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비욘드미트, 다음달 美 식료품점에서 냉동 치킨텐더 판매 2021-09-27 22:27:08
텐더 제조는 다진 고기 형태의 소고기 버거 패티를 만들기보다 훨씬 어렵다. 섬유 가닥처럼 찢어지는 닭고기의 질감을 재현해야 해서다. 에단 브라운 비욘드미트 최고경영자(CEO)는 CNBC와의 인터뷰에서 "소비자에게 다양한 단백질 제품을 제공하는 것이 중요하다고 생각한다"며 "앞으로 몇 년 안에 완전히 다른 단백질은...
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박인비 "한국 선수들, 미국 도전해 경쟁력 유지했으면" 2021-09-08 22:08:17
했다. 태국의 패티 타와타나낏 등 신예 선수들이 등장했고 한국 선수들이 설 자리가 비좁아졌다는 뜻이다. KLPGA투어가 활성화되면서 국내 선수들의 미국 도전 의지가 줄어든 것도 원인으로 꼽았다. 박인비는 "한국 선수들은 국내 투어에서 충분히 기량을 펼칠 수 있다"며 "미국에 도전하는 선수가 줄었다. KLPGA 선수들이...
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1500만달러 잭팟 터뜨린 캔틀레이…'버디神' 이름 새긴 임성재 2021-09-06 17:53:59
패티 아이스(Patty Ice)’라는 별명다웠다. 캔틀레이는 아마추어 시절 세계랭킹 1위에 올라 화려하게 등장했다. 하지만 투어챔피언십으로 시즌의 주인공이 되기까지는 순탄치 않았다. 2017년 PGA투어 첫 우승 이후 허리 부상으로 거의 골프를 그만둘 뻔했다. 3년 가까이 치료와 재활에 매달려야 했다. 그래도 그는 포기하지...
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"없어서 못 판다"…3주 만에 110만개 불티나게 팔린 햄버거 2021-09-03 06:08:30
버거의 패티 및 양상추, 토마토, 치즈와 맛이 조화를 이뤘다는 설명이 뒤따랐다. 한국맥도날드는 '테이스트 오브 코리아(한국의 맛)'이라는 프로젝트의 일환으로 창녕 마늘을 택했다. 이 프로젝트는 국내산 식재료를 활용한 신메뉴를 출시, 지역 농산물을 소비해 지역 경제화에 기여하겠다는 취지에서 시작됐다....
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토스트 업체·고든 램지 까지…'버거'에 꽂힌 이유 있었네 2021-09-01 06:01:05
새우 패티 2장을 넣은 사각새우더블버거를 한정 판매, 호평이 잇따르자 판매 기간을 3월까지로 연장했다. 당시 이 제품은 월평균 100만 개 이상 팔리며 인기를 끌었다. 4~5월에는 2011년 출시했던 핫크리스피버거 패티를 2장으로 늘린 '벌크업 캠페인'을 진행했다. 프랜차이즈 버거업체 관계자는 "코로나19로 인해...
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대체육시장 27兆 '가성비'는 좀… 2021-08-27 17:53:31
타이슨푸드는 식물성 단백질로 만든 버거 패티를 출시했다. 윤리적 소비자들의 수요가 늘자 미국에선 대체육을 취급하는 유통 채널도 증가했다. 월마트 등 대형마트뿐만 아니라 버거킹, 스타벅스에서도 대체육을 찾아볼 수 있다고 CNBC는 전했다. 미 자산운용사 오펜하이머의 루페시 패릭 수석애널리스트는 “밀레니얼 세대...
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여에스더 "1만 칼로리 먹는 신기루, 살 안 빼면 급사할수도" 2021-08-25 11:09:13
패티를 한 장 빼고, 닭 칼국수를 삼계탕으로 바꾸며, 튀김은 아침에 먹는 등 현실적인 다이어트 처방을 전했다. 신기루 또한 앞으로 마요네즈를 끊고 술을 줄이겠다는 약속을 건네며 다가올 건강한 변화를 기대케 했다. 한편 TV CHOSUN 예능 프로그램 ‘와이프 카드 쓰는 남자’는 매주 화요일 밤 10시에 방송된다. 김예랑...
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미 정식승인에 '무자격 12세미만 맞힐 수 있나' 부모 문의 쇄도 2021-08-25 10:04:26
정식 승인 뉴스를 보자마자 소아과에 전화했다는 노스캐롤라이나주의 패티 멀리건(44)은 9살 딸의 백신 접종 약속을 잡았다고 WSJ에 말했다. 백신 등 의약품에 대한 FDA의 정식 승인은 통상적으로 승인된 범위 바깥의 인구 집단에 이 약품을 처방하는 '오프-라벨'(off-lable) 사용도 가능하다는 것을 의미한다고 W...
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CU, 햄버거·샌드위치 리뉴얼…"전문점 수준 품질 강화" 2021-08-25 08:53:20
햄버거와 샌드위치를 육성하기로 하고 기존 제품을 전면 개편했다. 단일육 패티를 사용한 프리미엄 버거 라인인 '100PRO 버거 시리즈'를 내놓는다. 패티는 기존 유사 햄버거보다 중량을 66% 늘렸고 전용 번(빵)인 'CU 시그니처 번'도 개발했다. 또 통밀이 약 30% 들어간 식빵을 사용하는 '통밀 샌드...
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코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어, ‘클래식 버거’ 프로모션 선봬 2021-08-24 19:30:12
자랑하는 참깨 번에 신선한 육즙이 가득한 패티와 고소한 체다 치즈의 조합으로 깊고 진한 버거의 맛을 느낄 수 있다. 클래식버거는 수제 스타일의 프리미엄 식재료를 사용한 것이 특징이다. 특히 양송이, 양파, 루꼴라 등 풍부한 야채가 어우러져 건강하고 풍성한 맛을 선사한다. 런칭 프로모션에는 바삭바삭한...
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