마켓보로, 식자재 디지털 전환 솔루션으로 거래액 10조 원 돌파 2025-04-01 15:38:00

이삭토스트, 요아정 같은 유명 프랜차이즈가 잇따라 고객사로 합류했고 지방까지 서비스 범위를 넓혀 갔다. 식봄에도 CJ프레시웨이와 농협, 대상, 사조, 동원홈푸드 등 주요 유통사들이 속속 입점하면서 매년 거래액이 2배 이상 늘고 있다. 약 80만 명으로 추산되는 국내 외식업 사업자의 22.5%인 18만 명이 식봄 회원이다....

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• #마켓보로 식자재 #식자재 #거래액 #마켓보 #연간 #10조 #거래

토스트 장사 뛰어든 가정주부…연 매출 2200억 CEO 된 비결 2025-03-27 10:40:59

토스트의 창시자이자 K-토스트의 자존심 김하경 대표의 성공 비결을 파헤친다. 특히 이날은 대전의 아들, ‘영원한 52번’ 영구결번 레전드 타자 김태균 전 프로야구 선수가 특급 게스트로 출격, 김하경 대표의 백억짜리 일상에 동행할 예정으로 기대감을 더한다. 오은영 박사와 배우 이이경, 김태균 선수는 김하경 대표의...

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[신상잇슈] SPC삼립 '순백우유식빵'·동원F&B '동원맛참 마요참기름' 2025-03-22 07:00:04

부드럽고, 식빵의 테두리까지 촉촉해 샌드위치와 토스트에 활용하기 좋다. ▲ 빙그레[005180]는 수분과 단백질을 함께 보충할 수 있는 단백질 음료 신제품 '더단백 워터프로틴 복숭아'를 출시했다. 단백질 함량이 12g인 제로슈거(무설탕) 제품으로 운동 전후 가볍게 즐길 수 있다. ▲ 오뚜기[007310]는 제주도...

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• #신상잇슈 SPC삼립 #청귤 #단백질 #활용

대치동 초등생에 "집 어디?" "아빠 의사야?"…유튜버 '논란' 2025-03-17 16:22:25

한 토스트 가게에서 일일 아르바이트를 체험하는 모습을 담고 있다. 영상에서 초등학생 손님들이 가게를 찾자 해원은 "다들 여기 대치동 사냐?"고 물으며 대화를 시작했다. 영상에는 "대치키즈 호구조사"라는 자막이 삽입됐다. 이후 한 학생이 "압구정에 산다"고 답하자, 해원은 "압구정 어디?"라고 구체적인 위치를 재차...

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샌프란시스코 브런치 베이커리 “헤이즈밀 베이커리” 2025-03-04 09:43:03

잼, 훈제 연어 등을 곁들인 오픈 토스트가 있어 가벼운 브런치 메뉴로 즐길 수 있다. 이외에도 글루틴 프리로 순수 헤이즐넛과 아몬드가루로 만든 티그레, 말차 크림 파이, 바나나 크림 파이 등의 디저트 파이 등이 대표 베이커리 메뉴로 건강과 맛을 모두 생각하는 최근의 트렌드를 반영한 제품들이다. 헤이즈밀 창업자...

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• #샌프란시스코 브런치 #베이커리 #샌프란시스코 #파이 #메뉴 #대표

달걀 값 폭등에 美 카페들 비명…"아침 한 끼에 3만6000원" 2025-02-17 17:37:42

해도 베이컨, 달걀, 토스트, 커피 한 잔을 만드는 데 재료비가 3~4달러였지만 현재는 그 비용이 두 배로 증가했다. 마진이 심각하게 줄었다"라고 전했다. 미국 내에서 2000개 이상의 매장을 운영하는 와플 전문점 '와플하우스'는 최근 달걀 한 개에 0.5달러(약 700원)의 추가 요금을 받기로 했다. 달걀뿐만 아니라...

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• #달걀 값 #달걀 #미국 #커피 #카페

[한국여성벤처협회 2024년 예비창업패키지 우수기업 CEO] 주방에 필요한 모든 것을 아름답게 만들어가는 스타트업 ‘메종오뜨’ 2025-02-10 18:32:41

일본 (펌킨토스트), EU (마티옹), 미국 (펌킨토스트) 입니다. 프랑스에서 살았던 경험이 있기 때문에 특히 유럽시장은 소비자들의 취향과 트렌드를 잘 알고 있다고 생각합니다. 메종오뜨에서 전개하는 제품으로 언젠간 반드시 파리 봉마르쉐 백화점에 입점할 날이 오기를 꿈꿉니다.” 메종오뜨는 아이템을 인정받아...

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• #한국여성벤처협회 2024년 #브랜드 #제품 #창업 #필요 #마티 #예비창업패키지 #뚜껑 #아이템 #대표

세븐일레븐, 신규 출시 샌드위치에 '유산균 특허공법' 적용 2025-02-10 08:34:09

및 프렌치토스트 제외)에 해당 공법을 적용할 예정이다. '빵 맛집' 전략을 펼쳐온 세븐일레븐은 샌드위치 상품에도 프리미엄 원재료 전략을 도입한다. 세븐일레븐의 지난해 베이커리 매출은 전년 대비 20% 증가했다. 세븐일레븐은 1년 전부터 롯데중앙연구소, 롯데웰푸드와 함께 샌드위치 식빵 고급화 프로젝트에...

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• #세븐일레븐 신규 #세븐일레븐 #샌드위치 #출시