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해마로푸드, 화덕피자 전문점 '붐바타' 열어 2017-03-27 14:52:05
수제화덕을 사용해 기름기를 뺀 담백한 피자를 맛 볼 수 있다고 회사 측은 설명했다. 대표 메뉴는 치킨과 부추가 토핑된 ‘그릴드 치킨 부추피자’와 리코타치즈 샐러드가 올라간 ‘리코타 샐러드 피자’다. 이외에도 치킨과 샐러드, 감자를 도우에 싸먹는 ‘그릴드 치킨쌈 플레이트’와...
해마로푸드, 화덕피자 브랜드 론칭…"모든 메뉴 1만원 이내" 2017-03-27 11:26:19
해마로푸드, 화덕피자 브랜드 론칭…"모든 메뉴 1만원 이내" '맘스터치' 이어 두 번째 외식브랜드 (서울=연합뉴스) 정빛나 기자 = 토종 버거·치킨 프랜차이즈 '맘스터치'로 이름을 알린 해마로푸드서비스가 두 번째 외식 브랜드를 선보이며 사업 본격화에 나섰다. 해마로푸드서비스는 화덕피자 브랜드...
20년 맘스터치 '글로벌 야심'…미국 수제버거 인앤아웃에 도전 2017-01-17 17:06:30
] 버거·치킨 프랜차이즈 ‘맘스터치’가 올해 버거의 본고장인 미국 시장에 진출한다. 오는 10월 로스앤젤레스(la)에 직영 1호점을 내고, 이를 발판으로 해외사업에 속도를 낸다는 계획이다.정현식 해마로푸드서비스(맘스터치 운영기업) 대표(사진)는 17일 서울 소공동 롯데호텔에서 맘스터치 20주년 기념...
20살 된 맘스터치, 건강버거로 롯데리아 따라잡는다 2017-01-17 14:39:47
밝혔다.전체 매출의 30%를 차지하는 치킨은 중화풍 맛을 강화해 기존 치킨업체와 차별화를 꾀한다. 가성비(가격 대비 성능)에 중점을 둔 제2브랜드도 다음달 출시한다. 이 부사장은 "제2브랜드를 위해 이태리로 출장을 갔다왔다"며 "화덕을 이용하는 제품을 내세울 계획"이라고 설명했다. 올해 해외...
입맛 돋우는 '레스토랑 전쟁' 2017-01-07 18:05:00
차별화하고 나폴리 피자만의 전통을 지키기 위해 화덕 종류, 피자 크기, 반죽 방법 등의 기준을 정리한 것이다. 급식업체인 아워홈도 작년 6월 여의도에 인터내셔널 다이닝 레스토랑 ‘트윈팰리스’를 열며 본격적으로 이 시장에 뛰어들었다. 파스타, 피자, 스테이크 등 이탈리안 메뉴부터 인도풍 치킨커리와...
캘리포니아 감성의 피자 레스토랑, 산본을 사로잡다 2016-05-11 14:39:42
피자`, 그릴에 구운 담백한 치킨에 바비큐소스와 훈제 구다치즈가 어우러진 `오리지널 바비큐 치킨 피자` 등 건강과 맛을 모두 고려한 메뉴들로 꾸준한 사랑을 받고 있다. 이 밖에도 수제맥주, 모히또, 에이드, 샹그리아, 칵테일, 와인, 소다 등 전 연령층을 아우르는 다양한 음료를 제공하고 있다. 이러한 메뉴들은 상징...
엄마들 몰리는 브런치 카페 2016-05-01 14:17:05
있는 ‘빠니스(panisse)’는 화덕에서 직접 구워낸 빵으로 만든 지중해식 샌드위치를 1만5000~2만원에 판매한다. 서울 방배동 함지박 사거리에 있는 ‘더페이지’는 노천카페와 갤러리를 연상케 하는 인테리어를 갖추고 있다. 빵과 구운 채소, 샐러드 등을 더한 브런치와 커리치킨, 햄버거스테이크 등...
'순댓국'까지 먹어 치우는 외국계 PEF 2016-04-25 16:37:06
기록했다. bhc 관계자는 “중저가 먹거리인 치킨 외에 사업 포트폴리오를 확대하기 위해 가족 외식 메뉴인 소고기와 순댓국 브랜드를 사들였다”고 설명했다.모건스탠리는 외식 프랜차이즈인 놀부를 중심으로 여러 브랜드를 선보이며 먹거리 전문기업 입지 구축에 나서고 있다. 2011년 1200억원에 놀부를 인수한...
[호텔소식] 그랜드 힐튼 서울, 제주 옥돔 프로모션 외 2016-04-11 09:39:22
일본을 테마로 삿포로 생맥주 2잔과 치킨 양념구이를, 4월 18일부터 24일까지는 스페인을 테마로 에스트렐라 담 바르셀로나 생맥주 2잔과 하몽 요리를 선보인다. 이외에도 화덕피자, 화덕 삼겹살, 항정살 바비큐, 슈바인학세 등의 다양한 안주를 추가 판매하고 있다. 세계 각국의 우수 와인과 맥주를 합리적인 가격으로...
[호텔소식] 그랜드 힐튼 서울, 영덕 대게 프로모션 외 2016-03-14 17:39:31
티 등의 음료를 비롯해 소시지, 치킨, 닭 꼬치 등 간단한 먹거리와 젤라또, 소프트 아이스크림 등의 디저트까지 즐길 수 있으며 피자힐에서 운영하는 야외 화덕이 따로 마련되어 프로슈토 피자, 마르게리따 피자 등 다양한 씬 피자가 따끈따끈하게 준비된다. 특히, 이번에는 벚꽃을 모티브로 한 워커힐 벚꽃 도시락과 벚꽃...
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