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[아이 러브 커피] 투썸플레이스, 고급 디저트와 궁합 맞는 오리지널…마니아 위한 스페셜로 '원두 이원화' 2016-04-13 14:47:55
작년 개점한 포스코사거리점은 ‘콜드브루(더치커피)’를 처음 도입했다. 올해 2월 문을 연 신논현역점은 원두를 볶고 커피로 추출하는 과정을 직접 볼 수 있도록 꾸몄다. 로스터와 큐그레이더(커피 품질 감별사) 등이 상주하며 다양한 커피 지식과 이야기를 들려준다. 매장에서 직접 고급 원두를 볶아 제공하고...
내 취향대로 마시자… `홈카페` 인기 2016-04-07 14:15:20
더치커피 원액, 커피용품과 다양한 티, 테이크아웃 용품, 시럽, 소스 등 커피와 관련된 다양한 제품을 판매하고 있다. 업체 관계자는 "커피전문기업의 쇼핑몰이니만큼 우수한 품질의 커피를 저렴한 가격에 공급하고 있다"며 "추후 고객이 원하는 맞춤커피를 로스팅하여 공급하는 ‘나마네커피’ 서비스를 준비하고 있다"고...
아이오아이, 오늘(5일) `크러쉬` 정식 음원 발매 `기대` 2016-04-05 10:39:39
추구하며 누구나 쉽게 따라부르고 빠져들 수 있는 트래피컬 더치 펑크(Trapical Dutch Funk) 장르의 음악이다. 음원 발매와 동시에 `아이오아이` 멤버들의 스튜디오 녹음 장면, 화보 촬영 현장, 자연스러운 일상 등 다양한 모습을 담은 뮤직비디오도 함께 공개될 것으로 알려져 기대감을 높이고 있다.(사진=Mnet)
아이오아이, 오늘(5일) 정오 ‘Crush’ 음원 공개…‘완전체 첫 곡’ 2016-04-05 10:16:00
트래피컬 더치 펑크(trapical dutch funk) 장르의 음악이다. 또 음원 발매와 동시에 아이오아이 멤버들의 스튜디오 녹음 장면, 화보 촬영 현장. 자연스러운 일상 등 다양한 모습을 담은 뮤직비디오도 함께 공개될 예정으로 더욱 기대감을 높이고 있다. 한편 아이오아이는 ‘프로듀스101’을 통해 탄생한 11인조 걸그룹이다....
경기도내 유통 '더치커피', 일부 제품 카페인 초과 검출 2016-03-30 13:57:14
초과해 검출됐다. 더치커피는 찬물로 커피를 내리는 방식의 커피이다. 경기도는 지난 1일부터 4일까지 도내 더치커피 제조업소 생산 제품 15개를 수거해 카페인 함량을 비롯해 대장균군, 세균수를 검사한 결과 7개 제품에서 카페인이 표시기준보다 초과 검출됐다고 30일 밝혔다. 이 가운데 2개 제품은 표시된 함량의 120%를...
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2016-03-07 15:19:21
가능)을, 2등에게는 주커피 더치커피 파우치 △케냐 △에티오피아 2종(3명), 3등에게는 지난달 15일 발매한 레인보우의 네 번째 미니앨범 `프리즘(PRISPM)`과 포스터(5명)를 증정합니다. 당첨자는 3월 16일 주커피 페이스북에 발표됩니다. 대한민국 대표 제대혈 줄기세포 연구기업 ‘메디포스트㈜’의 인체 제대혈 유래...
카페의 진화…로스터리점 등장 2016-03-06 20:13:24
있는 ‘로스팅 존’과 더치커피 추출 과정을 볼 수 있는 대형 전시장을 마련했다. 2층에는 누구나 커피를 추출해 볼 수 있는 ‘커피 커뮤니티 존’과 커피 관련 서적을 볼 수 있는 ‘라이브러리 존’을 마련했다. 투썸플레이스는 “소비자들이 투썸플레이스의 질 높은 커피는 물론 커피...
투썸플레이스, 로스터리 콘셉트 '신논현점' 첫 선 2016-03-06 12:00:06
과정을 볼 수 있는 '로스팅존', 콜드브루(더치커피) 커피의 추출과정을 볼 수 있는 '콜드브루 시스템존' 등이 있다. 2층에는 누구나 커피를 추출해 볼 수 있는 '커피 커뮤니티 존'을 별도 구성했으며, 커피 관련 서적을 즐길 수 있도록 '라이 洹??존'을 마련해 휴식도 함께 취할 수 있도록...
위생 걱정 끝~파우치형 패키지, 안심하고 드세요 2016-02-25 11:00:56
이후 냉장보관을 해야 하는 병제품 더치커피와 다르게 1회분으로 개별 포장되어 있어 제품 변질의 위험이 없는 것이 장점이다. 주커피 더치커피는 최신 설비와 과학적 시스템을 갖춘 환경에서 위생적인 제조 및 철저한 안정성 테스트를 통해 세균수, 대장균군이 불검출되어 안전하다는 시험성적서 인증을 받은 제품으로,...
원두 오래 보관하는 `꿀팁`, 더치커피란? 2016-02-24 19:16:18
더치커피란 더치커피란, 원두 오래 보관하는 `꿀팁` 원두커피 보관방법이 관심을 모으고 있다. 커피 맛을 좌우하는 것들 중 가장 중요한 것은 원두다. 원두가 신선해야 건강한 커피를 즐길 수 있다. 커피는 산소, 수분, 온도 변화에 쉽게 변질되기 때문에 커피를 보관할 때는 갈아놓은 것보다 원두 채로 보관하는 것이...
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