"프리미엄 넘어 일상으로…설로인, 코스트코와 경쟁"[차은지의 비상탈출] 2023-02-18 07:46:24

9월 설립됐다. 한우 도축, 숙성, 가공, 판매 전 과정에 과학적인 시스템을 접목해 균일한 맛의 고품질 한우를 공급하는 푸드테크 스타트업이다. 서울대 화학생물공학부 출신인 변 대표는 첫 직장 생활을 한화에서 엔지니어로 시작했다. 이후 경영에 대해 깊게 배우고 싶다는 생각에 컨설팅 회사로 이직했고 이후 설로인을...

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"위기 함께 극복"…설 앞두고 '상생 카드' 꺼낸 이재용 2023-01-12 18:03:18

중소업체가 참여해 한우, 굴비, 한과, 김 등 100여 종의 농·축·수산물과 가공식품을 판매한다. 2021년 삼성전자 스마트공장 지원 사업으로 개발한 자동화 기기를 도입한 홍삼가공업체 ‘천년홍삼’과 가정간편식(HMR) 곰탕을 생산하는 ‘고삼농협 안성마춤 푸드센터’ 등도 포함됐다. 이들 업체는 명절에 늘어난 주문에도...

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이재용 "어려운 상황 함께 극복"…삼성, 협력사 대금 1兆 조기 지급 2023-01-12 15:37:18

중소업체가 참여해 한우, 굴비, 한과, 김 등 100여 종의 농축수산물과 가공식품을 판매한다. 여기에는 2021년 삼성전자 스마트공장 지원 사업으로 개발한 자동화 기기를 도입한 홍삼가공업체 '천년홍삼'과 가정간편식(HMR) 곰탕을 생산하는 '고삼농협 안성마춤 푸드센터' 등도 포함됐다. 명절에 늘어난...

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• #이재용 어려운 #삼성 #장터 #삼성전자 #판매 #온라인 #지원

이재용 "어려운 상황 함께 극복"…삼성, 협력사 대금 앞당겨준다 2023-01-12 14:00:08

중소업체가 참여해 한우, 굴비, 한과, 김 등 100여 종의 농축수산물과 가공식품을 판매한다. 여기에는 2021년 삼성전자 스마트공장 지원 사업으로 개발한 자동화 기기를 도입한 홍삼가공업체 '천년홍삼'과 가정간편식(HMR) 곰탕을 생산하는 '고삼농협 안성마춤 푸드센터' 등도 포함됐다. 명절에 늘어난...

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하림, 더미식 국물요리 출시…갈비탕·육개장 등 7종 2022-11-30 11:23:22

30일 밝혔다. 냉동 국물요리 제품은 한우사태곰탕, 갈비탕, 양지육개장, 차돌된장찌개 등 국·탕·찌개 7종이다. 하림은 가열 공정을 최소화하고 -35℃ 이하에서 급속 냉동해 원재료 본연의 맛과 향, 형태 등을 최대한 살렸다고 설명했다. 이로써 더미식 제품은 장인라면, 유니자장면, 즉석밥에 이어 국물요리까지 총 4개...

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• #하림 더미식 #국물요리 #하림

"한우라 했으면서"…수입육 섞어 판 '유명 곰탕집' 덜미 잡혔다 2022-10-29 15:56:09

120시간의 사회봉사도 명령했다. 전남에서 곰탕집을 운영해온 A씨는 2016년 6월부터 올해 4월까지 6억6000만원 상당의 호주산 및 미국산 소고기 5.8t을 구매해 한우와 섞은 뒤 국내산 한우곰탕으로 속여 판매한 혐의로 기소됐다. A씨는 메뉴판과 원산지 표시판에도 국내산 한우만 취급하는 것처럼 표기한 것으로 조사됐다....

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• #한우라 했으면서수입육 #한우 #곰탕집 #범행 #국내산

사업가 변신한 배우 정태우…14시간 곰탕 끓인 이유 [본캐부캐] 2022-09-11 18:00:01

가마솥에 정제수랑 한우 사골, 양지 등만 넣어서 14시간 이상 끓인다. 다른 건 첨가하지 않는다. 어찌 보면 무식한 방법"이라고 했다. 그러면서 "대량생산을 하고, 많이 팔고 싶으면 어쩔 수 없이 맛이 일정해야 해서 MSG 등을 쓸 수밖에 없는데, 거기서 벗어나 아이들과 부모님의 건강을 생각한 프리미엄 시장에서 1등을...

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• #사업가 변신한 #정태우 #제품 #곰탕 #대디푸드 #시작 #아이 #마음 #음식 #회사 #배우

"정육점 고기 1시간 내 배송"…대상 '고기나우' 전국권 사업 확장 2022-06-20 14:27:39

판매 상품도 늘린다. 한우, 육우, 한돈 위주의 상품에서 수입육, 소시지 등 양념육, 사골곰탕, 육회까지 취급해 소비자들에게 다양한 선택지를 제공할 예정이다. 대상네트웍스 관계자는 “신규 고객 유입은 물론 기존 고객들의 재방문율도 높아지는 추세”라며 “소비자들과 정육점주들의 의견을 반영해 지속적으로 정육...

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• #정육점 고기 #고기 #서비스 #고기나우 #소비자 #정육점

매달 194% 성장…대상 고기나우, 전국 서비스로 확장 2022-06-20 09:49:59

성장하고, 누적 재방문율이 70%에 달할 정도로 인기를 끌고 있다고 회사 측은 설명했다. 고기나우는 서비스 지역 추가와 함께 판매 상품군도 확대한다. 기존 한우, 육우, 한돈에 이어 수입육, 양념육(양념고기, 돈가스, 수제 소시지 등), 사골곰탕, 육회 등도 판매된다. 대상네트웍스 관계자는 "고기나우를 더 많은...

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• #매달 194 #고기나우 #고기 #서비스