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롯데百, 우수 농장·생산자 직거래 추석선물세트 선봬 2019-08-25 06:00:02
설명했다. 특히 한우, 사과, 배 등 추석 명절 인기 품목은 산지 출하 현황과 날씨 등의 변수로 재고가 부족한 경우가 종종 발생해 우수 상품을 생산하는 농가와 사전 계약을 통해 충분한 물량을 확보했다고 롯데백화점은 덧붙였다. 우수 농장 지정 선물세트로 선보이는 상품은 전국 한우 능력 평가대회에서 대상을 2회...
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소멸 위기의 농촌 '청년 마을'로 변신…경북 경제 효자 됐다 2019-08-22 16:39:39
위탁급식, 도시락, 한우식당 등 플랫폼 사업을 확대해 나간 데 있다. 올해 매출은 지난해의 두 배인 46억원을 기대하고 있다. 경북에서는 마을기업, 사회적 기업 등 사회적 경제 기업들이 우리 농축산물 소비를 늘리는 한편 청년, 여성, 취약계층의 일자리를 창출하며 소멸 위기 농촌과 마을을 살리는 대안으로 떠오르고...
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가축방목 산지생태축산농장으로 친환경 축산 육성한다 2019-08-18 11:00:04
만드는 방법 등으로 가축을 방목 사육하려는 농가 등이다. 대상 축종은 한우, 육우, 젖소, 말, 닭, 오리, 산양, 면양, 사슴, 토끼 등이다. 평가점수가 우수한 농장은 산지생태축산농장으로 지정해 홍보 동영상을 만들고, 현판 제작 등을 지원한다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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백화점 추석 선물 대세는 '프리미엄 한우' 2019-08-13 17:31:34
늘렸다. 롯데백화점은 한우 품질이 우수한 축산농가와 직거래를 통해 한우를 납품받는 ‘지정농장제’를 도입했다. 지정농장제로 공급받는 한우 상품은 8종이다. 농림축산식품부가 주관한 ‘전국한우능력평가대회’에서 2회 수상 경험이 있는 ‘람산농장’이 생산한 한우세트는 38만원에...
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쇠고기 등급제 20년…한우 경쟁력 강화·마블링 집착 부작용도(종합) 2019-08-13 14:55:20
향상은 축산농가 소득증대에도 기여했다. 한우 거세우 마리당 조수입은 1998년 249만원에서 2018년 823만원으로 231% 증가했고, 마리당 조수입에서 경영비를 제외한 소득도 32만1천원에서 122만2천원으로 281% 증가했다. 한우농가 평균 사육 규모도 가구당 5.6마리에서 32.2마리로 크게 늘어 전업화한 축산농가의 소득도 큰...
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쇠고기 등급제 20년…도매 경락가 152%↑·축산농가 소득 281%↑ 2019-08-13 11:15:41
향상은 축산농가 소득증대에도 기여했다. 한우 거세우 마리당 조수입은 1998년 249만원에서 2018년 823만원으로 231% 증가했고, 마리당 조수입에서 경영비를 제외한 소득도 32만1천원에서 122만2천원으로 281% 증가했다. 한우농가 평균 사육 규모도 가구당 5.6마리에서 32.2마리로 크게 늘어 전업화한 축산농가의 소득도 큰...
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'2019 올해의 브랜드 대상' 식품 부문 2019-08-08 09:30:21
대한민국 최고의 한우 브랜드를 생산하고 있다. 생산 단체인 봉화한약우작목회(회장 류호석)를 중심으로 안동봉화축협과 봉화군 등의 유기적인 협조를 통해 생산에서 출하, 판매에 이르기까지 일원화된 시스템을 운영하고 있다. 이처럼 명실상부한 국내 최고급 한우브랜드로 자리매김하고자 부단히 노력하고...
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이른 추석에 선물세트 냉장육·고지대 사과 늘었다 2019-08-07 16:29:23
냉동 한우 선물세트는 대부분 갈비찜용으로 구성돼 여름 더위가 끝나지 않은 이른 추석에는 수요가 감소했기 때문으로 분석했다.과일 선물세트의 경우 사과의 산지가 바뀌고 있다. 추석 선물세트의 주력 사과 품종인 '홍로'는 일반적으로 9월 초에나 본격적으로 출하되기 때문이다. 이에 유통업체에서는 선물세트용...
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이른 추석에 선물세트도 변화…"냉장한우 늘리고 사과 산지 다변화" 2019-08-07 10:38:36
냉동한우 선물세트의 경우 대부분이 갈비찜으로 구성되어 있는 탓에, 여름철 열기가 남아 있는 이른 추석에는 수요가 감소하기 때문으로 분석된다. 냉동한우 선물세트는 준비물량을 20% 가량 줄였다. 추석 선물세트 대명사인 과일은 5년 만에 찾아온 이른 추석으로 물량 확보 및 가격안정화에 총력을 기울이고 있다....
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냉동육 대신 냉장육으로…이른 추석에 달라진 선물세트 2019-08-07 09:53:58
한우 선물세트 매출을 분석한 결과, 평년에는 냉장 한우 비중이 30% 내외였지만, 올해처럼 추석이 빨랐던 2014년(9월8일)에는 냉장 비중이 36%까지 높아진 점을 고려했다. 냉동 한우는 대부분 갈비찜용이어서 여름철 더위가 남아 있는 이른 추석에는 수요가 감소했기 때문으로 풀이된다. 추석 선물세트에 사용되는 주력...
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