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그랜드 하얏트 서울, 스테이크 하우스 전면 리뉴얼된 메뉴로 고객 맞이 2022-04-28 12:00:08
4종(맥주·타임·양파, 사이다·타라곤, 호밀 위스키·흑설탕, 트러플)을 개발해 고객들에게 선보이고 있다. 직원은 고객에게 스테이크를 서빙 후 각종 머스터드를 가지고 와 설명을 해주며 고객의 취향에 맞는 선택을 할 수 있도록 도움을 줄 수 있다. 또한 메뉴 중 라이브 퍼포먼스와 소통으로 고객 맞춤형 다이닝...
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올해 국제 밀 가격 43% 상승…"요즘 동네 빵집들 '멘붕' 상태" 2022-03-28 12:06:21
기자 = "밀가루와 호두, 아몬드, 호밀 등 곡물과 견과류 가격이 많이 올랐다. 코로나19로 소비 심리가 위축된 상황에서 곡물 가격이 치솟으니 요즘 빵집 사장들은 그야말로 '멘붕' 상태다." 서울 지하철 2호선 신림역 인근에서 빵집을 운영하는 박모(52)씨는 28일 연합뉴스에 "제과점에서 사용하는 재료는 거의 다...
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우크라 이어 러도 밀 수출금지 2022-03-15 17:59:19
밀 호밀 보리 옥수수 등을 수출할 수 없게 됐다. EEU는 러시아와 옛 소련 국가인 카자흐스탄 벨라루스 아르메니아 키르기스스탄 등이다. 설탕과 원당 수출도 올 8월 31일까지 금지했다. 러시아 정부는 앞서 수출업자가 허가를 받아 정해진 양의 곡물만 해외로 반출하는 곡물수출할당제를 도입했다. 자국 화폐인 루블화 가치...
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러 "밀 등 곡물 유라시아경제연합국 수출 6월까지 중단"(종합) 2022-03-15 08:49:15
시행할 예정이다. 밀과 보리, 호밀, 옥수수 등 곡물은 유라시아경제연합국(EEU)에 대한 수출이 이달 15일부터 6월 30일까지 일시적으로 금지된다. EEU는 러시아와 구소련 국가인 카자흐스탄, 벨라루스, 아르메니아, 키르기스스탄 등 5개국을 말한다. 백설탕과 원당은 8월 31일까지 대부분 수출이 금지된다. 러시아 정부는...
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러 "6월 말까지 밀·보리·옥수수 등 주요 곡물 수출 중단" 2022-03-15 00:44:10
함께 "3월 15일부터 6월 30일까지 밀·보리·호밀·옥수수 등의 수출을 일시적으로 금지한다"는 내용의 정부령을 마련했다고 밝혔다. 미하일 미슈스틴 러시아 총리는 앞서 지난 9일 정부 회의에서 "러시아 곡물은 세계 시장에서 수요가 많아 가격이 오르고 있지만, 국내 업계에 먼저 공급돼야 할 필요가 있다"면서 곡물 수...
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러, 반출금지 200여 종 상품목록 발표…"기술·통신 장비 등"(종합) 2022-03-11 05:53:47
경제개발부는 EAEU 국가들로의 밀·호밀·보리·옥수수 등의 곡물 수출을 일시적으로 중단하고, 설탕의 제3국 수출도 한시적으로 금지하기로 했다고 발표했다. 러시아 정부는 또 정부령을 통해 러시아로 반입된 자동차와 다른 운송수단의 수출을 금지한다고 밝혔다. 정부는 여객 및 화물 운송용 선박과 요트, 항공기,...
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[우크라 침공] "세계 식량 공급망 위협…가난한 나라에 더 타격" 2022-03-07 17:06:44
호밀과 메밀, 소금, 육류 등의 수출을 중단했다. 아르노 쁘디 국제곡물이사회 이사는 "전쟁이 장기화하면 우크라이나의 수출에 의존하는 나라들이 올 7월부터 밀 부족 사태에 직면할 수 있다"고 전망했다. 특히 이번 전쟁으로 이집트, 레바논 등 곡물 수입 의존도가 높은 아프리카와 중동 지역 빈곤 국가의 식량 사정이...
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[우크라 침공] 우크라, 주요 농산물 '수출 허가제' 도입 2022-03-07 05:14:27
호밀, 귀리, 기장, 메밀, 소금, 설탕, 육류, 가축의 수출을 중단했다. 우크라이나 국영 철도회사는 육로를 통해 유럽에 곡물을 수출할 수 있도록 준비하고 있다고 밝혔다. 이는 러시아군의 공격으로 흑해 연안 주요 항구의 사용이 불가능해질 경우를 대비하는 것이라고 회사는 설명했다. 볼로디미르 젤렌스키 대통령은 이날...
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다시 뜨는 美 버번위스키…bourbon 어원이 佛 부르봉 왕조라는데 [명욱의 호모마시자쿠스] 2021-12-23 16:52:29
농장이 생기면서 위스키의 주재료는 호밀에서 옥수수로 슬슬 바뀌어갔다. 이 위스키는 오하이오강과 미시시피강을 따라 버번카운티를 거쳐 남부 루이지애나주 뉴올리언스로 팔려나갔다. 당시만 해도 루이지애나주는 프랑스 식민지였다. 하지만 나폴레옹이 전쟁 자금을 마련하기 위해 한반도의 10배가 넘는 규모의 땅을 미...
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페어몬트 앰배서더 서울, 한정 페스티브 다이닝 ‘캐비아 & 트러플’ 선봬 2021-12-01 18:10:16
크랩, 돼지감자와 훈연 소시지로 만든 숙성된 호밀 브래드 스프가 준비된다. 여기에 뵈르 블랑 소스를 얹은 속이 꽉 찬 오리 아뇰로티를 함께 즐길 수 있다. 여기에 샤프란을 넣은 그릴에 구운 랍스터 및 관자, 송로 버섯을 얹은 그릴에 구운 한우 쇠고기 살치살, 송로버섯 감자 크림을 곁들인 크리스마스 칠면조 발로틴 중...
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