가짜 `사과 100%` 과일 적게 넣고 당류.색소 넣은 업체들 적발 2018-08-29 09:57:52

제품을 식품 제조에 사용한 조은푸드텍(충남 천안)도 적발했다. 식약처에 따르면 이들 업체는 농축액 제품을 제조하면서 사과 등 과일은 적게 넣고, 대신 당류와 색소 등 식품첨가물을 섞어서 만들고는 `사과 100%` 등으로 허위 표시해 판매한 것으로 드러났다. 식약처는 부정한 방법으로 식품을 제조하거나 유통하는...

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• #가짜 사과

가짜 '100% 과일 농축액' 식품제조업체 5곳 적발 2018-08-29 09:46:20

농축액 제품을 제조하면서 사과 등 과일은 적게 넣고, 대신 당류와 색소 등 식품첨가물을 섞어서 만들고는 '사과 100%' 등으로 허위 표시해 판매한 것으로 드러났다. 식약처는 부정한 방법으로 식품을 제조하거나 유통하는 사례를 알고 있으면, 불량식품 신고전화(☎1399) 또는 민원상담 전화(☎ 110)로 신고해달라...

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• #가짜 100

[생활속의 건강이야기] 건강에 좋은 음료 2018-08-12 18:04:02

통한 당류 과잉 섭취는 건강에 나쁘다. 가공식품 당류 섭취량이 하루 열량의 10%를 넘으면 그렇지 않은 사람보다 비만은 39%, 고혈압은 66%, 당뇨병은 41% 발병률이 높아진다.당 섭취량을 제한해 건강을 지키기 위해서는 소비자 스스로 좀 더 현명해져야 한다. 모든 소비자가 당 과잉 섭취의 문제점을 인식하고, 식품 구매...

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• #생활속의 건강이야기

GS25, 자체브랜드 상품매출 3분1 넘어…"PB 더 늘린다" 2018-08-09 14:09:12

섬 시칠리아산 소금을 함유해 당류를 17g 수준으로 줄이고도 단맛을 극대화했다. 스트레스 해소에 도움이 되는 바닐라 향을 추가하고 260ml 대용량으로 출시해 맛과 양 모두 전문점 프리미엄 디저트 라떼를 간편히 즐길 수 있게 했다. 가격은 2300원이다.기존 유명 상품 브랜드의 카테고리를 변경해 새로운 pb 상품을 만든...

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• #GS25 자체브랜드

GS25, 일본 캔커피 회사와 손잡고 자체브랜드 커피 출시 2018-08-09 10:08:24

당류를 17ｇ 수준으로 줄이고도 단맛을 극대화했다. 여기에 바닐라 향을 추가하고 260㎖ 대용량으로 출시해 전문점 수준의 프리미엄 디저트 라떼를 즐길 수 있다고 GS25가 설명했다. GS25는 유명 제조사와 협업한 PB 상품을 잇달아 선보이고 있다. 최근에는 롯데칠성음료와 손잡고 '유어스 청사과 워터'와...

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• #GS25 일본

[연합뉴스 이 시각 헤드라인] - 08:00 2018-08-03 08:00:03

생과일주스 전문점 31곳의 인기품목 5종(청포도·딸기바나나·키위·딸기·자몽) 102잔을 수거해 서울시 보건환경연구원에서 당 함량을 조사해 3일 공개한 결과에 따르면 기본 사이즈 주스 한 잔의 평균 당류함량은 31.7ｇ으로 나타났다. 이는 하루 당류 기준치 100ｇ의 31.7%에 달하며, 각설탕 10개 분량이라고 서울시는...

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• #연합뉴스 이

프랜차이즈 생과일주스는 '설탕주스'…1잔 평균 각설탕 10개 2018-08-03 06:00:05

하루 당류 기준치의 ⅓ 또는 그 이상을 섭취할 수 있어 주의해야 한다"고 당부했다. 나백주 서울시 시민건강국장은 "생과일주스를 주문할 때 시럽을 적게 넣거나 빼달라고 요청해 드시기 바란다"며 "앞으로도 시민이 즐겨 찾는 식품 당류 등 영양성분을 모니터링해 공개함으로써 건전한 식습관 문화 확산에 노력하겠다"고...

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• #프랜차이즈 생과일주스는

시중 유통 빵 중 단팥빵·소보로 '설탕 폭탄'…"건강하라고 먹나 맛있으니까 먹지" 2018-07-31 16:51:11

시중에서 유통되는 빵의 대부분이 당류 함량이 높은 것으로 나타났다.한국소비자원이 베이커리 매장과 제과업체 등에서 판매하는 빵 30개 제품을 가지고 조사한 결과, 100g당 평균 당 함량은 18.6g으로 하루 섭취 권고량의 37%를 차지했다.30개 제품(내용량 50∼1천782ｇ)의 평균 당 함량은 66.9ｇ이었다. 100ｇ당...

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• #시중 유통

"빵에 당 함량 과다..트랜스지방 함량도 높아" 2018-07-31 12:11:46

해당하는 제품은 전무한 것으로 나타났다. 어린이 기호식품의 당류 신호등 영양표시(100ｇ 기준)는 녹색(3ｇ 미만), 황색(3ｇ 이상 17ｇ 이하), 적색(17ｇ 초과)으로 구분된다. 특히 낱개 포장된 단팥빵, 소보로빵 등은 업체에 따라 당 함량 차이가 컸다. 홈플러스(몽블랑제) `정통단팥빵(180ｇ)`은 33.4ｇ으로 파리바게뜨...

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• #빵에 당