에베레스트산 339배 높이만큼 팔린 파리바게뜨 '실키롤케익' 2020-06-25 14:38:04

단팥빵, 크림빵 등 간식빵이 많이 팔렸다. SPC 관계자는 "실키롤케익은 파리바게뜨 생크림케익과 함께 빵 소비 문화를 유럽식 디저트 문화로 끌어올린 대표 제품"이라고 말했다. 파리바게뜨는 실키롤케익이 처음 출시된 1988년을 상징하는 의미로 특수 제작한 1988mm 길이의 대형 ‘실키롤케익’을 선보여 기록 인증을...

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삼진어묵, 부산 여행객을 위한 '간편' 시리즈 출시 2020-06-15 10:14:16

보다 사이즈는 크게, 식감은 크리스피 빵가루를 사용해 더욱 바삭하게 만든 제품이다. 크림치즈, 크레미슈림프, 땡초, 김치 총 4가지 맛으로 만나볼 수 있다. ‘리얼치즈 브레뎅’은 체다치즈, 모짜렐라치즈, 크림치즈 총 3가지 치즈를 넣은 식사 대용 간식으로 손색 없는 제품이다. 어묵의 쫄깃한 식감은 낮추고 빵의...

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디저트 덕후들을 위한 음식 추천 2020-06-10 17:10:00

해도 빵이다. 밀가루를 반죽해서 만들어지는 빵은 주식으로 먹기도 한다. 현대로 넘어와 종류와 맛도 더욱 다양해져서 밀가루가 아닌 통밀, 쌀 등 여러 재료를 사용하기도 하고 취향에 맞게 고를 수도 있다. 하지만 너무 많은 디저트 종류로 고민을 한다면 달달한 갈릭소스와 부드러운 크림치즈의 맛이 특징인 굽네치킨의...

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'생활의 달인' 밀푀유 슈 달인, 256겹의 얇은 반죽에 연두부 넣은 크림 가득 2020-06-08 21:49:00

덮는다. 향들이 빠져나가지 않게 하기 위해서다. 쌀을 볶을 때는 구수한 맛과 윤기를 더하기 위해 화이트 와인을 넣고 버터의 느끼함을 잡기 위해 깻잎도 넣는다. 또한, 쌀 반죽에 밀가루, 진액을 넣어 빵 반죽을 완성해 256겹이 될때까지 얇게 밀어낸다. 크림 또한 남다르다. 연두부를 넣어 담백하고도 고소한 맛을...

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주류 OEM 허용…영세 수제맥주업체 캔제품 출시 쉬워질듯(종합) 2020-05-19 17:00:14

막걸리를 만들고 남는 부산물로 장아찌, 빵, 화장품 등을 생산하는 것도 가능해진다. 이렇게 하려면 지금은 별도의 생산시설을 갖춰야 하지만, 앞으로는 주류 제조 작업장 한 곳에서 주류 이외 제품 생산을 할 수 있도록 허용하기로 하고 하반기 관련 규정을 개정할 방침이다. 아울러 내년부터는 '기네스'와 같이...

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• #주류 OEM #주류 #제조 #생산 #맥주 #출시 #이용 #택배 #경우 #허용

주류 OEM 허용된다…수제맥주 캔제품 출시 쉬워질듯 2020-05-19 16:00:45

막걸리를 만들고 남는 부산물로 장아찌, 빵, 화장품 등을 생산하는 것도 가능해진다. 이렇게 하려면 지금은 별도의 생산시설을 갖춰야 하지만, 앞으로는 주류 제조 작업장 한 곳에서 주류 이외 제품 생산을 할 수 있도록 허용하기로 했다. 아울러 기네스와 같이 질소가스가 함유된 맥주 제조가 가능해져 소비자들이 다양한...

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롯데호텔, 코로나19 극복 위한 해외 기부 동참 2020-05-15 07:36:08

서울과 롯데호텔 월드에서 진행했던 대구 의료진 단팥빵 기부 캠페인을 이어가 롯데호텔 양곤도 빵 1000개를 기부했다. 롯데호텔 양곤의 베이커리인 델리카한스에서 초콜릿 크루아상과 블루베리 크림치즈빵 각각 500개를 생산해 지난 12일부터 이틀에 걸쳐 양곤 COVID-19 지정 병원 두 곳의 의료진에 전달했다. 이번 기부는...

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[호텔소식] 특급호텔 - 풍성한 가정의 달 행사 엿보기 “가족의 소중함 느껴보세요” 2020-04-27 16:02:59

크림 케이크, 쿠키, 마카롱, 그리고 귀여운 곰돌이 모양의 초코빵과 개구리 얼굴 녹차빵 등이 특별 디저트로 준비되며, 5월 8일 어버이 날에는 카네이션 모양의 토핑이 올라간 생크림 케이크와 미니 컵케이크 등도 추가로 선보일 예정이다. 식사가 끝난 후에는 전문 바리스타가 신선한 원두를 갈아 원하는 스타일의 커피를...

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구세군 한국군국, 쪽방 주민들 위해 '도시락 나눔'…경비원 등 기부 캠페인도 진행 2020-04-23 15:33:28

손소독제, 항균티슈, 핸드크림, 보디워시, 구강청결제 등으로 구성된 의료지원키트 4000개를 제공했다. 구세군은 단순한 물품 제공 차원을 넘어 사회서비스 종사자를 위한 전국적인 캠페인을 주도하고 있다. ‘내 마음을 담다’라는 이름으로 지난달 13~19일과 23~31일 총 두 차례에 걸쳐 진행된 마스크 기부 캠페인이다....

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