플랜코리아, 현대차 울산공장과 지역아동센터 아이들 함께하는 요리나눔 행사 개최 2019-12-31 11:02:38

조림, 참치전, 불고기, 소시지 김치볶음 등을 요리해 독거 어르신을 위한 도시락을 완성했다. 각 메뉴 별로 조를 나누었고, 아이들은 올 한해 동안 배운 요리솜씨를 뽐냈다. 정성스레 만든 도시락은 황토 찜질팩, 극세사 담요, 수면양말 등 방한용품과 참치, 김 등 식료품 선물세트, 새해 건강을 기원하는 신년카드와 함께...

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'맛남의 광장' 멘보사과, 겉바속촉의 정석..손님들 엄지척! 2019-12-26 23:38:00

사과조림이라고 했다. 레몬즙과 설탕, 계핏가루 널어 달달하게 조려 사과조림을 만든 후, 잘 어울리는 프렌치 토스트랑 조합할 것이라 했다. 프렌치 토스트와 어울리는 '멘보사과'가 완성됐고, 시선을 강탈하는 비주얼이 완성됐다. 연유로 마지막 소스로 마무리하면서 먹음직스러운 비주얼과 맛을 탄생시켰다. 덕유산...

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• #맛남의 광장 #백종원 #사과 #장수 #손님 #역시 #한우

'수미네 반찬' 남은 식재료 활용, 연말 실용 만점 레시피 大공개 2019-12-18 19:58:01

있는 ‘과메기조림’을 선보인다. 특유의 비린 맛 때문에 과메기를 먹지 못했던 최현석 셰프조차 비린내를 싹 잡은 수미표 과메기조림을 맛보고 제대로 된 ‘먹방’을 보여주었다는 후문이다. 송년회가 많은 연말 해장에 좋은 뜨끈한 일품요리 ‘김치콩나물국밥’ 레시피도 공개된다. 평범한...

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쿠첸, 신개념 조리기기 `로봇쿠커 마스터` 롯데백화점 입점 2019-12-18 10:00:08

또, 볶음, 조림, 찜, 국, 죽 등 한국 요리에 최적화되었으며 재료의 계량부터 분쇄, 반죽, 조리까지 가능하다. 뿐 만 아니라 한식을 비롯해 이탈리아, 스페인, 태국 등 글로벌 요리 등 로봇쿠커에 맞춰 전문 셰프가 직접 개발한 200종의 자동 레시피가 내장돼 있다. 쿠첸 관계자는 "이번 입점을 시작으로 백화점뿐만 아니라...

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• #쿠첸 신개념 #로봇쿠커 #입점 #마스터

세발낙지·삭힌 홍어·꽃게…관광객 몰고온 '목포의 맛' 2019-12-13 17:09:55

낙지, 홍어삼합, 민어회, 꽃게무침, 갈치조림, 병어회, 준치무침, 아구탕, 우럭간국 등을 ‘목포9미’로 선정했다. 목포시는 맛의 도시 선포 이후 음식점 관리를 철저히 하고 있다고 설명했다. 10~11월 관광객 2265명을 대상으로 음식점 만족도를 조사한 결과 방문객의 80.7%가 맛에 대해 만족한다고 답했다. 시...

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광화문맛집 암소서울, "토니정 쉐프와 한식 명인들의 콜라보레이션" 2019-12-12 14:00:00

전병 누르미, 도미회, 전복증, 알배추 고기말이 조림, 미경산 암소 한우 채끝 구이와 향채, 곤드레밥, 꽃게탕, 디저트로 수전과, 단호박 만주, 백년초 한과, 곶감 호두말이가 제공된다. 한양을 대표했던 음식 중에서도 미식을 즐기던 양반, 사대부 종가 가문들의 메뉴를 재현하면서 우리나라 최고 명인들의 자개, 장, 젓...

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'초콜릿' 하지원, 유태오 시한부 소식에 그리스→한국行…한식 요리사 변신 2019-12-07 07:45:01

고추장 수제비와 고등어조림을 맛깔스럽게 만들어내며 ‘한식 요리사’로의 변신을 알렸다. 다시 돌아간 호스피스 병원 주방에서 문차영은 자신 대신 만두전골을 만들고 있는 이강을 발견했다. 그러나 이강은 이머전시 상황으로 인해 급히 병원으로 향했고, 문차영은 이강이 만들다 만 만두피를 이어받아 밤새...

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• #초콜릿 하지원 #문차영 #만두전골 #민성 #권민성 #하지원 #이강은 #초콜릿 #유태오