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계란·닭고기 가격 재상승…무·당근·양배추는 평년의 170% 2017-03-16 06:16:00
한우 갈비는 100ｇ에 5천128원으로 1개월 전 수준에서 떨어지지 않고 있다. 평년(4천301원)에 비해 19.2% 비싸다. 한우 등심도 평년과 비교하면 26.8% 올라있다. 돼지고기 삼겹살(국산 냉장)은 1개월 전(1천877원), 평년(1천772원)보다 비싼 100ｇ당 2천29원이다. 수산물 가운데에는 갈치 1마리가 평년 9천570원에서...
고기·생선에 채소까지 '들썩'…안 오른 건 소금뿐(종합) 2017-03-14 12:17:01
소·돼지와 닭고기 등 육류뿐만이 아니라 갈치와 오징어, 배추 등 수산물과 채소 가격까지 만만찮게 뛰면서 주부들의 시름을 깊게 하고 있다. 김이나 미역, 마른멸치 등 건어물까지 값이 떨어질 기미를 보이지 않는다. 장보기가 겁날 지경이다. 물건 집어 들길 주저하는 소비자의 손길이 늘면서 상인들도 울상 짓기는...
"식탁에 뭘 올리나"…쌀·소금 빼고 '육해공' 다 올랐다 2017-03-14 08:07:01
돼지와 닭고기 등 육류가 모두 큰 폭으로 올랐다. 최근에는 갈치와 오징어, 배추 등 수산물과 채소 가격까지 만만찮게 뛰면서 주부들의 고민이 더욱 커지고 있다. 물건 집어들길 주저하는 소비자의 손길이 늘면서 상인들도 울상이기는 마찬가지다. 14일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 '국민 고기'인 삼겹살...
‘2TV 생생정보’ 청주 삼겹살 거리, 간장삼겹살-양푼등갈비-버섯짜글이 ‘군침’ 2017-03-07 19:17:09
것이 특징이다. 손님들은 짜지도 않고 돼지 특유의 누린내가 없다며 맛을 극찬했다. 매콤한 맛을 좋아한다면 양푼 등갈비로 유명한 <홍두꺼비>가 제격이다. 이 가게는 매콤한 비법양념에 국내산 등갈비를 재운 뒤 버섯, 당면 등 갖은 재료를 넣고 양푼에 끓여 손님상에 올린다. 또한 식사를 마치고 나오는 곤드레밥을...
살짝 탄 나폴리식 화덕 피자…동네마다 줄 서서 먹는 맛집 가볼까 2017-03-05 16:17:46
저녁 외식 장소다. 한국으로 치면 중국집이나 돼지갈비집으로 생각하면 된다. 격식 없이 편하게, 비교적 싼값에 외식할 때는 피자집을 가는 게 보통이다. 저녁에 열어서 늦게 문을 닫기 때문에 야식 삼아 가는 사람도 많다. 피자는 나폴리가 원조다. 그렇지만 이탈리아 전국에 피자집이 있고, 동네마다 맛있는 집이 있다.피...
‘2TV 생생정보’ 송이등심구이-초록콩나물국밥, 건강과 맛을 동시에 2017-02-28 18:51:27
<청송숯불갈비>는 고기와 찰떡궁합을 자랑하는 송이버섯으로 손님들의 입맛을 사로잡았다. 육질 좋은 1등급 한우에 송이버섯과 향긋한 파를 함께 구우면 더욱 맛있는 한우구이를 즐길 수 있다. 또한 이 가게에서는 돼지고기를 먹어도 소고기를 먹어도 ‘한우육회’를 서비스로 제공받을 수 있다. 마지막으로 고기를 구운...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-02-23 08:00:10
끝까지 반대"…학생·교사·학부모 대책위 발족 170222-0949 지방-0224 15:38 구제역 잠잠해진 전북…돼지 이동제한 내일부터 풀린다 170222-0950 지방-0225 15:38 2022년까지 전남 65개 섬 연륙·연도…총 길이 56.8㎞ 170222-0952 지방-0226 15:39 고흥군 연 소득 5천만원 이상 농어가 3천가구 육박 170222-0955 지방-022...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-02-23 08:00:09
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홍삼 영양제 먹고, 리더십스쿨 다녀…반려견들 우아하게 산다(종합) 2017-02-19 15:37:21
'핸드메이드' 간식 브랜드를 선보였다. 돼지 등갈비, 오리 안심, 연어스테이크, 닭안심스테이크 등을 첨가제 없이 냉동상태로 판매해 해동만 하면 바로 줄 수 있도록 돼 있다. ◇ 자동 화장실·전용 생수기…수십만 원 명품 개 줄도 먹는 것 뿐 아니라 반려동물 '삶의 질'을 높이기 위한 다양한 고가,...
‘2TV 생생정보’ 오리고기-해신탕-돼지고기까지, ‘흑마늘’의 적절한 만남 2017-02-09 18:51:16
돼지갈비를 파는 ‘다원 천연갈비’는 중탕기로 추출한 흑마늘을 갈비양념에 사용한다. 흑마늘 진액과 과일, 채소, 그리고 ‘무화과 청’을 함께 넣고 3시간을 끓여주면 감칠맛 나는 갈비양념이 완성된다. 이렇게 만든 양념에 고기를 넣고 3일간 숙성을 시키면 손님상에 오르는 돼지갈비가 완성된다. 손님들은 “고기맛이...
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