로 구성한 1만9000원짜리 ‘실속 육가공 세트’ 등을 내놨다. 주류 선물 세트의 경우 지난해엔 수천만~수억원대 위스키를 선보였지만, 올해는 4만4900원짜리 ‘발렌타인 10년 위스키’를 핵심 품목으로 내놨다. GS25 역시 1만~10만원대 실속형 선물 세트 550여...
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한국인의 문화 유전자와 리더십이라는 돌연변이를 기다리며[2025키워드, 한국인①] 2025-01-01 06:50:02
것이다. 한국인들이 즐겨먹는 뼈해장국, 순대, 족발 등도 비슷한 과정의 산물이다. 이어령 선생은 “버려야 할 것을 다 끌어안고, 네거티브를 포지티브로 만드는 것이 창조정신이다. 그중 가장 창조적인 정신은 부정을 긍정으로 바꾸는 것”이라고 했다. 이 창조성은 어디서 온 것일까. 한국인의 조상이 한반도에...
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경기악화에 국민 50% "해외여행·호캉스부터 소비 줄인다" 2024-12-29 07:00:07
‘치킨, 족발 등 배달 음식’(24.7%) △‘의류, 신발 등 패션용품’(22.2%)이 그 뒤를 이었다. 그다음으로는 △‘우유, 치즈, 버터 등 유제품’(19.8%) △‘렌탈료, 구독료 등 정기 결제’(17.2%) △‘스마트폰, 태블릿, 노트북 등 IT 제품’(15.8%) △‘해외여행, 호캉스 등 여가 활동’(14.0%) △‘화장품, 향수 등 뷰티...
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곰탕 소고기에 든 무지개색 고기…먹어도 문제 없을까? 2024-12-28 15:47:53
이는 족발, 돼지국밥, 갈비탕 등 얇게 썰어 조리된 고기의 단면에서 주로 나타나는 현상으로, 고기 단면의 근섬유가 빛에 노출되면서 발생한다. 고기 근육은 결합조직에 의해 둘러싸인 여러 개의 근섬유 다발로 구성돼 있다. 고기를 썰면 섬유가 근육 조직 표면에 돌출돼 단면에 회절격자와 같은 배열이 만들어지게 된다....
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[이번주뭘살까] 백화점 설 선물 예약 돌입…마트 홈파티 먹거리전 2024-12-21 07:00:06
파티팩, 족발 패밀리세트 등을 할인 판매한다. AI 선별 제주 올레길 감귤(2.5㎏)은 엘포인트 회원이 행사 카드로 결제 시 총 4천원을 할인해 1만원 미만에 선보인다. 상생 단감(5입)은 두 봉 이상 구매 시 50% 할인 혜택을 적용한다. ▲ 롯데온 = 오는 31일까지 '온앤더럭셔리 럭키 페스타'를 통해 럭셔리 상품을...
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보승에프씨 족발브랜드 미쓰족발, 홍콩 코즈웨이 베이 1호점 오픈 2024-12-06 10:19:58
미쓰족발 운영사인 보승에프씨가 LKK Limited와 마스터프랜차이즈 계약을 체결하여 본격적으로 홍콩시장 진출의 첫발을 내딛게 됐다. 미쓰족발은 이미 국내에서 2012년 홍대본점을 시작으로 전국 곳곳에서 운영 중에 있다. 100% 국내산 족발과 원육수(족물)를 사용하여 매일 삶아내 풍부한 육즙과 부드럽고 쫄깃한 식감이...
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'요리경연' 열풍에 대박 난 서울 미식주간 2024-11-10 17:38:20
떡볶이, 장충동 족발, 종로 빈대떡 등을 재해석한 메뉴를 선보인 ‘MZ셰프의 힙한 초대’도 인기 프로그램이다. 요리하는 돌아이(윤남노)의 ‘디핀’은 신당동 생면 크림카바틸레, 장사천재 조사장(조서형)의 ‘을지로 보석’은 종로 빈대떡 메뉴를 판매한다. 서울시는 K푸드와 미식을 앞세워 2026년까지 관광객 3000만...
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[2024 대한민국 프랜차이즈 브랜드대상] 완미족발, 18첩 반상의 족발 오마카세 브랜드 2024-11-05 13:38:47
있는 독보적 메뉴로 더욱 많은 사랑을 받고 있다. 족발 오마카세로 인기를 끌고 있는 완미족발은 가맹 사업 1년 만에 100호점을 돌파하였으며, 현재 170호점 돌파를 눈앞에 두고 있다 완미족발 장형희 대표는 “자사는 본사와 가맹점주의 동반 성장을 위해 교육비, 재가맹비 등을 무료로 진행하고 있으며, 가맹비 할인...
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족발 프랜차이즈 귀한족발, IFS 창업 박람회 참가 2024-10-30 15:39:33
족발은 부스 방문객들을 맞이해 깔끔한 반상 스타일의 메뉴를 선보여 차별화된 족발 브랜드의 매력을 선보일 예정이다. 귀한족발은 가맹비와 로열티, 교육비, 물품 이행 보증금을 전액 면제하는 등 창업자들을 위한 다양한 혜택을 제공한다. 창업 박람회 현장에서 최대 2천만 원 상당의 혜택도 지원하여 창업에 실질적인...
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