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본격적인 나들이철‥외식업계, 테이크아웃 `경쟁` 2013-04-05 10:37:57
덜어주고 있다. 특히 포테이토, 텐더스틱, 새우튀김, 만두튀김 등 사이드 메뉴는 어린이부터 어른까지 좋아할만한 메뉴로 구성돼 있어 간식으로도 추천할 만 하다. 오리지널 프리미엄 분식 프랜차이즈 스쿨푸드(대표 이상윤, www.schoolfood.co.kr)도 전 메뉴가 테이크아웃이 가능해 매장에서 맛 보던 스쿨푸드의 음식을...
김경호 만두랑땡, 아이디어의 승리 “조상님도 반하겠다” 2013-03-22 20:15:18
출연진들의 이목을 집중시켰다. 만두랑땡은 찐만두 3개를 으깬 후 달걀 2개를 풀고 기호에 맞게 김치나 다른 재료를 넣어 부쳐내면 되는 요리로, 원가 1800원에 조리시간 3분45초 밖에 걸리지 않아 더욱 눈길을 끌었다. 이후 만두랑땡을 시식한 박미선은 “더는 할 말이 없다. 정말 맛있고 따뜻하다”고 극찬했으며,...
김경호 만두랑땡, 간편 재료로 고급 명절전 느낌 “오믈렛같아” 2013-03-22 18:15:05
‘만두랑땡’이 야간매점 28호 메뉴에 등극했다. 3월21일 방송된 kbs 2tv ‘해피투게더3’는 김광규, 김경호, 서인국, 박완규, 홍석천이 출연한 ‘상남자 특집’으로 꾸며졌다. 특히 이날 김경호는 만두 3개, 달걀, 김치만으로 명절 전을 먹는 듯한 착각을 일게 하는 메뉴 ‘만두랑땡’을 소개해 눈길을 끌었다. 레시피는...
[프랜차이즈 상생시대] 채선당, 매주 목요일 가맹점 찾아 '생생토크' 2013-03-07 15:31:25
샐러드, 삼색김치, 칼국수, 만두, 영양죽으로 구성된 푸짐한 메뉴가 특징이다. 메뉴의 우수성은 여성들의 눈길을 사로잡아 3040세대 주부들을 주고객층으로 끌어들였다. 이런 성과를 인정받아 채선당은 6년 연속으로 프랜차이즈 대상을 받았고, 2년 연속 우수 프랜차이즈 1등급 지정을 받았다. 대한상공회의소, 중소기업청...
월남쌈 샤브샤브 전문점 '코코샤브'성장 급물살 2013-03-04 10:55:32
만두 등 다양한 선택메뉴를 추가로 골라 즐길 수 있다. 샤브 메뉴 시식 후에는 쌀국수와 죽까지 함께 코스로 제공되며 철판닭가슴살, 철판차돌박이, 철판삼겹살 등 철판구이류를 마련해 다양한 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. 또 신선한 야채와 과일, 밑반찬들을 무료로 즐길 수 있는 ‘샐러드바’도 별도 운영 중이다....
[2013 대전망] '한국인의 밥상' 을 해외로…'K푸드' 글로벌시장 공략 가속 2013-01-03 15:30:38
냉동만두, 양념장, 장류, 햇반, 김치, 김 6종을 수출 전략제품으로 선정하고 ‘비비고’라는 통합 브랜드를 붙였다. “어설프게 외국인 입맛에 맞춘 제품보다는 한국 음식을 그대로 선보이는 정공법으로 승부하겠다”는 게 이 회사의 전략이다. 그룹 계열사인 cj푸드빌의 한식 레스토랑 비비고와 함께 해외 진출을 확대,...
오뚜기 '감자떡 김치만두' 출시 2013-01-03 15:26:32
맛을 강조한 ‘감자떡 김치만두’(사진)를 3일 출시했다.만두피에는 강원도 감자를, 만두소에는 국산 포기김치를 사용했다. 나트륨 함량은 260㎎으로 낮췄다. 찐만두나 군만두 등으로 다양하게 조리할 수 있다는 설명이다. 가격은 대형마트 기준 600ｇ 팩이 4980원, 1350ｇ 팩이 8480원.임현우 기자 tardis@hankyung.com...
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