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‘집밥 백선생’ 백종원, 초간단 잔치국수 레시피 공개 “정말 쉽쥬?” 2015-07-01 13:27:03
tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원이 초간단 잔치국수 만드는 법을 공개해 눈길을 끌었다. 백종원의 잔치국수 양념장은 고추와 쪽파를 1:3 비율로 넣은 뒤 고춧가루와 설탕 한 스푼, 그리고 간장을 부어 양념장을 완성했다. 백종원은 “육수가 가장 중요하다고 생각하는데 양념장이 중요하다”고 말했다. 이어 육수 만드는...
집밥 백선생 백종원 잔치국수, `초간단 육수` 비법은? 2015-07-01 12:29:32
`초간단 육수` 비법은? 백종원이 집밥 백선생에서 잔치국수 레시피를 공개했다. 지난달 30일 방송된 tvN `집밥 백선생` 7회는 국수 편이 전파를 탔다. 이날 방송에서 백종원은 "면을 쥐었을 때 500원짜리 크기가 되면 1인분이다"고 설명하며 "국수를 막상 넣으면 모자라 보인다. 그래서 면을 더 넣게 되고 결국 면이...
백종원 잔치국수 레시피, ‘군침 도는 비주얼’ 2015-07-01 12:18:17
tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원은 초간단 잔치국수 만드는 법을 공개했다. 이날 백종원이 공개한 잔치국수 양념장은 고추와 쪽파를 1:3 비율로 넣은 뒤 고춧가루와 설탕 한 스푼, 그리고 간장을 부어 양념장을 완성했다. 백종원은 “육수가 가장 중요하다고 생각하는데 양념장이 중요하다”고 말했다. 이어 육수 만드는...
‘집밥 백선생’, 3주 연속 자체 최고시청률 경신…국수 편으로 식욕 자극 2015-07-01 11:48:00
잔치국수 양념장과 비빔국수 초간단 비법 레시피까지, 국수에 관한 모든 것을 전수했다. 특히 지금껏 소면 한 번 삶아본 적 없는 제자들을 위해 “소면을 삶을 때는 찬물에 면을 빨래하듯 세게 문질러야 한다”는 등 국수에 관한 기본기를 차근차근 이해시켜 눈길을 끌었다. 또 시행착오를 거듭하는 제자들을 묵묵히 지켜본...
집밥 백선생 백종원 국수 레시피, "육수보다 양념장 중요" 2015-07-01 11:39:44
1/10의 굵은 고춧가루를 넣는다. 백종원 잔치국수 양념장은 설탕도 조금 들어가고, 다진 깨 두 숟가락 반, 진간장과 국간장을 적절히 배합한다. 이후 물을 붓고 참기름을 넣으면 된다. 이어 간장에 고추와 파를 부으면 백종원 잔치국수 양념장이 완성된다. 또한 백종원은 초간단 육수 만드는 법을 제자들에게 가르쳤다....
집밥 백선생 백종원 "난 셰프 아냐...그냥 음식하는 사람" 2015-07-01 11:21:38
저보다 훨씬 (칼질을)잘 하신다. 중국집에 있는 주방장님들은 정말 잘하신다"고 전했다. 또한 백종원은 "저는 셰프가 아니다. 요리 연구가도 아니다. 그냥 음식 하는 사람이다"라고 말해 관심을 모았다. 한편, 지난달 30일 방송된 집밥 백선생에서 백종원은 잔치국수와 비빔국수 만드는 법과 필요한 양념장 비법을...
집밥 백종원, `잔치국수vs비빔국수vs열무국수` 여름철 최고 별미는? 레시피 보니.. 2015-07-01 11:11:42
굵은 고춧가루를 넣는다. 백종원 잔치국수 양념장은 설탕도 조금 들어가고, 다진 깨 두 숟가락 반, 진간장과 국간장을 적절히 배합한다. 이후 물을 붓고 참기름을 넣으면 된다.이후 간장에 고추와 파를 부으면 백종원 잔치국수 양념장이 완성된다. 한편 이날 백종원은 열무국수 레시피까지 소개. 설탕과 오이, 간장을 넣은...
집밥 백종원 "잔치국수, 양념장만 있어도 된다" 2015-07-01 10:17:16
1/10의 굵은 고춧가루를 넣는다. 백종원 잔치국수 양념장에는 적당량의 설탕과 다진 깨 두 숟가락 반, 진간장과 국간장을 적절히 배합한다. 이후 물을 붓고 참기름을 넣으면 된다.이후 간장에 고추와 파를 부으면 완성된다. 제작진과의 인터뷰에서 백종원은 "물에 양념장만 풀어먹어도 맛있는 잔치국수를 알려주고 싶었다...
집밥 백선생 백종원, 탱탱한 국수면발 비법은? 2015-07-01 09:47:16
여름철 별미인 비빔국수, 잔치국수 등의 레시피가 소개됐다. 이날 백종원은 가장 기본적인 면 삶기 단계에서 "면을 넣고 물이 끓을 때 찬물을 종이컵으로 반 넣어주면 된다. 이렇게 두 번 정도 하면 면이 탱글탱글해진다"고 설명했다. 또한 삶을 면을 얼음물에 담군 채 "면에 무엇인가를 떨어낸다는 목적으로 손으로 빡빡...
백종원 간단하게 국수만드는 법, 잔치국수 양념장 레시피 공개 2015-07-01 08:50:36
있는 잔치국수 양념장 비법을 전수했다. 먼저 백종원은 고추와 쪽파를 굵직하게 썰어 넣은 다음 고추와 파를 합친 것의 1/10에 해당하는 마늘을 넣었다. 이어 백종원은 "고춧가루를 넣어준 후 설탕 또한 소량을 넣어주면 된다"고 설명했다. 이어 백종원은 다진 깨도 두 숟가락 반을 넣어 잔치국수에 들어갈 양념장 재료를...
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