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제작 가격 낮춘 DNA 마이크로 패치 구현…신소재 접목 기대 2019-06-18 11:49:05
원하는 방향으로 정렬한다. 잼을 식빵에 바르면 과일 알맹이가 한 방향으로 잘 펴 발라지면서 마르는 현상을 떠올리면 된다고 연구팀은 비유했다. 커피가 종이에 떨어지고 물이 마르면 동그란 모양이 생기는 이른바 '커피링 효과'를 DNA 수용액에 적용해 세계 최초로 DNA 기반 마이크로 패치를 제작했다. DNA가 한...
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CF같은 '1분 먹방'으로 밀레니얼 세대 사로잡다 2019-06-13 17:50:51
] 식빵을 자른 뒤 밀대로 펴고, 계란물을 만든다. 잘라놓은 식빵에 계란물을 묻혀 치즈 스틱을 감싸듯 만다. 달군 팬에 기름을 두르고 튀겨낸다. 한 입 베어 물면 치즈가 길게 늘어진다. 국내 한 스타트업(신생 벤처기업)이 제작한 40초짜리 이 동영상은 최근 조회수가 7500만 회를 넘었다. 미국, 브라질, 이탈리아 등 전...
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[생활속의 건강이야기] 빵을 건강하게 먹는 법 2019-06-02 17:17:16
지방 함량이 크게 다르다. 제품에 따라 다르기는 하지만, 식빵이나 호밀빵에는 당이나 지방이 거의 없는 반면 크림빵 100g에는 지방이 7g 이상 들어 있고, 모카빵 100g에는 당이 15g, 지방이 4g가량 들어 있다. 밀의 겉겨만 벗겨내고 도정을 덜한 통밀가루로 만든 통밀빵은 섭취 후 혈당 상승이 적다는 장점이 있지만, 당과...
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"한국 빵 세계서 가장 비싸"…`국민식빵`으로 빵 가격 잡는다 2019-05-28 15:47:12
밝혔습니다. 시중에서 판매되는 비슷한 종류의 식빵류에 비해 1,000원 이상 저렴합니다. 특히 공장에서 대량 생산해 판매하는 식빵과 달리 매장에서 직접 생효모를 이용해 반죽한 후 구워 신선한 맛과 향, 풍미를 느낄 수 있는 것이 특징입니다. 28일부터 이마트 내에 위치한 72개 E-베이커리 매장에서 판매합니다. 영국...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2019-05-28 15:00:02
기반 취약 190528-0201 경제-003709:26 신세계푸드, 2천원 미만 대용량 '국민식빵' 출시 190528-0202 경제-003809:27 부동산정보 플랫폼 '다방' 정보보호관리체계 인증 획득 190528-0203 경제-003909:31 [특징주] 에이프로젠KIC, 에이프로젠과 합병 추진 소식에 강세 190528-0205 경제-004009:33 롯데마트,...
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신세계푸드, 2천원 미만 대용량 '국민식빵' 출시 2019-05-28 09:26:21
유닛이 발표한 지난해 세계 생활비 보고서에 따르면 서울 빵 1㎏ 평균은 15.59달러로 세계에서 가장 비쌌다"며 "이에 가격 부담은 최대한 낮추고 맛, 품질, 용량은 높인 국민식빵을 개발했다"고 설명했다. 국민식빵은 매장에서 직접 생효모를 이용해 반죽한 뒤 구워 신선한 맛, 향, 풍미를 갖고 있다고 신세계푸드는...
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[촌철살IT] 죽은 빵도 살린다는…발뮤다 '더 토스터' 써보니 2019-05-27 08:37:26
식빵, 크로와상, 바게트를 테스트해 본 결과 크로와상이 가장 맛있었다. '파리바게트빵을 호텔급빵으로 만들어준다'는 한 네티즌의 주장에 깊이 공감할 정도였다. 바게트도 괜찮았다. 작은 버터를 얹어 구웠더니 갓 만든 빵처럼 풍미와 촉촉함이 느껴졌다. 냉동실에 얼려뒀던 일주일된 식빵과 먹다 남은 계란빵도...
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"35년 전 하느님이 알려줬다" 인천공항에 협박 전화 2019-05-24 12:20:55
나지 않으려면 테두리를 제거한 식빵 2천500명 분과 포도주를 준비하라"는 등 황당한 발언을 한 것으로 조사됐다. 인천공항공사 대테러상황실로부터 협박 전화 내용을 전달받은 경찰은 각 여객터미널 순찰을 강화하는 한편 전화번호 명의자를 추적해 지난 22일 경기도 자택에서 A씨를 검거했다. A씨는 경찰 조사에서 "35년...
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"인질극 발생할 수 있다"…인천공항에 5차례 협박 전화 2019-05-20 10:55:19
그는 또 "테두리를 제거한 식빵 2천500명 분과 포도주를 준비하라"는 등 다소 황당한 말을 하기도 했다. 인천공항공사 대테러상황실로부터 협박 전화 내용을 전달받은 경찰은 만일의 사태에 대비해 각 여객터미널에서 순찰과 경비를 강화하는 한편 용의자를 추적하고 있다. 경찰 관계자는 "전화 내용을 보면 정신이상자로...
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돛 달고 태양빛으로 가는 '솔라세일' 우주서 첫 시험비행 2019-05-15 11:00:05
스페이스X 팰컨 헤비 로켓에 실려 발사된다. 라이트세일 2호는 식빵 한 덩어리 크기에 무게는 5㎏에 불과한 초소형 위성인 '큐브샛(CubeSat)'으로 지구궤도에서 권투 링 크기의 돛을 펴고 태양 광자를 이용해 궤도를 높이는 시험비행을 한다. 솔라세일은 태양 빛의 입자 성질인 '광자(光子·photon)'의...
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